#Backen zu Hause

[zweigabeln]

Birnen- und Gorgonzola-Pizza – Ein kulinarisches Erlebnis

🍐🧀 Entdeckt unsere Birnen-Gorgonzola-Pizza! Eine perfekte Mischung aus süß und würzig, garniert mit frischem Thymian und Walnüssen. Ideal für Gourmet-Abende zu Hause! #PizzaNight #GourmetPizza

Einleitung zu Birnen- und Gorgonzola-Pizza Die Kombination aus süßen Birnen und kräftigem Gorgonzola auf einer Pizza ist eine Geschmackssensation, die Feinschmecker begeistert. Diese ungewöhnliche Pizza vereint fruchtige und herzhafte Noten zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis, ideal für ein besonderes Abendessen oder als Highlight bei einem geselligen Abend mit Freunden. Zutaten: 1…

[freche-witze-und-liebe-sprueche]

Kochen, Backen & Humor / Facebook

[bibastibootz]

Zucker

Sebastian traut seiner Nase kaum, als er vom Joggen zurück nach Hause kommt und die Wohnung betritt. Es riecht himmlisch - anders kann er es nicht beschreiben.

"Thorsten?", ruft er in Richtung Küche, aus der ungewöhnlich laute Musik kommt. Seine Laufschuhe werden etwas achtlos direkt vor der Tür stehen gelassen, als Sebastian wichtigeres als Ordnung im Kopf hat und dem Duft und den Geräuschen folgt. Als er seinen Kopf in die Küche reckt, muss er sofort lächeln bei dem Anblick.

Die Schürze, die Thorsten trägt, ist ihm etwas zu groß. Aber sie hat offensichtlich ihren Zweck schon erfüllt, denn ein paar weiße verwischte Handabdrücke zieren den rot-blau gestreiften Stoff.

"Da bist du ja wieder", freut sich Thorsten, der gerade ein Ei an der Kante einer Rührschüssel aufschlägt und dann schnell handeln muss, damit der Inhalt auch in der Schüssel landet. "Dachte schon, du kommst gar nicht mehr zurück."

Sebastian betritt die Küche und atmet einmal tief ein, während er die Musik etwas leiser dreht. "Wurde doch eine längere Runde bei mir", antwortet er und wirft einen Blick in den Ofen. Kleine Teigkleckse blubbern bei 180 Grad vor sich hin. "Was riecht denn da so gut?"

"Schokokekse. Rezept von Maja. Gibst du mir mal das Backpulver? Liegt hinter dir auf dem Tisch."

Sebastian greift nach dem kleinen Päckchen und wirft es gekonnt auf die Theke neben die Schüssel. "Sind das die Kekse, die sie uns zu Weihnachten geschenkt hat?"

Thorsten nickt. "Sie hat mir das Rezept weitergeleitet."

"Mhm." Mit einem vorfreudigen Brummen stellt sich Sebastian hinter Thorsten und legt ihm die Hände an die Seiten. Wie einstudiert neigt Thorsten seinen Kopf, sodass Sebastian ihm einen kleinen Kuss auf den Hals und dann in die Locken über dem Ohr geben kann. Thorsten schmilzt mit den Keksen im Ofen um die Wette.

"Und jetzt mach ich noch eine andere Sorte, auf die nach dem Backen Marmelade geschmiert wird."

"Warum hast du mich nicht vorher gefragt, ob ich helfen möchte?"

"Du wolltest doch laufen gehen."

"Und du wolltest anscheinend unbedingt heute Vormittag backen."

Thorsten löst sich aus der Umarmung. "Ganz genau. Ich habe eben auch so meine Sonntagspläne." Mit einem Lächeln hebt er seinen mehligen Finger und stupst Sebastian auf die Nase. "Und du solltest erst einmal duschen gehen, mein Lieber."

"Na gut", antwortet Sebastian und wischt sich demonstrativ mit dem Ärmel über die schwitzige Stirn. "Dann geh ich halt duschen."

"Soll ich dir helfen?"

"Ha ha."

Thorsten fährt mit seinem Finger einmal am oberen Rand der Rührschüssel entlang und streckt ihn dann Sebastian entgegen. "Hier, probier mal."

Sebastian beugt sich vor und presst seine Lippen vielleicht ein bisschen doller als nötig um Thorstens Fingerspitze. Dann verlässt er die Küche mit einem breiten Grinsen und dem Geschmack von Zucker auf den Lippen.

[florianatopfblume]

Wochenende - Sonntagskuchen

#leckerschmeckerei #florianatopfblume

Mein Mann hatte Lust zu backen und hat gefühlt unser gesamtes Dorf versorgen wollen. Dabei kam heraus Streußelkuchen #streußelkuchen mit und ohne dünne Apfelscheibchen (Marmelade Schicht geht auch), sowie ein Käsekuchen #käsekuchen mit Rosinchen auf meinen Wunsch hin.

Der Streußelkuchen natürlich mit ordentlich viel Schlagsahne war ein Gedicht, der Käsekuchen passte zumindest heute bei mir beim besten Willen nicht mehr in mich hinein… ;)

So lecker!

Eines ist klar:

Mein lieber Rolf ist ein guter Bäcker für den Hausgebrauch und ich dafür die bessere Köchin für den Hausgebrauch; zusammen also als Gesamtbild eine perfekte Mahlzeit im Team immer möglich… ;)

Wie immer und überall:

Jede:r so und wie man kann und was man kann, dann ist in der Gesamtheit immer ein kleines privates Meisterwerk möglich.

WARUM?

DARUM:

Vielfalt ist Wohlstand!

…

Puuuuuh, Glück gehabt:

Meine beiden Jungs kamen heute nach Hause und haben geholfen, die Kuchen Berge zu eliminieren!

💕 😎🙏😇😅😂🤣😂 💕

©️®️CWG, 26.11.2023

🌈🌳🐩🐓🐩🌳🌈

#vielfaltistwohlstand #cwg64d #teamwork #gemeinsamezeit #gemeinsamstark #cwghighsensitive #oculiauris #familiennachmittag #kuchenzeit #sonntagskuchen #meinmannbackt #nordhessenbackt #nordhessenessenundtrinken #deutschlandbleibtzuhausekreativ #kuchen #backen #gemütlichkeit #26november2023 #november2023

[queensherlocks]

🌻🌼 Sims 4 Challenge - Fairytale Legacy 🌻🌼

Blueheaven Let’s Play - LINK

Master Mod List:

🌻🌼🌻🌼

Gen 1.

