#рагусмясом

[kondratevatati]

РАГУ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ Ингредиенты: - 250г говяжьего фарша - 80г лука - 80г моркови - 300г кабачка - 340г картофеля - 25г томатной пасты - 10г подсолнечного масла - 600мл воды - 100г сладкого перца - соль, специи по вкусу, зелень. Приготовление: Фарш посолить поперчить, слепить фрикадельки. У меня были заморожены, очень удобно из делать, когда фарш остаётся. Овощи нарезать, обжарить 3 минуты лук с морковью на масле, добавить картофель, перец и фрикадельки, немного посолить, потушить 10 минут, добавляя воду (не всю сразу, а по чуть-чуть, чтобы ни как суп варилось. Выкипела и снова немного добавили. Далее добавить кабачок, томатную пасту, посолить, приправить, тушить под крышкой до готовности минут 10-15. У меня сковорода вок была, в ней побыстрее мне кажется тушится. Подавать с зеленью. КБЖУ на 100г.: 96/5.2/4.6/8.6. Приятного аппетита! #рагу #рагулі #рагусмясом #рагурецепт #рагуовощное #рагускурицей #рагуизовощей #рагуизкабачков #ппблог #ппужин #ппрецепты #санктпетербург Подробнее на https://www.instagram.com/p/CjfLX4hI8QA/

[webspoonru]

ИРЛАНДСКОЕ РАГУ🍴👍 Знаменитое ирландское рагу имеет множество вариантов приготовления. Шаг1 Очистите мясо от плёнок и лишнего жира. Нарежьте мясо крупными кусками, по 3-4 куска на порцию. Используйте для приготовления любую часть туши по желанию, например, мякоть с ноги или лопатки Шаг2 Помойте и почистите овощи — картофель, чеснок, морковь, лук и сельдерей. Обваляйте куски мяса в муке со всех сторон Шаг3 На хорошо раскалённом растительном масле обжарьте куски мяса в течение 1-2 мин до образования хрустящей корочки. Внутри куски мяса должны остаться сырыми, поэтому следите за температурой, она должна быть очень высокая Шаг4 Выложите обжаренное мясо вместе с образовавшимся соком в казанок или подходящую толстостенную кастрюлю. Немного посолите и поперчите Шаг5 Нарежьте кусочками лук и сельдерей. Крупно нарежьте морковь и добавьте к мясу. Добавьте патоку и вустерский соус Шаг6 Вылейте в казан пиво, доведите до кипения и тушите на медленном огне 30 мин. Нарежьте картофель крупными произвольными кусками Шаг7 Через 30 мин после закипания, добавьте в него картофель, лавровый лист. При необходимости добавьте ещё соли и перца по вкусу, если выкипело много пива, то добавьте немного воды. Продолжайте тушить рагу на медленном огне до мягкости мяса. В зависимости от возраста животного и части используемой туши на это может понадобиться от 1 до 2,5 часов. Если слишком жёсткое мясо, добавляйте картофель не ранее, чем через час после закипания, чтобы кусочки не превратились в пюре. Моё рагу тушилось 1,5 часа Шаг8 Нарубите петрушку и чеснок. Когда рагу полностью приготовится, добавьте в него чеснок и петрушку, накройте крышкой и дайте настояться 30 мин перед подачей. На следующий день такое рагу становится ещё вкуснее Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6079 #рагу #webspoon #вебспун #webspoonru #ирландскоерагу #рагуспивом #рагусмясом #ирландскаякухня #рагурецепт #рецептрагу #готовимрагу #вкусноерагу #еда #рецепт #рецепты #вкусно #ужин #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкусныйужин #сытныйужин #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #обед #ирландск��яеда #баранина #рецептысбараниной https://www.instagram.com/p/CB3vDLwFXCX/?igshid=1umvnwbdh85hr

[sangofood]

Мясо Тушеное с Овощами /Быстро, Просто /Ну Очень Вкусно!

