#macrobiotica

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Una nuova dieta per dimagrire e ritrovare salute è stata ideata dal Dott. Martin Halsey, esperto di macrobiotica e nutrizione, direttore della scuola Sana gola di Milano. Andiamo oltre le pagine dell'articolo dedicato nel nuovo numero di Terra Nuova ed approfondiamo insieme che cos'è e come funzione la Italian Rice Diet, la dieta italiana del riso.

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Buongiorno doc, cosa ne pensa della dieta macrobiotica? Ne ho sentito parlare in relazione al gonfiore addominale, e a come se, evitati certi cibi (asparagi, cereali non integrali, zucchine, patate, addirittura leggo frutta, ecc) allora si risolve. Ha qualche articolo scientifico da consigliarmi?

la dieta macrobiotica è una piccola parte della religione macrobiotica, perché alla fine di religione si tratta. Non ha alcuna attinenza con la realtà, sono principi dettati da "energie" senza molta concretezza.

Detto questo, la dieta di per sé, soprattutto se presa nei concetti più blandi (perché può essere anche al limite del digiuno continuato, causando gravi malnutrizioni) non causa grossi problemi e anzi, dando un indirizzo alimentare, risulta essere favorevole a una buona salute: molto spesso la gente ha solo bisogno di avere una guida e non mangiare a caso.

Per quanto riguarda i gonfiori, alcuni frutti, alcune verdure e i cereali (anche integrali, anzi soprattutto!) possono dare fastidi, ma la dieta migliore per affrontare queste cose è la Low-FODMAPs, che però è fastidiosamente rigorosa.

Consiglio: prova a eliminare totalmente qualsiasi traccia di latticino, nove volte su dieci è quello il problema. Se hai risolto, bene. Se non hai risolto, vai da un medico e vedi se dice "colon irritabile". Con quelle magiche parole, puoi andare dal tuo nutrizionista preferito e dirgli "ho il colon irritabile, un tizio su internet che fa il tuo lavoro mi ha detto che forse la Low-FODMAPs può aiutarmi. Secondo te posso farla? Mi aiuti?"

In bocca al lupo.

[stranotizie]

