#蒸す

[vegehana-food]

✿ カオオップサパロット | ข้าวอบสับปะรด (Khao Op Sapparot) ・カオオップサパロットは「パイナップルの蒸しチャーハン」です。パイナップルの内側をくり抜いた容器にご飯を詰めたもので、パイナップルの果実やシーフード、野菜を具材にしご飯を炒めたもの（カオパット）を容器に詰め蒸したものです。 ・パイナップルをくりぬきその中にご飯が敷き詰められている料理で、カオオップサパロットはひとことでいうと「パイナップルの炊き込みご飯」です。 ・カオオップサパロットには、カオ＝ごはん、オップ＝蒸す・温める、サパロット＝パイナップルという意味があります。パイナップルの半身をくり抜き、パイナップル、イカやエビ、野菜とご飯をいれて、ナンプラーやニンニクで作った調味汁と混ぜ、そのままパイナップルを丸ごと蒸しあげてカオオップサパロットの出来上がりです。 ・カオオップサパロットの味にはフルーティーな甘みがありますが、パイナップルの甘さなのでくどい甘さではなく自然の甘さ。パイナップルの器と、ご飯の上にトッピングされたカシューナッツやムーヨーン（豚肉のでんぶ状の保存食）がとても華やかな、人気のタイ料理です。

[hiromusicarts-blog]

すしざんまいでランチ

一番小さいランチ。ネタも十分な量、そして旨い！

海鮮入りサラダ、茶碗蒸し、味噌汁がついて、1078円と破壊的な安さにも関わらず、

これはあかんやろ？というネタもなく、全てが平均点以上なのだ。

エビとサーモン、トロに近いマグロの赤身が特に美味かった。

（すしざんまい、錦店）

[gaann]

まぐろ、サーモン、真いか、真あじ軍艦、博多明太もちちーず茶碗蒸し、和栗のモンブラン

Lunch on Nov.19th,2023

Sushi.

[saint-vhs]

VITO蒸気の波を行います - personal ark

[kouichikoyama]

久々のジャパニーズジン❗️ ＊『OSUZU GIN Cacao』✨ 柑橘の爽やかな香りと後半からカカオのコクが楽しめるとてもユニークなジン✌🏽 #バージズ#barzizz #こもろ #小諸barzizz #オーセンティックbar #おすずじん #尾鈴ジン #尾鈴山蒸留所 #bartender (Bar Zizz) https://www.instagram.com/p/CoZJPfzvvpV/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[masanpo-biyori]

. #茶碗蒸し を研究するお仕事。 出だしは #プリン を研究するお仕事から始まって、茶碗蒸しにたどり着く。 #おむすび がなおさら旨くなる茶碗蒸し… 本当に研究しがいのある仕事だ💕 それにしても… この茶碗蒸しは高級だ！ #なだ万厨房 #マサランチ #まさんぽ日和　 #人生は予算オーバー #楽しく飲ろうぜ #北海道ランチ #おっさんぽ https://www.instagram.com/p/CpP2R8ppaRK/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kinosuke]

レシピ（細口そうめん） #Repost @paruchiizu #今日のそうめん 【1221日目】 牡蠣のそうめん茶碗蒸し🎎🌸♨️ ＊ 牡蠣と茹でたそうめん、三つ葉たっぷりのフルフル茶碗蒸し。茹でたそうめんにごま油を絡めているので、ふわっと香りが香ります。スプーンだけでも結構食べられた🥄 #茶碗蒸し #牡蠣 #カキ #かき #そうめん #素麺 #手延べそうめん #somen #noodles #真砂喜之助製麺所 #毎日そうめん #そうめんアレンジ #素麺アレンジ #そうめんスタグラム #麺スタグラム #めんすたぐらむ #food #japanesefood #japanesenoodle #細口 http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/Cpq8UP0P53H/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[dasistleeway]

Japanese food to-go...they also have bento, which customers could choose from many Taiwanese dishes...

[findareading]

多分にお世辞もあるのだろうが、私の処女作まで知っているとなると、やはり悪い気はしない。しかも彼は、私の著作すべてを読んでおり新作を心待ちにしていると云うのだ。

花田一三六著『蒸気と錬金 Stealchemy Fairytale』（2021年2月kindle版、ハヤカワ文庫JA）

[skgt01]