[webspoonru]

ВИННОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ В ЛАВАШЕ Рагу – блюдо, которое мы готовим каждое лето! Это и неудивительно, ведь летом сезон многих овощей, они доступны и в изобилии. Но обычное рагу уже порядком всем надоело. Попробуйте подать его в лаваше! Такая полезная «шаурма» заиграет для вас новыми красками! Сам же рецепт рагу мы предлагаем с белым вином! Ингредиенты Вино белое полусладкое 150 мл Горошек зелёный свежий 100 г Кабачок 300 г Картофель 300 г Куриное филе 300 г Лаваш тонкий 4 шт. Лук репчатый 100 г Морковь 150 г Перец сладкий (болгарский) 200 г Перец чёрный молотый 0.5 ч. л. Соль 1 ч. л. Тимьян (Чабрец) сухой 1 ч. л. Чеснок 3 зубчик Пошаговое приготовление 1. Овощи помойте, почистите и нарежьте. 2. На разогретую с маслом сковороду добавьте лук и морковь, пассеруйте 5-10 минут. 3. Добавьте картофель, куриное филе, болгарский перец, чеснок и специи, обжарьте еще 10 минут. 4. Добавьте кабачок, горошек и вино, накройте крышкой и тушите до готовности, это займет от 20 до 30 минут. 5. Переложите немного остывшее рагу в листы лаваша, полейте любимым соусом и можно подавать к столу! Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5275 #рагу #webspoon #овощноерагу #webspoonru #рагуовощное #рагусмясом #рагускурицей #рагувлаваше #рагурецепт #рецептрагу #готовимрагу #вкусноерагу #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #лавашсовощами #лавашскурицей #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #излаваша #лаваш #фастфуд #перекус https://www.instagram.com/p/B3urigNF3g5/?igshid=c5eqrwujz9h6

[webspoonru]

РАГУ ИЗ СВИНИНЫ С ФАСОЛЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ Рецепт этого рагу родился как-то сам, как обычно это бывает у хозяек, когда надо что-то готовить из просто имеющихся продуктов. Получилось очень вкусно. Кстати, если у вас есть копчёная паприка, то смело используйте её, от этого рагу станет ещё ароматнее. Белый лук лучше заменить на красный, и мясо брать для тушения шейку. Для тех, кто не любит острое, красный острый перец можно не добавлять Ингредиенты Лимон 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное нерафинированное 20 мл Оливки без косточек 200 г Паприка сладкая молотая 2 ст. л. Перец душистый 1 г Перец острый 1 шт. Перец сладкий (болгарсий) 2 шт. Свинина мякоть 600 г Соль крупнокристаллическая 1 щепотка Томатная паста 3 ст. л. Фасоль белая консервированная 1 банка Чеснок 3 зубчик Шаг1 Лук помыть, очистить, нарезать. Чеснок почистить, нарезать небольшими полосками Шаг2 Включить мультиварку на режим «Жарка» (у меня мультиварка Philips HD3039), влить растительное масло, как разогреется масло, выкладываем лук с чесноком. Обжарить пару минут Шаг3 Мясо помыть, нарезать поперёк волокон на небольшие кусочки. Посолить, поперчить. Добавляем к луку мясо и продолжаем ещё жарить несколько минут, помешивая периодически Шаг4 Болгарский перец порезать на желаемые кусочки. Красный острый перец порезать на кусочки. Если не любите острое, но острый перец можно не класть Шаг5 Добавляем к мясу с луком перцы, томатную пасту, заливаем горячей водой так, чтобы она покрывала мясо, ставим на режим «Тушение» Шаг6 За минут 10-15 до готовности добавляем оливки, фасоль (без жидкости, промытую), сок с половины лимона и приправляем паприкой, пробуем на вкус, по желанию добавляем соль, перец душистый. Рагу готово Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4830 #рагу #webspoon #свинина #webspoonru #овощноерагу #рагуизсвинины #рагусосвининой #рагусмясом #рагусфасолью #вмультиварке #рагувмультиварке #готовимрагу #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #cooking #cook #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #рагурецепт #рецептрагу #вкусноерагу https://www.instagram.com/p/Byjs7bQiF7I/?igshid=1vdwti45qy5md

[webspoonru]

