#alimentaires

[ruemorinpointcom]

Centre de services scolaire des Rives-du-Saguenay

La Fondation de la réussite du Fjord répond aux besoins en alimentation des élèves Continue reading Untitled

[odelianature]

Les #fruits et #légumes de la #saison #hivernale possèdent de multiples bienfaits pour répondre à vos besoins #alimentaires de cette saison froide. Les fruits d’hiver que sont les citrons, clémentines, mandarines, oranges, pommes, kiwis et poires apportent de la #vitamine C dont nous avons besoin pour affronter la chute des températures. Les légumes d’hiver se composent majoritairement de légumes-feuilles riches en minéraux : épinard, mâche, endive, salade frisée, choux (blanc, vert et rouge), ainsi que des légumes riches en #fibres et en #amidon qui sont plus nourrissants : patates douces, pomme de terre, panais, topinambour… (à Odelia Nature) https://www.instagram.com/p/CkV0hD-t9yQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[bsidibe]

Mois de la solidarité : Mariam Kéïta, la maman des enfants, continue ce qui fait sa réputation ! [Reportage Photo]

Mois de la solidarité : Mariam Kéïta, la maman des enfants, continue ce qui fait sa réputation ! [Reportage Photo]

[banqueenfrancecom]

Exclues du bouclier tarifaire énergétique, les banques alimentaires "pourraient ralentir" leurs "actions auprès des plus fragiles"

Exclues du bouclier tarifaire énergétique, les banques alimentaires “pourraient ralentir” leurs “actions auprès des plus fragiles”

⚡Exclues du bouclier tarifaire énergétique, les banques alimentaires “pourraient ralentir” leurs “actions auprès des plus fragiles” #Exclues #bouclier #tarifaire #énergétique #les #banques #alimentaires #pourraient #ralentir #leurs #actions #auprès #des #fragiles #banque #france Exclues du bouclier tarifaire énergétique, les banques alimentaires “pourraient ralentir” leurs “actions auprès des…

[publicite-francaise]

5 et 5 font 11, Chocolat Jules Damoy, par Vavasseur, 1908.

[eve-andworld]

j’adore cette série incroyable #branchezvous heartstopper

Est ce que cette série vous a aidez a vous définir ??

Moi ça m’a éclairé j’ai commencé à me voir quand je le voulais

[transparentgentlemenmarker]

You can grow everything with these clever and easy gardening hacks

Si vous voulez manger demain il est temps de conserver les graines et de les planter

plus tard pour ne pas mourir de faim 16 février 2023

[clhook]

Apparemment mon reuf a une nouvelle copine qui est vegan, ça va être marrant si on veut aller au restaurant en famille parce que :

moi : végétarienne

ma mère : pesco-végétarienne et intolérante au lactose

elle : vegan

[blueiscoool]

The Mona Lisa Painting Attacked in Paris

Protesters hurled soup at the Mona Lisa painting in Paris on Sunday, but it was protected from damage by its glass casing.

The environmental group Riposte Alimentaire – which roughly translates to “Food Response” – said two protesters involved with their campaign were behind the vandalism.

The Louvre has since reopened the “Salle des Etats” room which houses the Mona Lisa after it was evacuated.

“Two activists from the environmental movement ‘Riposte Alimentaire’ sprayed pumpkin soup on the armoured glass protecting the Mona Lisa, this Sunday, January 28, 2024, around 10am (4aET),” a statement from the museum said.

“The Louvre’s security staff immediately intervened.”

The museum said it was lodging a complaint.

Leonardo da Vinci’s masterpiece the Mona Lisa hangs in the Louvre museum and is arguably the most famous painting in the world, drawing millions of visitors each year who line up to pose with the small artwork, which is just over 2.5 feet tall and under 2 feet wide.

The enigmatic portrait is no stranger to both vandalism and thievery.

