#Супы

[elenmeadows]

Лена и азиатские супы:

P. S. У рамена шакальное качество, дыа(( Потому что у меня чего-то не сохранился оригинал фотки из кафе. Ну и, как я писала собсна в запрещенной ныне сети, самый лучший рамен в Петербурге можно найти в Slurp Ramen! Единственное что, очень странное притом, после этих слурповских раменов меня сильно тянет поспать, и так каждый, плять, раз. Магия???! А этот в Этажах.. ну зато просто красивый :)

Второй супец — в левом нижнем углу — фо бо, брали с подружкой в «красной» фобошной с большими кастрюлями супа, пятый этаж Галереи. Гуд.

Люблю фоткать еду. А еще больше люблю ее есть. Всем пис!

❤💛🧡💛❤🧡💛❤💛🧡💛❤💛🧡💛❤

[zashibisi]

Два самых вкусных супа из чечевицы

1)

Персидский Суп Адаси из зелёной чечевицы:

Пережарить лук с чесноком до золотистого цвета, добавить чайную ложку куркумы молотой,

1⁄4 чайной ложки острого перца красного, картофель (4-6 картофелин), зелёную чечевицу

(1стакан, промытой), воды по заполнению кастрюли 4,7 литра, столовую ложку соли, как закипит снять пену, уменьшить нагрев, и варить 30 минут.

Особенно вкусен если добавить в вар свежей красной паприки ! (Перец Болгарский Сладкий)

Сушёная Кинза или Сельдерей в тарелку такого супа идеально !

============================================

2)

Суп из Красной чечевицы по Мароккански:

Надо сделать Ливанскую смесь семи специй :

Для этого надо перемолоть в электрической кофемолке по столовой ложке:

Душистый перец, Гвоздика, Мускатный Орех, Корица, Кориандр, Тмин, Чёрный перец.

Жарим сначала только лук до его прозрачности, затем добавляем чеснок и морковь,

чайную ложку Ливанской смеси , через 2-5 минут помидоры свежие нарезанные (6 средних),

стакан красной чечевицы (хорошо промытой), воды по заполнению миски 4,7 литра,

столовую ложку соли, как закипит снять пену, уменьшить нагрев и варить 30 минут.

Я добавляю ещё красный острый перец 1⁄4 чайной ложки.

[milenaeda]

[poleznotut]

🍖🔥 Доставка еды в Балашихе от Гриль-паба "Мясная деревня" 🔥🍖

👋 Добро пожаловать в Гриль-паб "Мясная деревня"! Мы рады предложить вам широкий выбор разнообразных блюд, приготовленных опытными поварами с использованием только свежих и качественных продуктов. Наше меню полноценно представлено мясными блюдами, стейками, шашлыками и многим другим!

🚚 Готовы доставить вам вкуснейшие блюда прямо к вашей двери! Работаем с 13:00 до 23:00. Минимальный заказ - всего 1000 рублей.

🍽 Начните свой обед или ужин с аппетитных закусок, а затем наслаждайтесь горячими блюдами, готовыми на гриле и мангале. Не забудьте попробовать наши фламекеши - оригинальное блюдо, которое порадует вас своим вкусом и ароматом.

🍔 А для любителей бургеров у нас есть особенные произведения кулинарного искусства, которые точно понравятся вашему вкусу!

🥣 Дополните ваш заказ супом, гарниром, салатом и вашим любимым напитком!

🎤 И не забывайте, у нас есть караоке и разнообразие напитков для встреч с друзьями или деловых встреч до вечеринок!

💳 Мы предлагаем удобные способы оплаты и быструю доставку!

Не упустите возможность попробовать вкусные блюда от Гриль-паба "Мясная деревня". Сделайте заказ прямо сейчас https://kafemyasnayaderevnya.ru/ и наслаждайтесь качественной едой без лишних хлопот!

[shahinelected]

🇦🇿 Hazır suplarda olan lapşalar belə hazırlanırmış! Tamami ilə ximikatdan ibarətdir və zərərlidir!

🇷🇺 Именно так готовится лапша в готовых супах! Это полностью химия и вредно!

🇹🇷 Hazır çorbalardaki erişteler böyle hazırlanıyor! Tamamen kimyasaldır ve zararlıdır!