ДЫМЛЯМА👍 Дымляма — блюдо узбекской кухни. По своей схожести это блюдо напоминает овощное рагу. Готовят его в казане и, если есть такая возможность, то на огне. Дымок придаёт блюду особый аромат и вкус. Блюдо получается диетическим, так как овощи не жарят, а готовят в собственном соку и без добавления масла. Чтобы овощи не разварились, рекомендуется нарезать их крупно. Ингредиенты могут немного меняться, но принцип приготовления один: всё выкладывается слоями, специи и зелень добавляют по вкусу. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6997 Шаг1 Подготовить мясо молодого барашка, можно взять мякоть, можно мясо на косточке (нам потребуется примерно 600 г). Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на небольшие кусочки Шаг2 2 небольшие головки лука, 1 морковь и 1 головку молодого чеснока почистить и нарезать; чеснок разделить на зубчики Шаг3 Болгарский перец (2 шт.) почистить и нарезать. Картофель (2-3 шт.), 1 баклажан и 1 кабачок почистить и нарезать Шаг4 На дно казана выложить 2 капустных листа (примерно 25 грамм). Листья не дадут пригореть мясу. Дальше выложить слоями кусочки мяса, лук и морковь Шаг5 Слегка посолить и поперчить (примерно 3 г соли и 1 г перца). Слоями выложить картофель, баклажан, кабачок и болгарский перец (в перечисленном порядке) Шаг6 Овощи посолить и поперчить (примерно 1 г перца и 4 г соли). Верхним слоем выложить помидоры (3 шт., нарезав их кружочками) и закрыть овощи 2 листьями капусты Шаг7 Казан закрыть крышкой и отправить на плиту. Тушить на медленном огне примерно 1,5-2 часа Шаг8 По готовности выложить блюдо на ляган или по порционным косушкам, вместе с бульоном. Дымляма из баранины готова. Приятного Вам аппетита. По желанию перед подачей можно присыпать свежей зеленью #баранина #webspoon #вебспун #webspoonru #дымляма #кабачки #мясо #мяско #баранинарецепты #баранинарецепт #рецептбаранины #готовимбаранину #еда #рецепт #рецепты #вкусно #вкуснаябаранина #узбекскаякухня #фоторецепт #мясорецепт #баклажаны #мясосовощами #рецептмяса #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #рагусмясом #мясорецепты #вкусноемясо #готовиммясо https://www.instagram.com/p/CS6Oe1Wt0ip/?utm_medium=tumblr

[webspoonru]

ОВОЩНОЕ РАГУ С ИНДЕЙКОЙ В СОБСТВЕННОМ СОКУ НА СКОВОРОДЕ🍴 В сезон овощей довольно часто готовлю овощное рагу. Во-первых, так можно разнообразить обеды и ужины, а во-вторых, получается вкусно и недорого. Блюдо «Овощное рагу» хорошо тем, что овощи для приготовления можно выбрать абсолютно любые. Чем привлечёт этот рецепт многих хозяек? Блюдо абсолютно не требует вашего присутствия во время готовки. Овощи и индейка, именно с ней сегодня я и предлагаю приготовить рагу, тушатся самостоятельно в собственном соку. От вас требуется только подготовка, а дальше все сделает время. Ингредиенты Индюшиное филе 250 г Кабачок 1 шт. Картофель 4 шт. Кинза свежая 1 пучок Лук репчатый 1 шт. Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л. Морковь 1 шт. Перец сладкий (болгарский) 1 шт. Помидоры 3 шт. Соль 5 г Шаг1 Филе индейки (250 г) промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать. Я нарезала филе достаточно крупно, как впрочем и все овощи. Шаг2 Подготовить овощи, я нарезала их крупными брусочками: картофель (4 штуки разрезать на 4 части), 1 морковь, 1 кабачок, 1 репчатый лук, 1 болгарский перец Шаг3 В сковороду влить оливковое масло (1 ст. л.) и переложить овощи в следующем порядке: картофель, лук, морковь, болгарский перец, кабачок. Сверху уложить кусочки индейки Шаг4 3 помидора нарезать так же крупно. Уложить верхним слоем. Сковороду закрыть крышкой. Тушить рагу на медленном огне в течение часа. По готовности рагу посолить его (5 г) Шаг5 1 пучок свежей кинзы хорошо промыть и обсушить. Кинзу измельчить (кинзу можно заменить на любую другую зелень). Перед подачей обильно зеленью Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5224 #овощноерагу #webspoon #рагусиндейкой #webspoonru #рагуовощное #рагуизовощей #рецептиндейки #готовиминдейку #вкуснаяиндейка #ужин #ужиндома #вкусныйужин #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #рагусмясом #cook #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #индейкарецепт #индейка #рагу https://www.instagram.com/p/B3AYQ6HiWFK/?igshid=1lwb4heyam9qc