Quando ci sediamo a tavola, entriamo in un mondo di dualità energetica Yin e Yang, dove ogni alimento possiede una natura che può raffreddare o riscaldare il nostro corpo. Secondo la dietetica cinese tradizionale, l’equilibrio tra queste energie opposte è fondamentale per la nostra salute e benessere Effetto energetico: il cibo Yin e Yang come medicina Yin e Yang: l’arte dell’alimentazione non è solo un atto di nutrimento ma un viaggio nel cuore della salute e dell’equilibrio Yin e Yang. L’arte dell’alimentazione secondo la tradizione cinese non è solo un atto di nutrimento, ma un viaggio nel cuore della salute e dell’equilibrio, dove ogni boccone è un passo verso il benessere totale. A tal proposito, George Ohsawa, un importante pensatore della macrobiotica, descrive lo Yin e lo Yang come “le mani dell’universo“. Nella visione cinese taoista, ogni alimento ha difatti un effetto energetico specifico che può influenzare la nostra salute. Il sistema complesso della medicina tradizionale cinese classifica gli alimenti in base alla loro natura yin o yang, che rappresentano rispettivamente il principio femminile e maschile dell’universo. Creare un equilibrio tra queste energie attraverso l’alimentazione è dunque essenziale per mantenere la salute e la vitalità. Come creare equilibrio? Yinizzare e Yangizzare La dieta cinese suggerisce di bilanciare le energie yin e yang attraverso la scelta consapevole degli alimenti. Alcuni cibi rinfrescanti o freddi sono associati a una natura yin elevata, mentre altri cibi riscaldanti o caldi hanno una natura yang predominante. Ma quali sono questi cibi yin e yang?  Classificazione degli alimenti Yin e Yang Alimenti Yin e Yang: cibi rinfrescanti o freddi sono associati a una natura yin elevata, mentre altri cibi riscaldanti o caldi hanno una natura yang predominante I cibi Yin sono prevalentemente di consistenza morbida e succosa e includono ortaggi, verdure, frutta e alimenti dal sapore acidulo. Anche i prodotti industriali ricchi di zuccheri e le bevande alcoliche rientrano nella categoria dei cibi Yin. D’altro canto, i cibi Yang sono associati a sensazioni di calore e forza. Sono alimenti di sapore pieno e intenso come il sale, le spezie, le carni, i salumi, le uova e i formaggi stagionati. L’importanza della cottura È importante anche considerare il metodo di cottura degli alimenti, poiché questo può influenzare le loro energie. Ad esempio, una cottura lenta e prolungata conferisce un’energia Yang al cibo, mentre una cottura veloce tende a mantenere un’energia più Yin. Nella cucina macrobiotica, vengono utilizzati principalmente alimenti naturali e integrali, come cereali integrali, legumi, verdure di stagione e alghe. Gli ingredienti vengono scelti con cura per garantire un equilibrio nutrizionale ottimale e favorire la salute e il benessere generale. Per sostituire il sale, essa propone l’uso di condimenti alternativi come il gomasio (semi di sesamo tostati e polverizzati) e la salsa di soia. Inoltre, sono ampiamente utilizzati il miso (una pasta fermentata a base di soia) e il kuzu (un’amido estratto dalla radice di Pueraria lobata) per insaporire e addensare le pietanze. Ma scopriamo un ulteriore aspetto dal non sottovalutare. Adattarsi al proprio equilibrio energetico Yin e Yang Ogni individuo ha un proprio equilibrio tra yin e yang, che può variare in base al sesso e alle condizioni fisiche. Le donne, per esempio, tendono a essere più yin degli uomini, mentre durante la menopausa, quando la quota di yin diminuisce, possono trarre beneficio da alimenti rinfrescanti. Inoltre, è importante considerare l’impatto degli alimenti esotici sul nostro corpo: in inverno, l’assunzione di frutta esotica può essere controproducente per coloro che hanno una carenza di yang, indebolendo ulteriormente l’organismo. Scopriamo come vengono divisi gli alimenti in cibi estivi e invernali. Cibi invernali  Nell’approccio della cucina macrobiotica, l’inverno è una stagione Tang Be in cui predomina l’energia Yin, e quindi è importante scegliere alimenti che siano “yanghizzanti” per contrastare il freddo e trarre calore dal cibo. Durante questo periodo, è essenziale proteggersi dal freddo e cercare il calore sia fisicamente sia emotivamente.  A livello simbolico ed emotivo, è importante armonizzare intenzione ed emozione, partendo dall’interiorità e dal nostro stato di benessere, che sono intimamente connessi all’alimentazione. L’inverno, è associato all’elemento Acqua nel ciclo delle cinque trasformazioni dell’energia, e l’energia rimane concentrata e fluttuante. Secondo testi classici taoisti come l’Hoang Ti Nei King So Ouen, se non si segue il Tao durante l’inverno, possono sorgere problemi di salute come malattie reno-genitali in primavera. Ciò significa che è importante prendersi cura dei reni durante l’inverno per evitare problemi successivi. Durante l’inverno, è consigliabile evitare alimenti raffreddanti, come frutta zuccherata, verdure estive e cibi grassi e salati come insaccati o formaggi stagionati. È preferibile aumentare il consumo di alimenti moderatamente Yang, come verdure invernali e grano saraceno, che possono dare calore e vitalità al corpo. Per la colazione, si consiglia una crema di cereali dolcificata con malto di riso o uvetta, oppure dei dolcetti al forno senza zuccheri aggiunti. In caso di malanni invernali come raffreddore, febbre o sinusite, è consigliabile adottare rimedi naturali come infusi di zenzero, Ume-sho-kuzu o una dieta macrobiotica standard, evitando latticini e zuccheri. Cibi estivi  L’estate è considerata una stagione di massimo Yang secondo i principi della medicina tradizionale cinese. Durante questo periodo, è importante adottare una dieta che aiuti a mitigare il calore estivo e favorisca l’eliminazione dell’umidità accumulata nel corpo. Secondo la dietetica cinese, si consigliano cibi di natura fresca, che contribuiscano a raffreddare senza essere troppo freddi, permettendo al contempo al corpo di assimilare una parte di Yang necessario per riscaldare e dissipare l’umidità. Durante l’estate, è preferibile evitare cibi e bevande provenienti dal frigorifero o dal freezer. Invece, si consiglia di optare per bevande tiepide o a temperatura ambiente, come bevande preparate con fiori di sambuco o foglie di menta, tè verde e acqua con limone, che hanno proprietà rinfrescanti. Evitare alimenti che generano eccessivo calore Allo stesso modo, è consigliabile evitare alimenti e bevande che generano un eccessivo calore nel corpo, come crostacei, pesce di fiume, aglio, cipolla, alcol e vino. Anche le cotture alla griglia e al forno dovrebbero essere evitate, poiché aggiungono calore al cibo. Navigazione articoli Fonte

