#Kartoffelpüree

[frankveda]

Kartoffelpüree oder Kartoffelstampf ! Frisch gekochte Kartoffel mit Butter und Milch stampfen, bzw. zerdrücken oder fein pürieren, und mit Muskatnuss und Salz abschmecken. Viel Spaß mit #veda_food ! Auch wenn heute nicht der Tag des Flachwitzes ist : Wie ist der Name des Rehs ? Kartoffelpü

[leckerschmeckerei]

Nordhessisches TRADITIONELLES Weckewerk

Die nordhessische Spezialität im Glas oder als Wurst wird mit Schwarten, Bauch und Fleisch vom Schwein wird mit Brötchen vom Vortag vermischt und pikant mit Zwiebeln, Majoran, Muskat, Kümmel, Nelken, Piment, Koriander, Mazis, Nelken, Pfeffer und Salz gewürzt, mit ein wenig Fleischbrühe verkocht und in Form gebracht. Weckewerk als gekühlte Wurst schmeckt köstlich als Belag auf frischem Brot mit Senf und lässt sich sowohl warm als auch kalt genießen.

Warm in der Pfanne wird es breiig und leicht knusprig gebraten und zu (Pell-)Kartoffeln oder Kartoffelbrei serviert mit saurer Gurke oder sauer eingelegten Rote Beete Würfeln.

Das Weckewerk allerdings, das oft als traditionelles nordhessisches Weckewerk ausgegeben in Gaststätten oder das im Feinkostladen verkauft wird, besteht aus Kartoffeln, Zwiebeln, Speck und Blutwurst und wird traditionell in einer Pfanne gebraten.

Die Zutaten für das nicht traditionelle nordhessische Weckewerk sind einfach und regional. Die Kartoffeln werden geschält und in kleine Würfel geschnitten, die Zwiebeln werden fein gehackt und der Speck wird in kleine Stücke geschnitten. Die Blutwurst wird in Scheiben geschnitten und dann in der Pfanne gebraten. Anschließend werden die Kartoffeln, Zwiebeln und Speck hinzugefügt und alles zusammen gebraten.

Das nordhessische Weckewerk ist ein deftiges Gericht, das perfekt zu einem kühlen Bier oder einem Glas Apfelwein passt. Wenn ihr in Nordhessen seid, solltet ihr aber unbedingt auch das würzige echte, also das traditionelle nordhessische Weckewerk beim Metzger im Glas, Dose oder Wursthaut kaufen und es zuhause es unbedingt selbst probieren!

#Nordhessen #Weckewerk #Spezialität #Schwarte #Kartoffeln #Zwiebeln #Speck #Blutwurst #Tradition #RegionaleKüche #Bauernhof #Gasthaus #Deftig #Bier #Apfelwein #leckerschmeckerei

Bild: ©️®️CWG, eigenes Essen, das echte traditionelle Weckewerk!

Quelle: Metzgerei Ross, MEG, Käfer Feinkost, Edeka Metzgerei/Fleischhof MEG Inhaltsstoffe und https://www.hessen-tourismus.de/de/nordhessen/nordhessische-kueche/

©️®️CWG, 26.06.2023🌳🐩🐓🐩🌳

Zusatzinfo:

MEG -> Melsungen im Schwalm Eder Kreis, auch SEK oder S-E-K, jedoch auch im Stadt-und Landkreis Kassel und überall da in Nordhessen, wo es auch die patentiert echte „Nordhessische Ahle Worscht“ als Stracke (gerade) oder Runde, Knüppelhart oder noch streichfähig, am besten mild geräuchert oder aber luftgetrocknet gibt, da gibt es auch echt TRADITIONELLES NORDHESSISCHE WECKEWERK beim Metzger zu kaufen.

[meska-short]

Mein Lieblingsrezept: Kartoffelpüree und Frikadellen

Was ist dein Lieblingsrezept? Es gibt viele Gerichte, die ich mag, aber wenn ich mich entscheiden müsste, welches mein absolutes Lieblingsgericht ist, dann wären es definitiv Kartoffelpüree und Frikadellen. Egal, wie oft ich dieses Gericht koche, es bringt mich immer wieder zurück in die Kindheit. Der Geschmack, der Duft, die Kombination aus cremigem Kartoffelpüree und saftigen Frikadellen – für…

[caroljue]