Bluehaven

Du hast nie Liebe erfahren und weißt nur wenig über deine Familie, da du jung adoptiert wurdest. Deine Adoptiveltern sind beide Politiker in San Myshuno und nicht gerade sehr nett. Sie waren immer streng, das einzige was du von deinem leiblichen Vater weißt, ist das er aus Sulani kam. Deswegen bist du dorthingezogen und versuchst deiner Herkunft näher zu sein. Dein Wunsch ist es, einen liebevollen Partner zu finden und drei Kinder zu bekommen und ihnen alles zu geben, was du nicht hattest. Du liebst deinen Garten und willst die Insel von all dem Dreck befreien.

Du hast dein ganzes Leben Geld angespart für dein erstes eigenes Heim, du kannst es komplett einrichten. Es sollte nur klein sein, nicht mehr als zwei Zimmer haben und maximal 60.000 Simoleons kosten. Du willst weiter sparen, um dir später ein riesige Villa in Sulani kaufen zu können.

Du startest als Rettungsschwimmern und machst Gelegenheitsjobs um dein Studium zu finanzieren, damit du später Meeresbiologie oder Umweltbeauftragte werden kannst.

Welt: Sulani Bestreben: Freiberuflicher Botaniker Merkmal: Familienbewusst und den Rest selbst aussuchen Fähigkeiten: Gartenarbeit auf 10, Stricken auf 10, Erziehung auf 10 Farben: Blau und weiss Habe mindestens drei Kinder und gehe auf viele Dates, bevor du den richtigen Partner findest. (Drama Drama) Karriere: erreiche level 10 in der Umweltschützer Karriere Entscheide selber, ob sie ihren Vater kennenlernen soll.

Link zu den Mods (du brauchst sie nicht, sie erweitern aber dein Gameplay): Grundstücke der Generation (du kannst sie natürlich selber bauen, aber wenn du bauen nicht so magst, habe ich hier schon ein passendes für dich gebaut):

Gen 2.

Storybrook

Deine Eltern liebten sich sehr und du bist in einer großen und sehr glücklichen Familie groß geworden. In Sulani auf dem großen Anwesen wurden alle deine Träume erfüllt, doch jetzt wird es Zeit deinen eigenen Weg zu gehen. Als Teenager warst du doch eher ein Nerd und liebst Bücher, Schreiben und Spaziergänge. Du standest auf den größten Schulschwarm, doch für ihn und seine Clique warst du ein Nichts. Sie machten sich eher über deine Lebensweise und Familie lustig, vielleicht waren sie auch neidisch auf den Erfolg deiner ganzen Familie, doch es minderte die Trauer darüber nicht… Eines Abends (Club oder Prom) gingst du aus und trafst deinen Schwarm, erst war er gemein doch als ihr unter euch wart, kamt ihr euch näher. Es schien fast so, als würde er dich mögen! Es kam eins zum anderen und ihr verbrachtet zusammen die Nacht. Es war magisch, doch danach war alles wie vorher, er ignorierte dich und du tatst es ihm gleich. Du machtest deinen Abschluss und fandest kurz darauf heraus, dass du schwanger warst! Von ihm! Deine Eltern unterstützten dich, doch du entschiedst dich dazu, ihm nichts zu sagen und so zogst du dein Kind allein auf und entscheidest dich nach Willow Creek in eine schöne Vorstadt zu ziehen. Mit deinem Kind, deinem Bruder und deiner Ma, die für eine gewisse Zeit bei dir wohnen würde, um zu helfen ein schönes Familienleben zu erschaffen, während Papa das Anwesen pflegte, bis meine Mutter wieder nach Hause ziehen würde. In dieser Vorstadt begann mein neues Leben und ich war sehr gespannt, was auf mich warten würde….

Du liebst es jederzeit zu backen und träumst von einer eigenen Bäckerei.

Dein erstes Haus kann so teuer sein, wie du magst, da deine Familie es finanziert. Mit deiner Familie hast du immer eine enge Bindung.

Welt: Willow Creek Bestreben: freiberuflicher Schriftsteller Merkmale: Bücherwurm und sozial unbeholfen (letztes rollen) Farben: Braun, Beige, Grün Habe ein Kind als Teenager (Rest ist egal) und erzähle dem Vater nichts davon. Später als Erwachsene siehst du ihn aber wieder und er findet es heraus. Ihr musst zueinander finden, sodass ihr heiratet. Alles bis dahin bleibt euch überlassen! Karriere: Freelance Schriftsteller, damit du dich um deine Familie kümmern kannst. Fähigkeiten: Schreiben auf 10, Logik auf 10, backen auf Max.

Link zu den Mods (du brauchst sie nicht, sie erweitern aber dein Gameplay): Grundstücke der Generation (du kannst sie natürlich selbst bauen, aber wenn du bauen nicht so magst, habe ich hier schon ein passendes für dich gebaut): folgt

