#insalatina

[powerpoison]

Cena 🍴dinner 🦑🥗

🦑seppia con pomodorini🍎

🥗insalatina con feta🧀, pomodorini, aceto balsamico e salsa yogurt

[orotrasparente]

io sono una persona semplice, vado da un estremo all’altro senza via di mezzo, esempio:

10 giorni fa: ua buona questa pizza però ora mi merito un pancarrè con la nutella e mi chiamo un cornetto

io ora: ok si siamo a giovedì e sono andato già tre volte in palestra, penso andrò almeno domani e forse sabato, ovviamente oggi a pranzo bresaola e insalatina

[delectablywaywardbeard-blog]

La gustosa insalata di asparagi con pomodori, rucola e spinaci

Primavera, epoca di asparagi. Ottimi con mille ricette e, perché no, con una fresca insalatina. Questo piatto unisce la freschezza degli ingredienti con sapori sottili e accattivanti. Gli asparagi, con il loro sapore delicato e la consistenza croccante, sono la star indiscussa di questa preparazione. Per iniziare, assicuratevi di avere a disposizione degli asparagi freschi e teneri (molto…

[zanzino-shop]

La colazione giapponese

COLAZIONE IN GIAPPONE

“La colazione è il pasto più importante della giornata!”.

Quante volte ce lo siamo sentiti dire dai nostri nonni e dai nostri genitori, per non parlare delle sgridate che seguivano se per qualche motivo decidevamo di saltarla.

Ebbene, non siamo gli unici che prendono con estrema serietà il momento della colazione, in Giappone è un vero e proprio pasto completo, ma ben molto diverso dal nostro cappuccino e cornetto, latte e cereali o tè e biscotti.

Ricordo ancora la mia prima colazione in Giappone. Era il 2016 e ero ospite a casa di una gentilissima famiglia giapponese, avevo 18 anni e tanta voglia di scoprire questo bellissimo paese.

La signora Nakajima mi dà il buongiorno e mi chiama a tavola, uscendo dalla mia stanza noto subito che il profumo che viene dalla cucina è ben diverso da quello a cui ero abituata.

Con grande sorpresa e stupore, davanti a me c’era una vera e propria colazione alla giapponese! Vediamo di cosa si tratta !

Ciotola di riso: Il riso durante la colazione in Giappone è un must.Si tratta di riso tradizionale giapponese a chicco corto, dalla consistenza soffice e leggera.

Viene preparato sciacquandolo accuratamente per togliere l’amido in eccesso e poi cotto nella tipica macchina cuociriso aggiungendo il doppio di acqua.

Proteine: Le proteine non mancano mai a colazione. Un trancio di salmone arrostito (talvolta lo sgombro), una frittata semplice (Tamagoyaki) e ovviamente non può mancare il Nattō.

L’assaggiare il Nattō per la prima volta è stata una sfida per me che non lo avevo mai provato. Questa tipica preparazione giapponese è ottenuta dalla fermentazione dei fagioli di soia. Ha un sapore forte e una consistenza gelatinosa, ma l’energia che ti conferisce dopo averlo mangiato è incredibile.

Verdure: Le verdure sono parte essenziale nella colazione giapponese. Possono essere cotte al vapore e condite con semplice salsa di soia, possono essere anche crude in alcuni casi o molto spesso, sottaceto. Nel caso di verdure cotte al vapore possiamo trovare patate, broccoli o zucca. Se la scelta è di proporre verdure crude spesso si scelgono carote tagliate fini con insalatina di cavolo, altrimenti se le vogliamo marinate sottaceto, la scelta spesso ricade  su cetriolo e radice di Daikon.

Zuppa di miso: Immancabile è la classica zuppa di miso. Preparata con brodo Dashi ottenuto dal tonno essiccato e alga Kombu. Non esiste una ricetta classica, possiamo aggiungere le verdure che preferiamo. La signora Nakajima aggiunse il cipollotto, tocchetti di tofu e un po’ di funghi Enoki.

RIFLESSIONI

Abbiamo quindi visto la classica colazione alla giapponese, considerata tra le più sostanziose e proteiche, motivo anche della longevità del popolo giapponese.