#shahinelected #həqiqət #kimyəvi #yemək #yeməklər #hazırçorba #суп #супы #истина

[cookenamnam]

ТЫКВЕННЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ И КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ

Когда наскучили родные щи-борщи, а душа требует чего-то экзотического, приготовьте тыквенный суп с креветками и кокосовым молоком по нашему рецепту. Такое блюдо особенно понравится всем любителям азиатской кухни: вкус его очень пряный, пикантный, насыщенный. И вообще, если вы до сих пор не знали, что тыква превосходно сочетается с креветками, самое время убедиться в этом! Тем более что готовится блюдо довольно просто и не слишком долго. А еще тыквенный суп с креветками и кокосовым молоком обладает превосходными согревающими свойствами, поэтому идеально подходит для обеда в холодное время года.

Ингредиенты:

600–700 г тыквы

4 см свежего корня имбиря

3 зубчика чеснока

2 большие луковицы

0,5 ч. л. порошка карри

1 л питьевой воды

12–16 крупных очищенных сырых креветок

1 банка (400 г) кокосового молока

оливковое масло

соль, свежемолотый черный перец

листья кинзы для подачи

Как приготовить:

Шаг 1 Очистите тыкву для супа и нарежьте средними кусками. Выложите на застеленный пергаментом противень, посолите, поперчите, сбрызните оливковым маслом и запеките в разогретой до 200°С духовке до мягкости, 20–25 мин. Шаг 2 Очистите и мелко порубите свежий корень имбиря и зубчики чеснока. Отложите в маленькую мисочку примерно 1 ч. л. этой смеси и оставьте до использования. Шаг 3 В большой кастрюле для супа с толстым дном нагрейте оливковое масло, положите нарезанный лук, обжаривайте до мягкости, 5 мин. Добавьте основную массу имбиря с чесноком и обжаривайте 2 мин. Шаг 4 Всыпьте порошок карри, перемешайте, через 30 сек. влейте воду. Доведите до кипения суп на сильном огне, затем положите запеченную тыкву, варите 7–10 мин. Шаг 5 Одновременно в сковороде нагрейте немного масла, положите креветки и отложенный имбирь с чесноком, посолите и поперчите, обжарьте с двух сторон до готовности, 3 мин. Шаг 6 Взбейте тыквенный суп блендером, влейте кокосовое молоко, посолите и поперчите, прогрейте до кипения. Разлейте суп по тарелкам, в каждую выложите креветки и листья кинзы, подавайте­ немедленно.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ Для супа с креветками и кокосовым молоком лучше всего подходят сладкие сорта тыквы, например мускатная. В этом случае и цвет блюда будет более красивым и ярким.

КСТАТИ Если дома нет кокосового молока, тыквенный суп с креветками можно варить и с обычным коровьим молоком или сливками. Однако именно кокосовое придает блюду особенный экзотический вкус, которым славится азиатская кухня.

[laralarimar]

Нет, это не борщ, не щи, и вообще - это диетический суп, но очень вкусный!

Есть можно всем, особенно хорош для тех, кто хочет похудеть!

Этот диетический суп я готовлю часто, просто нравится: просто готовить, вкусно, и никакой нагрузки на желудок

Капустный диетический суп. Рецепт

Пищевая ценность белокочанной капусты

Капустный диетический суп. Ингредиенты

Капустный диетический суп. Приготовление

Чем полезен Диетический суп с капустой

Пищевая ценность диетического супа с капустой

Диетический суп Кааликеитто – финские щи

Диетический суп Кааликеитто. Ингредиенты

Готовим Диетический суп Кааликеитто – финские щи

Диетический суп из капусты и яблок

Диетический капустно-яблочный суп. Ингредиенты

Диетический капустно-яблочный суп. Приготовление

[tasty-ideas-by-natali]

Этот СУП можем есть хоть каждый день, настолько он простой и вкусный!

[recettes-simples]

Суп с клецками | клецки рецепт | вкусный суп на первое | рецепты просто

[zashibisi]

Цена за два баклажана стала приемлемой, можно готовить Эш-Э Бадемджан (Густой Суп из Баклажан, Персидская Кухня):

Замочить стакан Нута на ночь (8-12 часов)

Промыть нут.

Проварить нут целый час в наполненной на половину водой миске 4,7 литра.

Теперь мы будем класть в миску с варёным нутом остальные компоненты, а для этого их надо сначала подготовить:

Обжарить лук с чесноком до золотистого цвета, добавить чайную ложку куркумы и 1⁄4 острого красного перца, через пару минут переложить это в миску с варёным нутом.

Обжарить 2 баклажана порезанных полукольцами, в масле до мягкости и переложить в миску с варёным нутом.