Gen.3

Once upon a time - Fairytale Bay

Deine Mutter hat viele Geschichten erzählt. Märchenhafte, von einer epischen Liebesgeschichte und Zusammenhalt, doch du glaubst nicht an sowas. Die wahre Liebe, Märchen? Sowas gibt es doch nicht wirklich, oder doch… Du willst nur von zuhause weg und brauchst etwas Abstand, du kannst das alles nicht mehr hören. Du ziehst nach Brindleton Bay, um dort deinen Traum einer eigenen Tierarzt Praxis zu verwirklichen und adoptierst jeden Streuner, kümmerst dich um sie und gibst sie zur Adoption frei, außer natürlich deine zwei treuen Begleiter (zwei Hunde). Doch eines Tages, als du wieder nach Streunern siehst, erblickst du einen Mann auf der Parkbank schlafen, dem es offensichtlich nicht sehr gut geht. Erst willst du ihn nicht ansprechen, doch dann tust du es doch. Die Neugierde ist zu groß. Er erzählt dir, er sei ganz allein und bräuchte dringend einen Platz zum Schlafen. So nimmst du ihn auf, ihr kommt gut miteinander aus vielleicht kommt ihr euch sogar naher, doch kein Glück hält lange, als plötzlich sein Bruder vor der Tür steht. Er erzählt, dass seine Eltern die mächtigsten Politiker in San Myshuno sind und der Mann, den du aufgenommen hast, den Platz einnehmen soll. Doch er wollte es nicht, sie sind stinkreich und unglaublich mächtig…sein Bruder ist leider überhaupt nicht sympathisch. Du kannst nicht glauben was hier passiert, doch der Mann, den du aufgenommen hattest und dachtest zu kennen, geht als jemand ganz anderes! Du bist so wütend, willst den Kontakt aber nicht verlieren und mit der Zeit merkst du, wie die Presse und die Welt dich sehen und was seine Familie von dir hält. In der Zeit kommst du seinem Bruder näher, der so ganz anders ist, als du dachtest…Doch wie geht es weiter? Kannst du die Politikerfrau an seiner Seite werden und so sein wie sie es wollen, oder rennst du mit seinem Bruder weg!? Oder bleibst du für dich mit deinen Tieren? Welches ende wählst du und können Märchen doch wahr sein? Wir werden sehen…

Du fängst mit 20.000 Simoleons an und hast eine kleine Tierarzt Praxis gekauft, die du mit der Zeit ausbaust.

Wie viele Kinder du haben willst und wann entscheidest du!

Du gehst regelmäßig Wellness machen.

Welt: Brindleton Bay Bestreben: Tierfreund oder Seelenverwandter Merkmale: Tierfreundin, Einzelgänger (letztes rollen) Farben: Weiß und Fliederfarben, Lavendel Karriere: Tierarztpraxis auf 5 Sterne bringen, Biologie studieren Fähigkeiten: Tiererziehung auf 10, Wellness auf 10,

Link zu den Mods (du brauchst sie nicht, sie erweitern aber dein Gameplay): Grundstücke der Generation (du kannst sie natürlich selbst bauen, aber wenn du bauen nicht so magst, habe ich hier schon ein passendes für dich gebaut): folgt

WICHTIG: Du kannst es natürlich so spielen wie du willst, das bedeutet: natürlich kann dein Sim auch ein Mann sein und einen Mann daten (alles so wie du willst, diese Geschichten sind für jeden!). Spiele wie du magst. Ich hoffe es macht dir Spaß und ich kann es kaum erwarten zu sehen, wie andere Geschichten enden. Viel Spaß!

Note: es werden weitere Generationen folgen bis Gen. 10. Wenn du meine Challenge spielst, markiere sie oder mich doch, das würde mich sehr freuen!

Ganz viel Liebe Lisa 🌻🌼

[cricrithings]

Ich habe 1.037 Mal im Jahr 2022 etwas gepostet

Das sind 205 more posts als 2021!

34 Einträge erstellt (3%)

1.003 Einträge gerebloggt (97%)

Blogs, die ich am häufigsten gerebloggt habe:

@noctuabunda

@black-cat-aoife

@iiiflow

@screwtheprinceimtakingthehorse

@rebecca2525

Ich habe 1.032 meiner Einträge im Jahr 2022 getaggt

#tatort – 181 Einträge

#tatort münster – 135 Einträge

#art – 101 Einträge

#<3 – 89 Einträge

#tatort gifs – 74 Einträge

#thiel x boerne – 56 Einträge

#polizeiruf 110 – 46 Einträge

#fanart – 41 Einträge

#grand prix d'eurovision – 40 Einträge

#star trek tos – 37 Einträge

Longest Tag: 137 characters

#(ich bin zu faul mein tag nachträglich nochmal zu ändern - hatte mich gerade erst von polizeiruf brandenburg zu polizeiruf frankfurt/oder

Meine Top-Einträge im Jahr 2022:

#5

Mich würden Nr. 3 und Nr. 15 für das Tatort-Ask-Game interessieren!

3. Was würdest du dir für dein Lieblingsteam wünschen?

Ein langes Leben und ein gutes Ende.

Für Münster würde ich mir Eine Abschiedsfolge wünschen, in der Thiel in Pension geht. Die ganze Zeit droht am Horizont seine Abschiedsfeier und Herbert nervt ihn immer wieder mit Hinweisen, worauf er sich jetzt einstellen muß, wenn er in die „letzte Lebensphase“ eintritt, während er noch schnell seinen letzten Fall löst. Natürlich mit Hilfe des gesamten Teams. Wobei Boerne es nicht lassen kann, bei jeder Gelegenheit darauf hinzuweisen, daß er ja noch einige Jahre vom Ruhestand entfernt ist. Von der Abschiedsfeier sehen wir nichts, nur Thiel, kurz bevor er die Kantine betritt, in der die anderen schon angefangen haben.

Und dann Schnitt zum Epilog: Thiel genießt seinen Ruhestand, angelt mit Vaddern, abends sehen wir ihn kochen, währenddessen kommt Boerne nach Hause. Er erzählt vom aktuellen Fall und beschwert sich über Thiels Nachfolger – wirklich, er kann Ihnen nicht das Wasser reichen – während Thiel den Tisch deckt und meint, daß Boerne nur beleidigt ist, weil ihm der Neue nicht alles durchgehen läßt, anders als er früher. Jetzt ist Boerne natürlich erst recht beleidigt, von wegen ihm was durchgehen lassen, jahrelange Arbeit mußte er investieren, bis er Thiel endlich soweit hatte, daß aus ihm ein passabler Kommissar wurde. Und jetzt soll er das ganze mit diesem Greenhorn nochmal von vorne durchmachen? Tja, sagt Thiel, vielleicht ist Boerne selbst auch langsam zu alt für den Job und vielleicht sollte er doch langsam … Von wegen zu alt!, empört sich Boerne, während er Thiel Essen auf den Teller häuft, den der ihm entgegenstreckt. Diese Zitrone hat noch viel Saft! Und während die zwei sich weiter kabbeln und essen, langsames Fade-Out und Ende <3

Ja. So in etwa :D

15. Was ist deine Lieblingsfolge?

Das kann ich tatsächlich nicht beantworten. Zu viele! Bei Münster sind es vor allem frühe Folgen, aber ich kann mich schwer für eine Lieblingsfolge entscheiden. Auf die Schnelle fallen mir – ohne besondere Reihenfolge – Höllenfahrt, Tempelräuber und Mord ist die beste Medizin ein.

