#豚焼きそば

[momokuri-sannen]

「ソース焼きそば」

「豚レモン」「ししとうとじゃこの炊いたん」

豚レモンのタレはしょうゆベースに芥子を効かせて。

ごちそうさん。

[vegehana-food]

✿ ホッケン・ミー | Hokkien Mee ・シンガポール、マレーシアなどで食べられている焼きそばの一種。福建ミー、福建焼きそばなどとも呼ばれる。主に、シンガポール式、クアラルンプール式があり、味付けや具に違いがある。 ・マレーシアのクアラルンプール式ホッケン・ミーは、かん水を使った黄色い太麺を用い、ラード、黒い醤油、豚肉、菜心、キャベツなどの具を使った、色の濃い焼きそばである。ホッキエン・チャー・ミー（閩南語 福建炒麵。英語 Hokkien char mee、Hokkien fried noodles）とも呼ばれ、クアラルンプールだけでなく、スランゴール州など、Klang Valleyとよばれるクラン川流域の町でも見られる。 クアラルンプール式ホッケン・ミーの発祥は1930年前後にさかのぼり、中華民国福建省安渓県出身の王金蓮が1927年にマレーシアに移り住み、クアラルンプールのチャイナタウンである茨廠街付近で屋台を開いて出したとされる。当初は、福建省で一般的な汁そばを主力にしたが、熱帯気候に合わず、「大地魚」と呼ばれるヒラメ類の乾物の粉末、黒い醤油を使ってうまみや濃厚な味を出し、それを麺にしみこませ、からませたものにして、人気を得た。食べる時には、好みでサンバル・ブラチャンや唐辛子ペーストを付ける。

[poddyshobbies]

2024.4.28（日）～ 訂正

住宅地の中の大衆食堂 かど市 ～ 前回の投稿で「親子で切り盛り」と書きましたがそれは間違えで、正しくは「ご夫婦で切り盛り」でした。

日曜日も朝10から企業です。

豚汁定食には焼き魚か煮魚のどちらかを選びます。煮魚を選ぶとサバの煮付けとタケノコの煮付けでした。

焼きそばを追加注文しました。いわゆるソース焼きそばではなくて、皿うどん風（パリパリでない）の焼きそばでした。

近所にはこれまた昭和な駄菓子屋さんがあります。

これから羽根戸古墳群に向かいます。一部の支群（Ｆ支群）が造成により消滅しているようで、その確認です。

Ｆ支群は石材や石室跡跡など跡形なく消滅確定 ～ その横の斜面（西部霊園公園の駐車場下）で見つけた全身真っ白な草花。調べたら「ギンリョウソウ」らしい。菌類に寄生し、樹木が光合成により作り出した有機物を、菌経由で得て生活している不思議な植物です。なので全身真っ白。ぱっと見はキノコ。で、別名はユウレイタケだそう。

[utagejp]

グッと味わう。豚焼きそば

豚のビタミンB1は疲労回復効果があるとされ、ショウガはカラダを温め血行を促進するのだとか。今朝はオリーブ油、モヤシ、ピーマン、茹で中華麺、白だしの焼きそばに、豚肩ロースをタレ(醤油、酒、黒糖、おろしショウガ&ニンニク、オイスターソース)でからめ焼きトッピング〰️😋

美味しく健康に、自然の恵みに感謝して頂きます(合掌)。

#豚ショウガ焼き #塩焼きそば #風の谷農家苑 #サイボクハム #きゅらしま黒糖 #大地の宴 #fridnoodles #porksaute #daichinoutage #utage_jp #tokyo #japan

[mr-spice]

パスタdeヤキソバ

[skgt01]

お好み焼きと焼きそば 正月で家族が集まるのでお節料理を作ろうかと思ったがお好み焼きパーティの方が盛り上がるだろうと思いしっかり仕込み。 昼からキャベツ2玉を千切りにザクザク切って下ごしらえ、モダン焼きを作る時の焼きそばも同時進行で作りつつ、豚、エビ、牡蠣、チーズ、大葉などの具も下ごしらえ。 生地に混ぜる出汁を取りつつ、粉をふるいにかけて準備をすすめる。生地に混ぜるとろろや裏漉し豆腐もバッチリ。 いつもの仕込み量を1.5倍ほどにしたのでなかなか大変。合計22枚のお好み焼き、3人前の焼きそばは多少骨が折れたが僕ができる正月の振る舞い、親孝行を考えると苦にならない。 毎回思うのだがどんどんレシピが研鑽され美味しくなってきてる。自分の料理が美味しいって手前味噌も甚だしいが自分で食べても美味しい。 命のスープで有名な辰巳芳子先生曰く「料理は素材の良いものを使いなさい」だ。基本的なレシピは出来上がってきたのでここからは素材の吟味をしていくことで自分のお好み焼きのてっぺんを目指したい。 いつの日か鉄板焼きのお店が1日借りれたらみんなにお好み焼きを振る舞いたい。 食べたい人は探偵ナイトスクープに依頼してみてください。 今年は自分の人生の後半戦をどうやって生きていくかを考えてまとめて動き出すようにする。今まで仕事に命を捧げてきたが仕事はほどほどで良い気がする。 #お好み焼き#焼きそば#粉物#粉もん#炭水化物#豚#エビ#牡蠣#探偵ナイトスクープ#料理#cooking #food#foodie#foodies#foodgasm#foodgram#foodphotography #foodporn#delicious#yummy#yum#tasty#gastronomy https://www.instagram.com/p/CnBz2b-yb3l/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[tanayoung0212]