It was stolen in 1911 by a Louvre employee, raising its international profile, and the bottom of the canvas suffered an acid attack in the 1950s, leading the museum to beef up protective measures surrounding the work, including bulletproof glass.

In 2009, a woman angrily threw a ceramic cup at the painting, breaking the cup but leaving the painting unharmed.

Then in 2022, a visitor smeared frosting all over the Renaissance-era painting’s protective glass.

By Stephanie Halasz and Chris Liakos.

[deepblacknight]

J'ai compté les calories consommées de 'a semaine qui vient de passer (26/08-01/09)

Avec sport : 3 697cal pour la semaine

Sans sport : 6 189cal pour la semaine

Cette semaine, j'ai commencé à sentir que c'était dur. Que ce soit physiquement ou mentalement. Je suis beaucoup plus faible et vivre fatigué. Ce qui me rend contente car je sais que c'est Ana ! Et de l'autre, mon corps hurle d'avoir des shitfoods.

Mais je ne dois pas craquer ! Donc j'essaie de faire un max de plats low mais bon.

[maked-artyshenanigans]

Controversial comment here - I think the act of throwing things at famous paintings (that are in protective casings) as a form of protest is kinda genius.

They're not damaging the works, they're creating a showy performance that doesn't hurt anyone or leave lasting damage, and they are bringing attention to their protest as it's controversial enough that it will attract engagement.

Art (even in the casing) will be cleaned by art handlers, and the surrounding areas will be cleaned by janitors who will undoubtedly be trained on the protocols surrounding working within the vicinity of infamous pieces.

All the way up the chain, people are hired to minimise potential damage to pieces - from managing the before to dealing with the after - and there is no better way to draw attention to a cause than using notoriety and profit as a bargaining chip. Not hiring employees with the adequate training is not an option, as that runs the risk of artwork getting damaged/destroyed/stolen/etc. Not allowing individuals to see or experience the artworks is *also* out of the question, as this would spark mass outrage.

At worst, art may experience real damage that cannot be undone. This is unlikely, especially considering the technologies involved in preventative and restoration measures.

At best, janitors up to art restorers are somewhat inconvenienced with an additional chore within their job; you could even argue that this method of protests generates income for individuals lower in the ranks of capital.

As far as protests go, this method is exceptionally safe as it does not impose any obstructions to the safety and wellbeing of any party included (looking at you, Insulate Britain....)

One thing I *do* dislike about this as a form of protest is that it feels somewhat aimless. What is the link between superficial "destruction" of famous art pieces and the cause being highlighted? Who is this demonstration targeting? Is any one group or individual being strongarmed into making an active change? And, why are those messages not being conveyed effectively?

The groups who have engaged with demonstrations such as this haven't quite established the links between their cause and the target(s), but I do think that this method could be applied in a multitude of different ways and genuinely believe that this has been slated so harshly as the promise it holds is insurmountable.

Final note: When critiquing protests, take the time to evaluate *why* you like/dislike every facet and encourage yourself to engage with critical thinking in the grey zone - nothing is black and white.

[lours-postal]

2023 – 248b et 248

[cassandrakarda]

Je t’aime

[arashderambarsh]

Comment la ville de Courbevoie est devenue un leader mondial dans la lutte contre le gaspillage alimentaire (par Arash DERAMBARSH dans REVUE POLITIQUE ET PARLEMENTAIRE).

Depuis l’adoption de la loi contre le gaspillage alimentaire, votée le 11 février 2016, les supermarchés ont l’obligation de reverser leurs invendus à des associations caritatives.[1]

Ainsi, cette loi a rapidement prouvé ses effets bénéfiques : plus de 10 millions de repas sont distribués chaque année en France. Cela représente une augmentation de 22 % des dons alimentaires destinés aux associations caritatives.

De plus, nous veillons à la bonne application de la loi.

Accompagnés de lanceurs d’alerte et d’huissiers de justice, nous n’avons cessé d’inspecter les poubelles à côté des supermarchés pour constater les atteintes à la loi.