10 Anmerkungen – Gepostet 7. November 2022

#4

“ Irgendwann muss auch mal Schluss sein”

Matthias Dell hat schon alles besser gesagt, als ich es sagen könnte.

10 Anmerkungen – Gepostet 21. Februar 2022

#3

Wer hat noch nicht, wer will noch? Vom 1. Juli bis 30. September läuft auch dieses Jahr wieder die Sommer-Challenge. Geschrieben werden kann alles, was das Herz begehrt (Fanfiction, alle Fandoms, aber auch Originale).

19 Anmerkungen – Gepostet 30. Juni 2022

#2

Auch in diesem Jahr wieder: Der Tatort und Polizeiruf Adventskalender!

Alle Tatorte, alle Polizeirufe, alle Genres, alle Pairings (natürlich auch: keine Pairings). Alle Arten von Fanworks sind möglich, Ihr dürft Euer Lieblingsteam auch als Plätzchen backen ;)

Gepostet werden kann in einem Medium Eurer Wahl, die Türchen sollten nur bei tatort-fandom.livejournal.com verlinkt werden - und natürlich hinterlegt Anja die Links auch in ihrem Adventskalenderpost. Um mitzumachen, braucht Ihr keinen LJ-Account: Annmelden könnt Ihr Euch auch mit einem anonymen Kommentar in Anjas Post (dann aber bitte einen Namen nennen, den Ihr z.B. auf tumblr oder AO3 benutzt). Das Verlinken / Posten bei tatort-fandom können auch Anja oder ich vertretungsweise für Euch übernehmen. Aber natürlich freuen wir uns auch über LJ-Veteran*innen oder neue LJ-User ;)

20 Anmerkungen – Gepostet 1. November 2022

Meine #1 des Jahres 2022

Gibt es eigentlich auch männliche Hauptfiguren im Tatort, die durch (sinnlose) Todesfälle ausscheiden? Oder ist das für Frauen reserviert? Mir fallen da nämlich verdammt viele ein, aber kein männliches Gegenstück.

Franziska Lüttgenjohann (Tatort Dortmund)

Maria Magdalena Mohr  (Tatort Dresden)

Nadeshda Krusenstern (Tatort Münster)

Martina Bönisch (Tatort Dortmund)

Nicht mitgezählt: All die ermordeten Frauen und Kinder von Kommissaren.

27 Anmerkungen – Gepostet 20. Februar 2022

Hol dir deinen Tumblr-Jahresrückblick 2022 →

[talk2move-fundraising]

Eine pflanzenbasierte Ernährung hat einen ganz klaren Vorteil: Kein Tier muss für dein Essen sterben. Trotzdem ist eine vegane oder vegetarische Ernährungsform für viele Menschen keine Option ...💔 Ein häufiges Argument gegen eine pflanzenbasierte Ernährung lautet: "Aber man kommt doch ohne Fleisch gar nicht auf seine Proteine!" Tatsächlich gibt es aber etliche pflanzliche Produkte, welche äußerst proteinreich sind.💪 Wir zeigen euch heute nur eines der vielen tollen Fleischersatzprodukte, die es mittlerweile gibt: Seitan. Diesen muss man nicht unbedingt kaufen, denn er lässt sich auch zu Hause mit einfachen Zutaten herstellen (Weizengluten, Kichererbsenmehl, Wasser und Gewürze deiner Wahl). Zudem ist er unglaublich vielseitig einsetzbar, je nach Garweise. Man kann ihn beispielsweise backen und als Aufschnitt verwenden, oder ihn dämpfen und anschließend kleine Stücke als Alternative für Geschnetzeltes anbraten. Unser Tipp: Lass den Seitan für eine bessere Konsistenz nach dem Garen abkühlen.💚🥰

[swimmingruinsgarden]

Duhnen erstrahlt im Kerzenschein und Geschäfte bleiben geöffnet

Inhaltverzeichnis

Teestübchen Cuxhaven

Residenz am Grooten Steen Wohnung 5a

Dem Sieger können Sie dann in einer der zahlreichen Eisdielen in Cuxhaven Duhnen eine große Portion Eis spendieren. Mit dem roten Doppeldeckerbus von CUXLINER entdecken Sie nicht nur Duhnen sondern das ganze Stadtgebiet von Cuxhaven mit seinen Besonderheiten und Sehenswürdigkeiten. Alternativ können Sie Duhnen auch mit dem Fahrrad erkunden. Fahren Sie durch Duhnen bis zur Besucheraussichtsplattform Duhner Heide. Hier können Sie eine Runde Wellness in der Sauna genießen oder im Schwimmbad schwimmen.

Teestübchen Cuxhaven

Es gibt auch einige  Geschäfte und Restaurants, die für das tägliche Leben unerlässlich sind.

Ob Sie also auf dem Weg nach Hause sind oder in der Nähe des Cuxhaveners Bahnhofs arbeiten und Mittags gerne etwas leckeres Essen wollen, in unserem Café können Sie in jedem Fal das passende finden.

Bei Fragen können Sie unsere Geschäfte auch telefonisch oder über unser Kontaktformular erreichen.

Die erstaunliche Transformation eines Bahnhofsgebäudes in Wolmirstedt.

Die Norder Einkaufsstraßen befinden sich im Herzen von Cuxhaven. Hey, ich fahre bald nach München und wollte Frage welche Läden für Kleidung in der Innenstadt besonders gut sind für Mädchen. Hiermit bestätigen Sie die Übermittlung Ihrer Daten an gdw süd. Ihre Daten werden bis zu Ihrem Widerruf bei uns gespeichert. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Residenz am Grooten Steen Wohnung 5a

Es ist eine Stadt, die man nicht nur besichtigen, sondern erleben sollte. Mit einer Cuxhaven Ferienwohnung sind sie Mitten im Geschehen und können diesen tollen Ort für sich entdecken. Für den täglichen Bedarf haben in Duhnen Supermärkte und kleinere Lebensmittelgeschäfte für Sie geöffnet. Frische lokale Produkte, insbesondere Fisch und Meeresfrüchte, sind hier leicht zu finden. Darüber hinaus gibt es auch Bäckereien, die frisches Brot und Gebäck anbieten, sowie Metzgereien mit einer Auswahl an Fleisch und Wurstwaren. Das Einkaufsangebot in Duhnen ist vielfältig und reicht von kleinen Boutiquen bis zu größeren Einzelhandelsgeschäften.