松茸の土瓶蒸しをメスティンで 八百屋で買ってきた松茸を使って土瓶蒸しっぽいものを作りたくメスティンを応用してチャレンジ。 大きな松茸だったので1本でもメスティンがパンパン。 鱧を入れたかったが近所のスーパーではそう簡単に見つからずブリで応用。 ブリから上品な脂と旨味がじわりと滲み出てええ感じやん。素敵やん。お腹減るやん。仕上げに三つ葉を刻んで、スダチも添える。 いただく時は豪快にスダチを絞って酸味をキリッと効かせるのがたまらんねや���。 秋が口の中に訪れた、和食というのは季節の食材で季節を感じられて楽しい。 オータムオータム！ #松茸#土瓶蒸し#すだち#果汁#出汁#酒 #food#foodie#foodies#foodgasm#foodgram#foodphotography #foodporn#delicious#yummy#yum#tasty#gastronomy#料理#和食#JAPAN#鰤#ぶり https://www.instagram.com/p/CkIqszMyhbB/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ryokorocio]

備忘録june2024

結構クラフトビール飲んだなぁ、goseというドイツのビール、塩味が衝撃だった

夏酒の季節

とにかく飲みすぎた6月

[vegehana-food]

✿ 馒头 | Mantou ・饅頭(マントウ)。小麦粉に酵母を加えて発酵させた後、蒸して作る中国のパン。日本の饅頭のルーツとも言われている。中国の饅頭は蒸しパンでありながら、デザートではなく、中国の華北に住んでいる人の「主食」として食べられている。 テン中国語の饅頭という言葉は、元々日本と同じ「蒸しパン全般」のこと指していたが、現在の中国では特に「餡や具の無い蒸しパン」を指す。餡や具のあるもの、日本で中華まんと呼ばれているものは「包子」と呼ばれる。 ・歴史的には、中に餡や具が入っていたが、現在は中には何も入っていないのが普通で、これに対して中に餡や具が入っているものは包子（パオズ）、塩で味付けされたものは花卷と呼ばれるようになり、区別される。 ・華北や東北地方一帯は寒冷地で降水量がそれほど多くないため、米の栽培に適していないが、小麦の栽培には適しているため、伝統的に麺類またはマントウが主食として食べられる。上海・香港など、華中・華南で出されるマントウは、上記のものより小さく、主食ではなく軽食（点心）として食べられる。 ・三国時代に諸葛亮(孔明)が発明したと言われています。 『三国志演義』では、諸葛亮が孟獲を七回捕らえ、南蛮を鎮めた後、川を渡って死者の魂に阻まれたと伝えられています。この場面に直面した諸葛亮は非常に不安を感じたので、熟考の末に川の神に敬意を表し、悪鬼の祝福と罰を祈り、生き物を祝福しなければなりませんでした。諸葛亮は人間を犠牲にすることに耐えられませんでした。頭が悪いので、代わりに饅頭を発明しました��そこで彼は、羊と豚を殺し、生地に包み、供え物として水の中に投げ込むように命じました。その後、人々はこの習慣を実践しました。これが「饅頭」の起源と思われます。

[kira-koubou]

雲行きが怪しくなってきましたね😵

今日も一日お疲れ様でした＾＾ こんばんは😊今日の埼玉は曇り時々晴れ☀️夕方になり風が強くなってきました😨 また雨になるのか？ 日曜日のWEB担当は？と言うと‥二度寝、三度寝の繰り返しで、気がつけば午後になっておりました（笑） そして日課のお散歩へ🚶‍♀️ 今日は鉄腕dashが見たいので、早めに帰宅しようと思います。😁 今日の一枚🤳 「新入りでーす💖」 今日の写真は、キラ工房に新たにお迎えした子達💕 左から南十字星真ん中エスタニョール右はエボニー でございます。またかわいい子達が仲間入りしましたね😍 多肉畑で元気いっぱい育っていきますように♪ 明日は月曜日！１週間の始まりです。😅 予報を見るとまたもや雨マーク☔️４週連続で雨の月曜日になりそうです。気温は今日とさほど変わらなさそうな話なので、蒸し暑く感じそうですね😅 お出かけされる方は、しっかり雨対策していきまし…

[gaann]

まぐろ、大切り真いか、サーモン、活〆はまち、炭焼きかつおたたき、筋子包み、茶碗蒸し、ほんのりあったかスイートポテト

Lunch on Sep.24th,2023

Sushi.

[catdoll007]

蒸気風呂はサウナというか、きっと生薬をグツグツ煮込んで蒸気浴する感じで、よもぎ蒸し🌿的な感じかな？

よもぎ蒸しで老廃物全部排出したい🚾

&酵素風呂も行ったら、かなり身体がスッキリしそうだね♨️🎋🌾

[urusura]

たしか痴漢冤罪ツイートをしてたベッキー。よく言えたもんだわ。ベッキーのような痴漢冤罪を未然に防ぐためにも、私人逮捕系はある意味必要なのかもしれない。