Промыть 1 стакан красной чечевицы и добавить в миску с варёным нутом.

Теперь доливаем её водой по заполнению, и добавляем столовую ложку соли, как закипит снять пену и уменьшив нагрев варить 30 минут.

В тарелку добавить кашк и чайную ложку сушёной мяты — замена кашк смешать сметану со столовым уксусом 9%, ну или можно тупо майонез с лимонным соком.

Главное использовать именно Красную чечевицу, иначе будет не вкусно.

(КАКАЯ ВКУСНЯТИНА ! Описать невозможно, надо пробовать !)

[cookelena]

Суп из тыквы

Из книги - "Рецепты Merry Kitchen. Книга кулинарных рецептов от популярных фуд-блогеров" Маргарита Антонова

Ингредиенты:

– тыква, 1300 г

– вода, 200 мл

– лук репчатый, 50 г

– морковь, 50 г

– чеснок, 3 зубчика

– специи, по вкусу

– соль, по вкусу

Для подачи:

– куриная печень, 300 г

– лук, 50 г

– морковь, 50 г

– сыр моцарелла, 25 г

– оливковое масло, 5 г

Способ приготовления:

1. Тыкву, лук и морковь очищаем от кожуры, затем нарезаем кубиками.

2. В сотейник заливаем воду и отправляем овощи тушиться.

3. Добавляем специи, соль и чеснок, тушим пока все ингредиенты не станут мягкими.

4. После все содержимое сотейника перекладываем в металлическую емкость и превращаем в пюре с помощью блендера.

5. На разогретую сковороду добавляем оливковое масло и обжариваем лук и морковь.

6. Затем добавляем печень и все обжариваем, помешивая.

7. Суп наливаем в глубокую чашку, сверху выкладываем обжаренную печень и небольшой шарик моцареллы.

[elenmeadows]

[cookenamnam]

ФАСОЛЕВЫЙ СУП С БЕКОНОМ ИЗ СЕРИАЛА «ИГРА ПРЕСТОЛОВ»

Этот суп – само воплощение сытности, идеальное блюдо в холода, которые обычно стоят в окрестностях Стены. Овощи развариваются, и в каждую ложку попадает всего понемногу. Зеленые бобы – настолько необычный ингредиент, что привычный суп преображается до неузнаваемости, и его легко можно представить на столе в темной трапезной Черного замка.

Ингредиенты:

2 стебля лука-порея (нужна только белая и светло-зеленая часть) 2 черешка сельдерея 2 луковицы 1 морковь 2 банки консервированных или замороженных зеленых бобов (примерно 4 стакана) 2 бутона гвоздики соль, молотый черный перец 6 стаканов говяжьего бульона 220 г полосок бекона

Как приготовить:

Порей очистите, срезав корневую часть у основания. Обрежьте жесткие темно-зеленые листья – их можно отложить и сварить овощной бульон. Стебель разрежьте вдоль пополам и промойте под водой, расправляя листья, чтобы вымыть песок. Нарежьте порей тонкими полукольцами. Сельдерей, лук и морковь нарежьте небольшими кусочками. Соедините все ингредиенты, кроме бекона, в глубокой кастрюле. Залейте бульоном и водой, чтобы овощи были полностью покрыты. Варите при слабом кипении на среднем огне в течение часа, следя за тем, чтобы уровень жидкости не уменьшался, и при необходимости подливая воду. Когда овощи хорошо разварятся, отлейте в отдельную посуду несколько черпаков бульона. Удалите гвоздику. Растолките суп толкушкой для картофеля, тщательно размяв бобы. Не используйте блендер или кухонный комбайн, постарайтесь сделать пюре традиционным способом, сохранив дух старины. Если вы хотите, чтобы суп получился не слишком густым, разбавьте его бульоном до желаемой консистенции. Затем добавьте обжаренный и порезанный на кусочки бекон. Фасолевый суп с беконом готов!

https://domashniy.ru/eda/5_receptov_iz_populyarnyh_serialov

[laralarimar]

Бюджетные рецепты. Бульоны, отвары и супы

Бюджетные отвары и супы из остатков овощей и зелени

Бюджетный бульон мясной из мясных обрезков и костей

Куриный бульон

Говяжий бульон

Бюджетный бульон рыбный из рыбных остатков и панцирей морепродуктов

Рыбный бульон

Суп из панцирей креветок и других морепродуктов

«Сливочно-молочный» бульон из рыбьих костей (奶白鱼汤)