Da entdecke ich diese herrlich knalligen Postkarten mit norddeutscher Mundart. „Büsch’n Torte auf’nTüsch…“ ist quasi mein Leitspruch! Kuchen macht das Leben doch einfach schöner, finde ich und überlege, ob ich heute Nachmittag nicht doch noch einen backen sollte. Nach knapp zehn Minuten mit dem Fahrrad erreichen wir entspannt und ohne jeden Stress die Fußgängerzone und Haupteinkaufsstraße von Cuxhaven. Auch wenn wir das Meer nicht sehen, hören https://www.cux-traum.de/cuxhaven-bildergalerie/leben-in-cuxhaven-cuxhaven/ können wir die Hafenstadt. Das Schreien der Möwen, das tiefe, dröhnende Signal eines Schiffes begleitet uns auch hier in der City.

Gut gestärkt können Sie dann in Ihren Tag in Duhnen und am Duhnen Strand starten. Ob shoppen oder schlemmen – ein Bummel lohnt sich in vielerlei Hinsicht. Im Shop des Strandgut Duhnen & Strandbasar Döse finden Sie rund um die Uhr besondere und schöne Erinnerungen aus Cuxhaven. Aus Gründen der Funktionalität und Sicherheit empfehlen wir dringend, einen aktuellen Webbrowser wie Firefox, Chrome, Safari, Opera oder Edge zu nutzen.

Der Internet Explorer zeigt nicht alle Inhalte unserer Internetseite korrekt an und bietet nicht alle ihre Funktionen. Besonders kulinarische Töne verspricht Ihnen unser Restaurant im Strandhotel Duhnen. Zur Philosophie der Küche gehören Speisen aus frischen Produkten der heimischen Region.

Früchtetee kann zu jeder Tages- und Nachtzeit, ob heiß oder kalt, genossen werden. Basis der meisten Früchtetee Sorten sind Hibiskus, Hagebutte und Apfelstücke, die je nach Geschmack kunstvoll mit anderen Naturprodukten und Aromen kombiniert werden. Zudem ist der Früchtetee kalorienarm und koffeinfrei und somit für jede Tageszeit geeignet. Viele Früchtetee Sorten sind vor allem bei Kindern sehr beliebt aufgrund der bekannten Früchtearomen. Probieren sie unsere bekannten und besonderen Früchtetee Sorten.

Zum mondänen Seebad wurde Duhnen dann der Gesundheit wegen – 365 Tage im Jahr Thalasso-Anwendungen mit Meerwasser, Schlick, Seeluft und Flutsaumwanderungen. Mit Meerwasserwellenbad, Therme, Premium-Saunalandschaft, Kinderparadies, Riesenrutsche sowie Fitness- und Kurbereich hält alle Heilkräfte des Meeres für Sie bereit, die Sie gesund und fit machen. Am wunderschönen Sandstrand in Duhnen ist im Sommer auch textilfreies Baden an dem eigens dafür eingerichteten FKK-Strand angesagt.

Bei uns finden Sie alles was Sie für den Strand brauchen. Wir bieten Ihnen einen große Auswahl an besonderen Geschenkartikeln. Im Zentrum, der Innenstadt, gibt es ein vielfältiges Angebot an Einkaufsmöglichkeiten und Geschäften aller Art.

Von den großen Klamottenlabels wie H+M und C+A und die anderen üblichen Verdächtigen bis zum Ein-Euro-Laden ist alles dabei. Wir finden wir ein Reformhaus, eine Drogerie, zwei Buchhandlungen, ein Schuhgeschäft und eine Metzgerei. Für eine Shoppingtour im Urlaub reicht das Angebot allemal. In den Sommermonaten können Sie spannende Beachvolleyball-Matches und andere sportliche Begegnungen im Stadion am Meer hautnah miterleben. Wer im Juli eine Ferienwohnung in Duhnen mietet, hat zudem die Möglichkeit, das einzigartige Duhner Wattrennen zu verfolgen, ein Pferderennen der besonderen Art.

Unser in 2019 fertig gestellter Neubau, der Heimathafen Duhnen, liegt mitten im Herzen von Duhnen und in unmittelbarer Nähe zum Strand. Alle Ferienwohnungen verfügen über einen Balkon, sowie teilweise über 2 Badezimmer. In unserem EDEKA-Frischemarkt haben Sie keine 100 m vom Sandstrand und Wattenmeer die Möglichkeit in Ruhe ohne Hektik und Parkplatzsuche einzukaufen. Viele Kunden haben sich schon von unserer Qualität überzeugt.

Rotbuschtee bietet mit seinem milden, leicht süßlichen Aroma, eine tolle Basis für außergewöhnliche Kombinationen. So entsteht eine vielfältige Auswahl an köstlichen Rotbuschtee Sorten. Im Stadtzentrum finden Sie eine Mischung aus bekannten Einzelhandelsketten und unabhängigen Boutiquen. Von Modegeschäften, die die neuesten Trends anbieten, bis hin zu kleinen Läden, die handgefertigte Artikel und einzigartige Souvenirs verkaufen, gibt es hier viel zu entdecken. Etwas außerhalb vom Cuxhavener Stadtzentrum erstrecken sich um die Straße Abschnede diverse Supermärkte und Geschäfte. Vom Discounter zum Supermarkt, Getränkemarkt, Elektrofachhandel, Heimwerk, Deko und Inneneinrichtung, Drogerie und Tierbedarf ist alles vertreten.