Shepherd’s Pie 🇬🇧

Hallo, liebe Foodies! ♥︎ Heute bringen wir ein bisschen britische Gemütlichkeit in unsere Küchen mit einem Klassiker, der euch warm ums Herz werden lässt: Shepherd’s Pie. Nicht nur im kühlen England, sondern überall auf der Welt lieben Menschen dieses wohltuende Gericht aus saftigem Lammhack und einer cremigen Kartoffelpüree-Kruste. Lasst uns zusammen dieses köstliche Rezept…

[selbstgemacht-derfoodblog]

Cremiges Kartoffelpüree mit Käse und getoppt mit einer würzigen Tomatensoße, Oliven und Kräutern: So wird aus dem Kartoffelbrei als klassische Beilage eine raffinierte Geschmacksexplosion. Der Kartoffelstampf im Pizzastyle lässt sich mit diversen Toppings auf vielfältige Art variieren.

[nerdwelt]

Tod von Konsul Hans-Hermann Weyer im Alter von 85 Jahren

Konsul Hans-Hermann Weyer im Alter von 85 Jahren gestorben Hans-Hermann Weyer, Consul Graf von Yorck, ist am 15. August im Alter von 85 Jahren gestorben, wie die “Münchner Abendzeitung” berichtet. Er sei in einem Penthouse in Rio de Janeiro in den Armen seiner Frau Christina (59) “ganz friedlich” eingeschlafen, bestätigte sie.  Neben Christina soll die Haushälterin in den letzten Stunden bei ihm…

[carlaeatsplants]

Yummy food and the tedster in the background 😍 #vegan #plantbasedfood #plantbased #mashedpotatoes #peasandcarrots #backfisch #veganerbackfisch #aioli #whatveganseat #vegansofig #veganfood #veganfoodshare #kartoffelpüree #cat #catsofinstagram https://www.instagram.com/p/CpxoMcdq_vp/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[the-thorster]

Hatte grad ein yelling Match über Kartoffeln und Obst und MUSS ES JETZT WISSEN. Schreibt auch gerne dazu was ihr gewählt habt und aus welcher Region ihr kommt!

[langernameohnebedeutung]

Wissen Nicht-Rheinländer eigentlich von Himmel un Ääd? Kartoffelpüree, Apfelmus und Blutwurst?

[alchemistdefective]

I need you to know I imagined Eri joking with Flan saying those things transformed as Sakuya.

"Pfffhahaahaha! O-Okay, I think you can stop, keep going on like this and I might seriously get turned on, you know?"

"A-Ah! M-Mistress! Y-You're so wonderful! W-Wunderbar! Your motions make even the devil cry! The moon reflects your beautiful skin, like how kartoffelpüree vermischt sich gut mit Käse! I'm going to pass out from pleasure! Your voice is so pleasant, ringing towards all the Scarlet Devil Mansi-Ah... Ah!"

"Ahaha! She's not THAT dramatic, and you know that too! O-Okay, really, just put on a bath robe and change back before Sakuya walks in, oh my god, my sides-"

[useless-germanyfacts]

Der Poll kam wie gerufen heute, Hatte heute Kartoffelpüree mit Sauerkraut und Bratwurst. Ich mag alle Sorten Kartoffel

richtiger Kartoffel Connoisseur

[frankveda]

Lammkotelett mit Gemüse und Kartoffelpüree, eingerahmt von Minzsauce !

Viel Spaß mit #veda_food !

[foodmyheart]

[Home made] Köttbullar mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren Source: https://reddit.com/r/foodporn

http://foodmyheart.tumblr.com | https://campsite.bio/foodmyheart

[caroljue]

Saftiger Hackbraten mit Gemüse und Kartoffelpüree

Hallo, liebe Foodies! Ich bin Carola, und heute nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise, die eure Geschmacksknospen tanzen lässt. Stellt euch vor: Ein saftiger Hackbraten, eine cremige Begleitung von Kartoffelpüree und dazu noch das knackige Gemüse – klingt das nicht wie ein Traum? Genau dieses Rezept möchte ich mit euch teilen. Also, schnappt euch eure Schürzen, und lasst uns gemeinsam…

[unfug-bilder]

Ich bin AUCH ein Kunstwerk. Wo bleibt mein Kartoffelpüree?

[grenada-karibikblog]

Samstag, 3. Juni 2023

Karibische Küche

Die Highlights der vergangenen zwei Wochen : Thunfischsteak mit gebratenem Gemüse, ein Selchroller aus Österreich mit Kartoffelpüree und Zwiebelringen und Kürbisgulasch mit Semmelknödeln und Kernöl.

Einfach traumhaft!