Après avoir constaté que plusieurs magasins continuaient de jeter les invendus alimentaires à la poubelle, nous avons déposé de nombreuses plaintes à leur encontre. Les procédures fonctionnent et sont un moyen de dissuasion efficace. Sans compter les « Bad buzz » et la mauvaise réputation des magasins récalcitrants.

Mais cela n’a pas suffi et il fallait donc aller plus loin.

Ainsi qui mieux qu’une municipalité pour appliquer la loi contre le gaspillage alimentaire et devenir un laboratoire mondial ?

La ville de Courbevoie a reçu les agents de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) le 2 vendredi février 2024.

Ils sont venus de Rome pour constater et valider l’officialisation d’un chiffre record : 400 000 repas ont été économisés et redistribués à des associations caritatives pour que les démunis (classe moyenne représentant des mères ou pères célibataires élevant plusieurs enfants, des retraités, des chômeurs ou encore des étudiants) puissent manger à leur faim.[2]

Cette situation sociale démontre d’ailleurs que même dans une ville d’apparence « riche », la pauvreté a de multiples facettes. La pauvreté augmente et la classe moyenne décline.

Ainsi dans un rapport alarmant, le Secours Catholique a estimé que près de 10 % des Français ont recours à l’aide alimentaire.[3]

En effet, « entre 5 et 7 millions de personnes » ont eu recours à l’aide alimentaire en 2020 alerte le Secours Catholique dans son rapport annuel sur l’état de la pauvreté en France publié sur la base des données de la Direction générale de la cohésion sociale (DGCS).[4]

La ville de Courbevoie a donc fait preuve d’inventivité dans sa lutte contre le gaspillage alimentaire.[5]

Depuis 2020, avec son Maire Jacques Kossowski, nous avons lancé une campagne pour mettre fin au gaspillage alimentaire.

En France, le mandat d’un élu municipal est de six ans. L’objectif était donc de faire de notre ville un laboratoire mondial.

Avant toute chose, il convenait de faire un premier constat.

Depuis le 11 février 2016, la règle interdisant le gaspillage alimentaire est limitée aux seuls magasins de plus de 400 m2.

La loi a permis la distribution de plus de 10 millions de repas par an et ses effets positifs se sont immédiatement fait sentir.

C’est en effet une hausse de plus de 22 % d’invendus alimentaires qui sont destinés chaque année aux associations caritatives.

Cette loi a été applaudie dans le monde entier.

Mais au niveau local, il y a encore des marges de manœuvres permettant de faire reculer ce fléau.

En effet, cette loi exonère les deux tiers des supermarché implantés à Courbevoie car leur surface de vente est inférieure à 400 m².

Il a donc été décidé qu’avec l’aide de plusieurs start-up et acteurs sociaux et économiques, une charte contre le gaspillage alimentaire serait votée chaque année dans toutes les sphères d’activité de la ville :

2020 avec tous les supermarchés situés dans la ville sans délimitation de superficie

2021 avec restauration hospitalière

2022 avec restauration scolaire

2023 auprès des commerces alimentaires (commerces de bouche, restaurants, boulangeries, marchés)

2024 avec les maisons de retraite

Ces chartes d’engagement, une première en France, ont un objectif multiple :

Créer des synergies pour que chacun puisse prendre part à ce combat et adapter ses pratiques

Participer à la sensibilisation du grand public à la lutte contre le gaspillage alimentaire

Contribuer à réduire l’impact économique de ces déchets

Mettre en place des partenariats de dons alimentaires en faveur des associations conformément à la loi

Promouvoir les partenariats avec les associations municipales

Organiser des promotions « anti-gaspi », notamment pour les produits proches de la date limite de consommation (DLC)

Proposer des ventes en gros ou à l’unité afin d’adapter les quantités achetées et réduire les emballages

Favoriser le développement des produits frais, et développer des opérations marketing de sensibilisation (opération « Fruits et Légumes Moches », etc.)