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Lecco, presentazione del libro “il canto magico” di Tiziana Nava

Lecco, presentazione del libro “il canto magico” di Tiziana Nava.   Sabato 21 gennaio alle ore 16, presso la sala ragazzi della biblioteca civica "Uberto Pozzoli" di Lecco, sarà presentato il libro ispirato a Lecco e al monte Resegone "Il canto magico" di Tiziana Nava, autrice di volumi come "Lecco si racconta... 39 storie della città" e guide turistiche, culturali e gastronomiche come "Como, Lecco e il Lario, i luoghi più amati". A partire dal volume, i piccoli lettori saranno invitati a disegnare le loro scene preferite: i disegni saranno poi pubblicati su un sito dedicato, sul quale saranno presenti anche le ricette della signora Genziana, uno dei personaggi della storia, realizzate e caricate online appositamente da Lara Casati, esperta di cucina naturale e macrobiotica. Per partecipare alla presentazione non è necessaria la prenotazione. Biblioteca civicaVia Bovara, 58 - Lecco0341 481125 - ragazzi.biblioteca@comune.lecco.it... #notizie #news #breakingnews #cronaca #politica #eventi #sport #moda Read the full article

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Princípio da Alternância Somática. Já ouviu falar? “Se tirarmos a doença e o doente precisar dela, ele desenvolve outra”. Hipócrates, o pai da medicina, via a doença como manifestação do todo. Já, Galeno deixou o ser humano em partes. Seguindo esse potencial, a cura vem de fora. E ela pode vir por meio de florais. Aposte na natureza contra os males da mente e do corpo. Gostou deste pequeno conteúdo? Se você acha que eu mereço sua ajuda... Inscreva-se, curta e compartilhe que vem mais amanhã! #naturopatiaraiz #medicinatradicionalchines #macrobiotica #fitoterapia #naturopatia #naturopata Coração Tomate https://bit.ly/30Gd3hc https://linklist.bio/Naturopatia (em São Caetano do Sul) https://www.instagram.com/p/CB_z-WbjjWm/?igshid=6cc89nyliolg

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Tu horneas tu pan en casa? 🥖🍞🥯🥨 Tienes un pequeño huerto en casa? O tienes hierbas aromáticas en macetas? 🌶🥒🥬🥕🥦🥑🍆🍅🥝🍒🍓🍊🍋🧄🧅🍃🌿 Mi mayor deseo es que un día no muy lejano todos en nuestros hogares tengamos AUTOSUFICIENCIA ALIMENTARIA Y/O INDEPENDIENTES promoviendo el respeto de los seres humanos, de la naturaleza y del medio ambiente. Con justicia y equidad para los pueblos del mundo... . . La AUTOSUFICIENCIA ALIMENTARIA se basa en tener accesibilidad a los alimentos - Esto lo podemos lograr con pequeños huertos urbanos- para así poder elegir alimentos de calidad, así como igual comprar a pequeños agricultores -huertos de proximidad/locales- compra local y equitativa a precios justos. . . El saber preparar nuestros propios alimentos, hornear nuestro pan, preparar nuestros quesos veganos, que acompañados de unas deliciosas verduras harán un almuerzo inolvidable... . . . ❤️ Love #veganocosmico #cheflilianaarellanes . . . . . . . . . #autosustentable #autosuficiente #independiente #plantbased #veganosespaña #veganos #cultivos #organic #almuerzo #comidasanayrica #veganfood #eeeeeats #yogainspiration #macrobiotica #photography #instagood #veganosbrasil #huertoencasa #vegetables #freshfood #quesovegano #gymlife #powerofpositivity #veganchef #veganoscolombia . . . Music Credits: The Alan Parsons Project- Sirius/ Eye in the Sky 🌌 #meencanta ! https://www.instagram.com/p/CAqc8XgCGSi/?igshid=1r8y9awg6vo3l

[rosatugor5-blog]

cursos de cocina

Soy la fundadora y directora de la Escuela de Cocina Macrobiótica que lleva mi nombre, donde cocina y salud van de la mano. Soy profesora y consultora de Macrobiótica con 20 años de trayectoria Me he formado en escuelas de reconocido prestigio en los ámbitos nacional e internacional. Tales como el Instituto Macrobiótico de España (IME), The Kushi Institute of Europe de Amsterdam, el centro Cuisine et Santé de Francia y la escuela de Cocina Energética Montse Bradford de Barcelona, entre otras.