La signora Nakajima immaginò che potesse essere difficile per me essendo la prima volta, infatti preparò anche un delizioso french toast e dello yogurt.

L’ospitalità in Giappone è presa veramente sul serio, e sicuramente ci somigliamo molto su questo punto di vista, mettere a proprio agio l’ospite è fondamentale!

Da parte mia era molto importante non sembrare un ospite troppo difficile da accontentare e ovviamente mangiai tutto!

Rimasi incredibilmente sorpresa durante tutta la giornata dall’energia che quella colazione mi aveva dato, mi sentivo forte e piena di vitalità, affrontai la giornata piacevolmente senza stanchezza e spossatezza.

E voi come reagireste davanti ad una tipica colazione giapponese? Provare per credere!

[lamentiino]

Miglior pranzo della settimana fatto oggi a mani basse, zuppetta di fagioli patate e cavolo nero e scaloppine di pollo al limone, con insalatina di carote come contorno

[sounds-right]

Capodanno 2024 con vista sul Lago di Como @ Yacht Club Como: musica e intrattenimento a cura di Cenando & Ballando 

La  fatidica domanda "Che cosa fai a Capodanno?" è già nell'aria anche per il Capodanno 2024. Una bella idea è passare l'ultima notte dell'anno, il 31 dicembre 2023, allo Yacht Club Como (Viale Giancarlo Puecher, 8) che ha una splendida vista sul Lago. Alla musica e all'intrattenimento pensa lo staff di Cenando & Ballando, con l'energia di Icio al microfono ed il sound di Cucky in console che da sempre fanno scatenare chiunque. Al cibo, all'accoglienza e a tutto il resta pensa lo staff dello Yacht Club, come sempre con grande professionalità. Il menu, disponibile qui sotto, è all'altezza delle aspettative dei più esigenti.

Vivere il Capodanno 2024 dello Yacht Club di Como sarà un'emozione che abbraccia tutti i sensi. Gusto e divertimento, in una meravigliosa location, un salone d'eccezione che si riempirà di luci e allestimenti perfetti per far passare una spettacolare cena di gala agli ospiti, con una vista unica sul Golfo del Lago di Como. Riassumendo, si canta tra i tavoli gustando ottimi piatti, si balla e la serata decolla... fino all'alba.

Come è giusto che sia, il Capodanno 2024 inizia già all'ora dell'aperitivo: alle 19.30 Welcome Flûte di Prosecco di Valdobbiadene, alle 20:30 inizia il Cenone di San Silvestro. A Mezzanotte il fatidico brindisi di auguri per un 2024 da sogno e subito dopo dj set e balli scatenati. Per info e prenotazioni +39 3938008071 (Tel. WhatsApp). 150,00 euro a persona, all inclusive.

///

Menù Capodanno 2024 con vista sul Lago di Como @ Yacht Club Como / musica e intrattenimento a cura di Cenando & Ballando 

ANTIPASTI

Insalatina di stagione con songino profumato, datteri, mele al porto e arance

Carpaccio di tonno

Insalatina di mare al profumo di arancio

Culaccia di Langhirano

Salamino nostrano al coltello

Crostino al Gorgonzola di Novara con confettura di fichi

Barchetta di radicchio di Treviso con "carne salada"

PRIMI PIATTI

Raviolone stella al ragù di cernia con coulisse di pomodorino datterino e olive di Arma di Taggia

Cannelloni ricotta e spinaci con crumble di bacon e gel di basilico

INTERMEZZO

Sorbetto al mandarino

SECONDO PIATTO

Reale di vitello CBT con fondo bruno con Churros di patate

Cestino di Nugets di baccalà con salsa tartara e verdure croccanti in pastella

DESSERT

Gelato al panettone con crunch di frolla

CANTINA

Vino Bianco e Rosso della nostra Cantina

Acqua naturale e gassata

Caffè

A MEZZANOTTE

Brindisi con Spumante italiano e Panettone Artigianale

Cotechino tradizionale e lenticchie Castelluccio

//

[italiadavivere]

Tataki di tonno alletterato, cipolla caramellata e sale nero di Cipro, servito con insalastina di patate olio evo e pepe

È un onore e un privilegio accogliervi qui al Ristorante Rest Contemporary Bistrot. Come chef, la mia passione per la cucina è guidata da una profonda connessione con gli ingredienti, la creatività e il desiderio di trasformare il cibo in un’esperienza straordinaria per tutti voi. Il nostro piatto “Tataki di tonno alletterato con cipolla caramellata e sale nero di Cipro, servito con insalatina di…

[la-cucina-di-agnese]

Pane pita con bistecca, guacamole, peperoni e insalatina...