[sinsights]

Die Kunst des Kochens

Entdecke die neuesten Trends und Rezepte

Kochen ist mehr als nur eine Notwendigkeit — es ist eine Kunstform, die Freude, Kreativität und Genuss vereint. In einer Welt, die immer schneller wird, bietet das Kochen eine willkommene Gelegenheit, sich zu entspannen und etwas wirklich Besonderes zu schaffen. Heute möchte ich dich auf eine kulinarische Reise mitnehmen, bei der wir einige der neuesten Trends und köstlichsten Rezepte entdecken.

1. Der Trend der saisonalen Küche

Immer mehr Menschen wenden sich der saisonalen Küche zu, um die frischesten Zutaten zu nutzen und die Umwelt zu schonen. Stell dir vor, du bereitest ein Gericht mit Zutaten zu, die gerade erst geerntet wurden — der Geschmack ist unvergleichlich! Ein Must-Have in deiner Küche ist ein gutes Kochmesser. Mit einem hochwertigen Messer wie dem Link kannst du alle Zutaten perfekt schneiden und das Beste aus ihnen herausholen.

2. Einfache und gesunde Rezepte für den Alltag

Gesundheit und Einfachheit sind heutzutage zwei der wichtigsten Trends in der Küche. Viele Menschen suchen nach Rezepten, die nicht nur gesund, sondern auch einfach und schnell zuzubereiten sind. Hier ist ein einfaches Rezept für eine gesunde Quinoa-Bowl:

Gesunde Quinoa-Bowl

Zutaten:

1 Tasse Quinoa

2 Tassen Wasser

1 Avocado, gewürfelt

1 Gurke, in Scheiben geschnitten

1 Karotte, geraspelt

Eine Handvoll Kirschtomaten, halbiert

Frischer Spinat

Saft einer halben Zitrone

2 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Quinoa gründlich abspülen und mit Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser absorbiert ist.

Das Gemüse vorbereiten und in einer großen Schüssel mit der gekochten Quinoa vermischen.

Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.

Servieren und genießen!

Um deine Küche perfekt auszustatten, empfehle ich dir dieses vielseitige Kochgeschirr-Set von Link. Es enthält alles, was du für eine gesunde Küche benötigst.

3. Fermentierte Lebensmittel: Ein uralter Trend neu entdeckt

Fermentierte Lebensmittel erleben ein großes Comeback. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund, da sie reich an Probiotika sind, die gut für die Darmgesundheit sind. Hast du schon einmal daran gedacht, dein eigenes Sauerkraut oder Kimchi zu machen? Es ist einfacher, als du denkst! Mit einem Fermentationsset von Link kannst du ganz einfach zu Hause loslegen.

4. Vegetarische und vegane Küche

Die pflanzliche Küche wird immer beliebter, und das aus gutem Grund. Sie ist nicht nur gesund, sondern auch umweltfreundlich und tierfreundlich. Hier ist ein einfaches und köstliches Rezept für vegane Spaghetti Bolognese:

Vegane Spaghetti Bolognese

Zutaten:

400g Spaghetti

2 EL Olivenöl

1 Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

2 Karotten, gewürfelt

1 Zucchini, gewürfelt

200g Champignons, gehackt

1 Dose gehackte Tomaten

1 EL Tomatenmark

1 TL getrockneter Oregano

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frischer Basilikum

Zubereitung:

Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.

In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anbraten.

Karotten, Zucchini und Champignons hinzufügen und für etwa 10 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.

Gehackte Tomaten, Tomatenmark und Oregano hinzufügen und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Basilikum garnieren.

Mit den gekochten Spaghetti servieren und genießen!

Für perfekte Spaghetti solltest du diesen praktischen Spaghetti-Maßstab von Link verwenden, um die richtige Portionierung sicherzustellen.

5. Die Kunst des Backens: Brot selber machen

Das Backen von Brot zu Hause ist nicht nur ein beruhigender Prozess, sondern auch eine großartige Möglichkeit, frisches, hausgemachtes Brot ohne Zusatzstoffe zu genießen. Ein Brotbackautomat wie der von Link kann dir dabei helfen, verschiedene Brotsorten mühelos zu backen.

Hausgemachtes Vollkornbrot

Zutaten:

500g Vollkornmehl

1 Päckchen Trockenhefe

1 TL Salz

1 EL Zucker

300ml warmes Wasser

2 EL Olivenöl

Zubereitung:

Mehl, Hefe, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermengen.

Warmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig kneten.

Den Teig an einem warmen Ort abgedeckt etwa 1 Stunde gehen lassen.

Den Teig erneut kneten, in eine Brotform geben und weitere 30 Minuten gehen lassen.

Bei 200°C etwa 30–35 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.

Ein hochwertiger Brotbackautomat wie dieser von Link macht den gesamten Prozess noch einfacher und sorgt für gleichbleibend gute Ergebnisse.

Ich hoffe, dir hat diese kulinarische Reise gefallen und dass du einige dieser Trends und Rezepte in deiner eigenen Küche ausprobieren wirst. Mit den richtigen Werkzeugen und ein wenig Inspiration kannst du leckere und gesunde Gerichte zaubern, die nicht nur dir, sondern auch deiner Familie und deinen Freunden Freude bereiten.

Mit besten Grüßen, euer Sinsights

[heimat-hanf-hort]

Das Verständnis des Cannabinoid- und Terpenprofils beliebter Sorten

Zusammenfassung

In diesem Artikel werden wir das Cannabinoid- und Terpenprofil beliebter Cannabis-Sorten untersuchen und wie dieses Wissen für den Anbau und Konsum von Cannabis zu Hause genutzt werden kann. Wir werden auch die Bedeutung der Decarboxylierung diskutieren und wie sie den Cannabinoidgehalt beeinflusst.

Einleitung

Die Vielfalt der Cannabis-Sorten kann überwältigend sein, aber das Verständnis des Cannabinoid- und Terpenprofils jeder Sorte kann dabei helfen, die richtige Wahl für den Anbau und Konsum zu treffen. Cannabinoide wie THC und CBD sowie Terpene tragen zu den einzigartigen Effekten und Aromen jeder Sorte bei.

Cannabinoid- und Terpenprofil

THC (Tetrahydrocannabinol): THC ist das psychoaktive Cannabinoid, das für das "High" verantwortlich ist. Sorten mit einem hohen THC-Gehalt sind beliebt bei Freizeitnutzern.