Mener une discussion avec les fournisseurs afin de définir une stratégie de contrôle contre le gaspillage alimentaire (chartes qualité des produits, etc.)

Agir pour valoriser les déchets.

Par ailleurs, le 24 octobre 2022, la ville de Courbevoie a organisé une réunion de travail à l’Assemblée nationale dans le but de proposer un amendement à la législation française contre le gaspillage alimentaire. Les députés Karl Olive et Philippe Juvin étaient présents à la réunion.[6]

La proposition était simple : modifier la loi contre le gaspillage alimentaire promulguée le 11 février 2016.[7]

La ville de Courbevoie a spécifiquement proposé les amendements suivants :

Réduire le plafond actuel de 400 m2 imposé aux supermarchés pour le réduire à au moins 100 m2 afin d’inclure plus de 5 000 points de vente supplémentaires.

Augmenter les amendes actuelles de la 5ème classe représentant 10 000 euros à 20 000 euros contre les supermarchés qui continuent de jeter les invendus alimentaires consommables.

Fort de tout ce travail, la FAO a désigné la ville de Courbevoie « Ville verte mondiale » en 2024, lui accordant ainsi une reconnaissance formelle.

Nous appelons ainsi toutes les communes à décliner ces chartes qui ne coûtent rien aux contribuables.

Comme le rappellent les rapports du projet DrawDown (2020) et du GIEC (2022), la réduction du gaspillage alimentaire est l’une des trois principales solutions pour lutter contre le réchauffement climatique.

Nous ne dirons pas que nous n’étions pas informés.

Arash Derambarsh

Adjoint au maire en charge du développement durable dans la commune de Courbevoie

Il est à l’origine de la loi contre le gaspillage alimentaire votée le 3 février 2016 en France. En Suède, en 2019, il a reçu le « WIN WIN Gothenburg Sustainability Award ».

—–

[1] Banque Alimentaire : https://www.ba-81.org/actualites/blog-des-b%C3%A9n%C3%A9voles/323-la-france-pionni%C3%A8re-de-la-lutte-contre-le-gaspillage-alimentaire.html

[2] « Courbevoie lutte contre le gaspillage alimentaire » (BFM TV) : https://www.bfmtv.com/paris/replay-emissions/bonjour-paris/hauts-de-seine-courbevoie-lutte-contre-le-gaspillage-alimentaire_VN-202402050155.html

[3] « Pauvreté en France : 10% de la population a eu besoin d’une aide alimentaire en 2020 » (Université Paris Saclay) : http://www.ritm.universite-paris-saclay.fr/poverty-in-france-10-of-the-population-needed-food-aid-in-2020/

[4] Site Ville de Courbevoie : https://www.ville-courbevoie.fr/2195/lutte-contre-le-gaspillage-alimentaire.htm

[5] The law on Food Waste – From Courbevoie to Assembly : https://resource.co/article/law-food-waste-courbevoie-assembly-10198

[6] « Antigaspillage alimentaire: une proposition de loi pour «aller plus loin» (La Voix du Nord) : https://www.lavoixdunord.fr/1252076/article/2022-11-10/antigaspillage-alimentaire-une-proposition-de-loi-pour-aller-plus-loin

[7] Proposition de loi : https://acrobat.adobe.com/id/urn:aaid:sc:EU:727392be-c20e-4f68-b86d-dcc46fca7193

@arashderambarsh @arash-derambarsh

[francepittoresque]

1er juin 1841 : mort de Nicolas Appert, inventeur de la conserve alimentaire ➽ http://bit.ly/Nicolas-Appert Appert résolut le problème difficile de la conservation des substances alimentaires, que beaucoup avaient cherché avant lui, dont quelques-uns avaient entrevu la solution et que lui seul a fait passer de l’état de rêve à celui de la réalité

[publicite-francaise]

Chocolat de Guyenne, par F. Bouisset, 1898.