________________________

#lacucinadiagnese #food #foodporn #foodlover #foodblogger #foodphotography #foodstagram #cucina #cooking #instayum #instalike #sbav #eat #foodfollowerfree

View this post on Instagram

A post shared by La Cucina di Agnese (@la_cucina_di_agnese)

[awesomealessandrascigliano]

CARPACCIO DI ORATA

1 kg di orata 120 gr di insalatina mista 2 limoni 1 cipolla bianca olio evo qb pepe rosa in grani qb sale qb pepe qb Sfiletta l’orata, spella i filetti, elimina eventuali lische, sciacquali e tamponali con carta assorbente da cucina. Mettili nel freezer e lasciali rassodare per 1 ora. Togli i filetti di pesce dal freezer, affettali sottilmente e sistemali in un piatto grande. Condisci con…

[justmythings-stuff]

Mado vero, perché gli altri si mangiano sempre insalatina e stronzate varie, e dio buono siete in vacanza, una settimana di sgarri la potete pure fare 😂

Buone anche le insalate

[guelfoalexander]

"Insalatina"

[solocanzoninelleorecchie]

e qualsiasi cosa io mangi dopo un po’ ho sensi di colpa, che sia anche una semplice insalatina

e questo è un disturbo, purtroppo so cosa si prova

[agricolaaccattoli]

Tempo di verdure invernali: verze, finocchi, radicchio, le cime di rapa, le immancabili erbe di campo, qualche insalatina… E poi miele per le colazioni, insieme alle nostre mele! Le nostre verdure di stagione sono disponibili nel nostro punto vendita per realizzare tante ricette gustose… dalle orecchiette con le cime di rapa, alla parmigiana di gobbi, ai porri al forno 😋 Siamo aperti a 📍Sirolo, Via Piani d’Aspio 5 Dal lunedì al sabato Mattina 8:30-12:30 Pomeriggio 15:30-18:30 Per le consegne: Martedì: Sirolo, Numana, Camerano, Osimo Mercoledì: Ancona centro Venerdì: Sirolo e Numana Info: +39 340-8363135 +39 333 1723132 #organicfarming #agricolturabiologica #venditadiretta #sirolo #food #vegetables #verdure https://www.instagram.com/p/CoB9JhwNjjT/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[jasmineascough]

-Fritturina del Golfo Portobello Style -Sashimi di Tonno con Frutti rossi e Tartare di Gamberi di Mazzara del Vallo -Catalana di Scampi e Gamberi di Mazzara del Vallo con Insalatina croccante -Filetto di Manzo selezione Irlanda con Gorgonzola e Vin Santo -Millefoglie ai 2 cioccolati 🥂🍷🍾 • • • #evening #evenings #evening_sky #eveningfood #foodporn #foodie #food #foodblogger #foodphotography #foodpornography #foodpornography📷 (presso Ristorante Portobello Sestri Levante) https://www.instagram.com/p/CjAe59AMjXx/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[italiadavivere]

Fred Bongusto: la sua voce calda è nella storia della musica italiana

Fred Bongusto: la sua voce calda è nella storia della musica italiana

Veniva da lontano, dall’Italia del boom di quasi una vita fa, e i suoi vecchi fan oggi sono tutti molto maturi. Eppure brani come Una rotonda sul mare, Tre settimane da raccontare, Spaghetti pollo e insalatina, oltre a girare sui giradischi, ad oggi vantano oltre un milione di ascolti anche su Spotify, il network streaming preferito dai giovani. Era il segno che Fred Bongusto, morto l’8 novembre…