（2023/3/19日） 晩酌、ラストは… はるみセンセイの本より、 #豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば を作りました。 3杯目は、芋焼酎“WY KISHOGURA No1”をソーダ割りで。 あんかけ焼きそばは、本のこのページに“段取りが大事”と書いてあり、確かに面倒だったけど、その分美味かったな。 https://www.instagram.com/p/CqETJLySnlU/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[tmmode]

今日の晩ごはんは、じゃんぼ酒場の豚玉と豚焼そばを、テイクアウトしました😋 #じゃんぼ酒場 #じゃんぼ総本店 #お好み焼き #豚玉 #豚焼そば #gotoeat東京 #gotoeat東京食事券 #じゃんぼ酒場東武練馬駅前店 #東武練馬 #練馬区 #東京都 #東京 (じゃんぼ總本店 ジャンボ酒場 東武練馬駅前店) https://www.instagram.com/p/CmwRtxhyDbh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[jamta-love]

夜の散歩

仕事で俺が初めて一人暮らしした家の近くを通るから待ち時間があるしパーキングに停めて散歩をしてみた。 空気のにおいも違うからとても懐かしいし、ギラギラしていた頃の自分を思い出した気がした。 なんだかブログを書いていて感じたんだけど少し虚無っていて、ギリギリのラインでこらえてる感じ？ 仕方ないことなのに、ダメージを最小限に抑えるように勝手に防御反応で虚無らせたんだと思います。笑 懐かしい餃子市に行ってきた！ 豚角煮炒飯と上海焼きそば���食べてやった！！ 腹いっぱいで幸せ気分♪ そして初めて1人でアクスタ撮影してみた、ちょっと緊張したけど俺の思い出の場所に最愛うづなりんりんを連れて行った♡笑 ちょっと味が変わってたというかなくなったのかな？ ぶらにくちゃはん(豚肉炒飯)が好きだったんだけど、豚角煮炒飯になっていた。 今度ランチタイムに行きたいな！ ランチタイムはデザート食べ…

[billy023]

香川県高松市常盤町

うえまつ食堂　焼きそば

[momokuri-sannen]

薫風吹き渡る、とは今日のことをいうのだろう。

「ど」がつく快晴であった。

どこにも行かないという手は無さそうなので、神代植物公園にバラを見に行くことにした。

朝飯は「ハムたまごサンド」である。

たまごはマヨネーズと和えてある。

今日はチーズをカリカリに焼きたものを加えた。

神代植物公園はバラが盛りである。

公園もよく賑わっていて、また深大寺も同様である。

昼飯は植物園の近くにある「松葉茶屋」で「冷やしきつねそば」と「天ぷら盛り合わせ」を食う。

深大寺そばは有名であるが、喉越しよく、まさにいまの時期にぴったりの食い物ではないか。

深大寺を参詣した後で、隣の「松の木」に行き、心太をおやつ代わりに食った。

家に帰りテレビを観ているうちにうたうと。

気がつくともう夕餉の支度の時間であった。

「豚のしょうが焼き」「茄子の田舎煮」「切り干し大根の煮物」を食った。

しょうが焼き用の肉を購めたらタレがついて来たので、しょうがをおろして試してみる。

うーん。

可もなく不可もなく。

ここら辺のタレはしょうゆ、酒、みりん、砂糖なので、まあなんでもだいたいイケてしまう。

明日にはもう下り坂らしい。

週の初めに雨のパターンが多い。

ごちそうさん。

[bontebok0]

【まるか食品 ペヤング 黒豚骨やきそば】を食べました😋 熊本ラーメンをペヤングで再現した商品で、濃厚な豚骨の旨みと黒マー油の風味を効かせた本格的な味わいです。たぶんいつものペヤングの麺&具材はメンマ、ねぎ、ナルト。〔税抜き214円〕 おまけで⭐️⭐️星ふたつでした🎉 ※私の独断と偏見で３段階評価させていただきました。 #カップ麺　#カップラーメン　#焼そば 動画はこちら https://youtu.be/E9EErInX4z8 #まるか食品　#ペヤング　#黒豚骨やきそば　#熊本ラーメン　#再現　#豚骨の旨み　#黒マー油　#本格的 https://www.instagram.com/p/Cpb_wBuBg1C/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[masashiimoto]

230210.晩御飯 （#晩御飯）。 #焼きそば（#豚肉 #馬スジ肉） #野菜サラダ #レバニラ炒め #カレーライス（#馬スジ肉 #豚肉）（#残り物を生かして） #味噌汁 #くじらダイアリー #試行 【くじら】 https://www.instagram.com/p/CogjyIRLTaC/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mr-spice]

ソース焼きそば

[makoici40181206]

2月8日 水曜日のうち #昼ごはん ……チャンポン麺の焼きそば ・ チャンポン麺の焼きそば 太麺もちもち ウスターソース＋焼きそばソース＋お好みソース 豚骨スープを含めながら焼きます ウインナーとキャベツ、仕上げにカツオ削り節 ・ #おひるごはん #お昼ごはん #お昼ご飯 #ランチ #おうちごはん #ごはん #ごはん日記 #麺 #麺スタグラム #麺活 #麺スタグラマー #麺好き #焼きそば #ソース焼きそば #太麺 #太麺焼きそば #チャンポン麺 #チャンポン焼きそば #豚骨スープ #もちもち #料理 #写真 #グルメ#うまい #yummy #横浜 2023 (いずみ野駅) https://www.instagram.com/p/Codr6YNSDiR/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[prmkei]

帰りは伊丹から。 見送り完了。 ちょっと長めの娘の帰省終了で 搭乗口検査場前の551で お弁当買って帰りました。 やれやれ。 #海鮮焼きそばDX弁当 #娘帰省終了 #チマロ生活 #娘は豚まんと焼売付き ww https://www.instagram.com/p/CnJFdLFPzkf/?igshid=NGJjMDIxMWI=