CBD (Cannabidiol): CBD ist ein nicht-psychoaktives Cannabinoid, das für seine beruhigenden und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist. Sorten mit einem höheren CBD-Gehalt werden oft von medizinischen Nutzern bevorzugt.

Terpene: Terpene sind aromatische Verbindungen, die für den charakteristischen Geruch und Geschmack von Cannabis verantwortlich sind. Sie tragen auch zu den unterschiedlichen Wirkungen bei, die eine Sorte haben kann.

Bedeutung der Decarboxylierung

Die Decarboxylierung ist ein wichtiger Schritt beim Konsum von Cannabis, da sie die inaktiven Cannabinoide in ihre aktive Form umwandelt. Dies geschieht durch Erhitzen, entweder durch Rauchen, Verdampfen oder Backen von Cannabisprodukten.

Fallstudien und persönliche Erfahrungen

Beispiel: Ein Cannabisanbauer berichtet, dass er durch die Auswahl von Sorten mit einem hohen CBD-Gehalt seine Schlaflosigkeit erfolgreich behandeln konnte, ohne die psychoaktiven Effekte von THC zu spüren.

Expertenmeinungen

Dr. Lisa Müller, eine renommierte Cannabisforscherin, betont die Bedeutung des Verständnisses des Cannabinoid- und Terpenprofils für den medizinischen Einsatz von Cannabis und die Optimierung des Anbaus.

Gegenargumente und alternative Standpunkte

Einige könnten argumentieren, dass das Cannabinoid- und Terpenprofil nicht so wichtig ist und dass es vor allem auf die persönlichen Vorlieben ankommt. Es ist jedoch erwiesen, dass diese Profile die Wirkung und den Nutzen von Cannabis beeinflussen.

Fazit

Das Verständnis des Cannabinoid- und Terpenprofils beliebter Cannabis-Sorten ist entscheidend für den erfolgreichen Anbau und Konsum von Cannabis zu Hause. Durch die Auswahl von Sorten mit den gewünschten Eigenschaften und die richtige Decarboxylierung können Nutzer ein optimales Erlebnis erzielen.

Beliebte Fragen und Antworten

F1: Warum ist das Cannabinoid- und Terpenprofil wichtig?

A1: Das Cannabinoid- und Terpenprofil bestimmt die Wirkung und den Geschmack einer Cannabis-Sorte und hilft den Nutzern, die richtige Wahl zu treffen.

F2: Wie kann ich das Cannabinoid- und Terpenprofil einer Sorte herausfinden?

A2: Dies kann durch Labortests oder durch Forschung in Online-Datenbanken erfolgen, die Informationen über die Zusammensetzung verschiedener Sorten bereitstellen.

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pate von st pauli

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Das Rezept für Pate von St. Pauli ist ein traditionsreiches Gericht aus der berühmten Kiez-Gegend von Hamburg. Dieser herzhafte Aufstrich ist ein wahrer Klassiker und erobert die Herzen der Menschen seit vielen Jahren. Das Gericht besteht aus Hackfleisch, das mit aromatischen Gewürzen und Kräutern verfeinert wird. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für Partys, Abende mit Freunden oder einfach als Snack für zwischendurch.

Um das Rezept für Pate von St. Pauli zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

500 g Hackfleisch (Schwein oder Rind)

1 Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, zerdrückt

1 Ei

2 EL Semmelbrösel

1 TL Paprikapulver

1 TL Majoran

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Geben Sie das Hackfleisch, die fein gehackte Zwiebel, den Knoblauch, das Ei und die Semmelbrösel in eine Schüssel.

Fügen Sie das Paprikapulver, den Majoran sowie Salz und Pfeffer hinzu.

Vermengen Sie alle Zutaten gut miteinander und formen Sie daraus eine kompakte Masse.

Legen Sie die Hackfleischmischung in eine gefettete Kastenform und drücken Sie sie gut fest.

Backen Sie den Pate im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 1 Stunde.

Lassen Sie den Pate abkühlen und stellen Sie ihn für einige Stunden in den Kühlschrank, bevor Sie ihn servieren.

Der Pate von St. Pauli ist sowohl warm als auch kalt ein Genuss. Er passt hervorragend zu frischem Brot, Toast oder knackigem Gemüse. Dieses Rezept lässt sich auch gut vorbereiten und ist somit ideal für Partys oder Buffets geeignet.

Probieren Sie das Rezept für Pate von St. Pauli aus und tauchen Sie ein in den Geschmack der Hamburger Kiez-Küche. Genießen Sie diesen deftigen Aufstrich, der Ihnen das Flair von St. Pauli nach Hause bringt.

Die Traditionelle Zubereitung von Pate von St. Pauli ist ein beliebtes Gericht, das seinen Ursprung in der deutschen Küche hat. Es handelt sich dabei um eine herzhafte Pastete, die aus verschiedenen Zutaten wie Schweinefleisch, Leber, Gewürzen und Kräutern zubereitet wird.

Die Zubereitung von Pate von St. Pauli erfordert ein gewisses Maß an Geduld und Sorgfalt. Zuerst wird das Schweinefleisch und die Leber in kleine Stücke geschnitten und in einer Pfanne mit etwas Öl angebraten. Dabei sollte das Fleisch schön braun werden, um einen intensiven Geschmack zu erzielen.

Anschließend werden die angebratenen Stücke mit Salz, Pfeffer, Majoran und weiteren Gewürzen verfeinert. Die Mischung wird dann zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch für einige Zeit sanft gekocht. Dadurch entfalten sich die Aromen und die Zutaten vermischen sich zu einer würzigen Füllung.

Um die Pastete vorzubereiten, wird eine Teigschale aus Mürbeteig hergestellt. Der Teig wird dünn ausgerollt und in eine gefettete Form gelegt. Die Füllung wird gleichmäßig auf dem Teig verteilt und mit einer zweiten Teigschicht bedeckt. Die Ränder werden fest verschlossen, damit die Füllung während des Backens nicht herausläuft.