[itsmocaworld]

vi prego il nobel a chi ha inventato la ricetta della crema di pistacchio .

Crema che ho comprato senza leggere l’eticchetta, ed ero convinta fosse salata ............. invece è nettare nelle giornate di merda

[saravallejo-macrosana-blog]

CENA DE MENDIGAS MacroSanas!!😍 1. Cus-Cús de espelta y cebolla caramelizada 😅 #fiesta #party #findesemana #actriz #actores #actress #interpretacion#competiciones #gimnasiaritmica #entrenadora #gimnastas #bueno #rico #barato #comermuchoybien #naturopatia #entrenadora #macrobiotica #macrobiotic #gimnasiaritmica #cine #tv #teatro #biocultura #luces #camara #accion #atope #comermuchoybien #yosiquecomo #yosiquemecuido #ricorico

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Scopriamo insieme il miso, antico condimento della tradizione orientale sempre più diffuso ed apprezzato.

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#Repost @klouz_andorra • • • • • • Imagines aprendre i conèixer el saludable d'una dieta macrobiòtica? 🥒🥕 La nostra Xef et dóna una masterclass i cuina per a vosaltres 👩🏻‍🍳🍅🥦🫑🌶 . #macrobiotica #chefathome . #klouz🇦🇩 #homemanagement🇦🇩 #DayToDayAssistantHome #lifestylemanagement #andorra #andorraexperience #personalassistant #UHNWI #personalservices #privateclientculture #wealthylife #storytelling #lifestyle #jetsettering #andorralovers #andorraworld #andorra🇦🇩 Google Business - Spécialiste WordPress Webs Seo & Sem. Référencement local +33 (0) 786 56 89 01 mk.europa@gmail.com Instagram: @pepandorra #Twitter @marketingonl #digitalmarketing #seo #sem (at Andorra la Vella, Andorra) https://www.instagram.com/p/CMUMsmbH68J/?igshid=1ozwzr7dten91

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Quando nulla è più vero, tutto diventa possibile.

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Veamos a los probióticos como otra herramienta maravillosa que nos ayuda a regular nuestra microbiota, procesos inflamatorios y sistema inmune 💪🏻🌱 . Vita Biosa puede ayudarnos a disminuir el uso o sobreuso de antibióticos 🙌🏻✨ . #probioticos #macrobiotica #vitabiosa #sistemainmune #estilodevidasaludable #benefisio #coco #veggie (en Villa María-Villa Nueva) https://www.instagram.com/p/CFbJ31mBkpK/?igshid=80qnc0saqwvt

[marisaacm]

Il piatto che ho preparato ieri insieme alla Chef coreografo @marikadago 🤗 Sformato di #verdura con #avocado🥑 e pomodorini🧶 . -Stufate la verza per circa 30 min - lessare il riso integ. - preparare ingredienti per guarnire a piacere Unire verza e riso e pressare in uno stampino con le forme rotonde in acciaio inox 💘 . . . . . . . #marisaAcM #benessere #salute #fitness #wellness #yoga #beauty #starbene #donne #piattounico #veganfood #vegan #vegetarian #macrobiotica #dimagrire #perderepeso #dietetico #alimentazionesana #nutriziomesana #alimentazionebiologica #bio #biologico (presso Pietrasanta Versilia, Toscana, Italy) https://www.instagram.com/p/CEB7qBthd8z/?igshid=72i6mrrjz5l9

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O óleo de coco é um excelente bactericida e fungicida. Por isso pode ser eficientes para ajudar a inibir esses micro-organismos indesejáveis na pele, se fizer dele, uso tópico. Problemas como falta de pêlos em animais e humanos, podem ser sanados com essa bênção da natureza. Gostou deste pequeno conteúdo? Se você acha que eu mereço sua ajuda... Inscreva-se, curta e compartilhe que vem mais amanhã! #NaturopatiaRaiz #medicinatradicionalchines #macrobiotica #fitoterapia #naturopatia #naturopata #imunidade #saudeintegrativa #habitossaudaveis #saudepreventiva #coco #pele #aprococo.brasil Coração Tomate https://bit.ly/30Gd3hc https://linklist.bio/Naturopatia https://www.instagram.com/p/CB_Gj3CDHIm/?igshid=l70ow3f0bu0