Nachdem die Pastete zusammengesetzt ist, wird sie im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Hitze gebacken, bis der Teig schön knusprig ist. Die Pate von St. Pauli ist traditionell warm serviert, zum Beispiel mit frischem Brot und verschiedenen Beilagen wie Senf, Cornichons und Zwiebeln.

Die traditionelle Zubereitung von Pate von St. Pauli erfordert zwar etwas Zeit und Aufwand, belohnt jedoch mit einem unverwechselbaren Geschmack. Das Gericht ist ideal für besondere Anlässe oder als herzhafter Snack für zwischendurch. Probiere es doch einmal selbst aus und erlebe die traditionelle deutsche Küche mit diesem köstlichen Klassiker. Guten Appetit!

Zutaten für Pate von St. Pauli

Der Pate von St. Pauli ist ein traditionelles Gericht aus dem berühmten Hamburger Stadtteil St. Pauli. Es handelt sich um eine herzhafte Pastete, die mit verschiedenen Zutaten zubereitet wird. In diesem Artikel werden drei essentielle Zutaten für dieses Gericht vorgestellt.

Schweinefleisch: Das Fundament des Paten von St. Pauli ist Schweinefleisch. Dabei wird oft eine Mischung aus verschiedenen Teilen des Schweins verwendet, wie beispielsweise Schweineschulter oder -bauch. Das Fleisch wird zunächst gewürzt und anschließend in einer Pfanne angebraten, um den Geschmack zu intensivieren. Es sollte eine goldbraune Farbe erhalten, bevor es weiterverwendet wird.

Innereien: Eine traditionelle Variante des Paten von St. Pauli enthält auch Innereien wie Leber und Nieren. Diese werden ebenfalls vorher gewürzt und separat angebraten. Die Innereien verleihen dem Gericht einen besonders intensiven und herzhaften Geschmack. Allerdings kann man diese Zutat nach persönlichem Geschmack auch weglassen oder durch alternatives Fleisch ersetzen.

Gewürze und Kräuter: Um dem Pate von St. Pauli einen einzigartigen Geschmack zu verleihen, werden verschiedene Gewürze und Kräuter verwendet. Klassische Gewürze sind beispielsweise Salz, Pfeffer, Paprika und Muskat. Zudem werden frische Kräuter wie Thymian und Rosmarin hinzugefügt, um dem Gericht eine aromatische Note zu geben.

Nachdem alle Zutaten vorbereitet sind, werden sie fein zerkleinert und zu einer Masse verarbeitet. Die Masse wird in eine Backform gegeben und im Ofen gebacken, bis der Pate eine goldbraune Kruste bildet.

Der Pate von St. Pauli wird traditionell auf Brot oder Brötchen serviert und ist eine beliebte Vorspeise oder Zwischenmahlzeit in der Hamburger Küche. Die herzhafte Kombination aus Schweinefleisch, Innereien und Gewürzen macht dieses Gericht zu einem echten Gaumenschmaus für Liebhaber deftiger Speisen.

Bitte beachten Sie, dass dieses Gericht rohes Fleisch enthält. Es ist daher wichtig, die Sicherheitsmaßnahmen zur Lebensmittelhygiene einzuhalten und das Fleisch vor dem Verzehr ausreichend zu garen.

Der Geschmack von Pate von St. Pauli ist ein wichtiger Bestandteil der kulinarischen Kultur, insbesondere in der Region Hamburg. Pate von St. Pauli ist eine traditionelle Delikatesse, die seit vielen Jahrzehnten von Feinschmeckern und Gourmets genossen wird.

Der Geschmack von Pate von St. Pauli ist definiert durch seine reiche und intensive Aromenpalette. In der Regel besteht dieser köstliche Pastetenaufstrich aus einer Mischung von hochwertigem Schweinefleisch, Leber, Gewürzen, Kräutern und manchmal auch Schinken. Die Mischung wird fein püriert und zu einer glatten Konsistenz verarbeitet. Einige Variationen enthalten auch Trüffel oder Champignons, die dem Pate eine zusätzliche Dimension verleihen.

Die Geschmacksnoten von Pate von St. Pauli umfassen eine delikate Würze, die sowohl pikant als auch herzhaft ist. Der Pate hat eine weiche, cremige Textur, die sich gut als Brotaufstrich oder als Bestandteil von Canapés eignet. Dank seiner Konsistenz lässt sich das Pate von St. Pauli leicht auf Brot, Crackern oder Baguettes streichen.

Der unverwechselbare Geschmack von Pate von St. Pauli wird oft mit der maritimen Kultur in Verbindung gebracht, da das Viertel St. Pauli in Hamburg für seinen Hafen und seine Seefahrertradition bekannt ist. Der Pate ist ein Symbol für die traditionsreiche Küche der Region und wird gerne bei feierlichen Anlässen oder als Vorspeise serviert.

Bei der Verkostung von Pate von St. Pauli wird empfohlen, ihn leicht gekühlt zu genießen, um den Geschmack optimal zur Geltung zu bringen. Er kann mit Gurken, Zwiebeln oder frischem Gemüse garniert werden, um die Aromen weiter zu ergänzen.

Obwohl Pate von St. Pauli oft als Bestandteil von feinen Speisen betrachtet wird, ist er auch für den alltäglichen Genuss geeignet. Der Geschmack von Pate von St. Pauli ist ein Wahrzeichen der Hamburger Esskultur und lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen.

Die Herkunft von Pate von St. Pauli ist ein Thema von großer Bedeutung für die Geschichte des Stadtteils St. Pauli in Hamburg. Dieser Bezirk ist bekannt für sein berühmtes Rotlichtviertel, die Reeperbahn, und seine pulsierende Kneipen- und Bar-Szene.

Der Begriff "Pate von St. Pauli" geht auf die Zeit der Prohibition in den Vereinigten Staaten in den 1920er Jahren zurück. Während dieser Zeit war der Alkoholkonsum in den USA strengstens verboten, was zu einem enormen Anstieg des Schmuggels und des illegalen Handels führte. St. Pauli, als Hafenstadt und Knotenpunkt für den Warenverkehr, spielte eine wichtige Rolle in diesem Geschäft.

Der Pate von St. Pauli war eine Figur, die als Symbol für die organisierte Kriminalität und den Schmuggel stand. Es wird vermutet, dass der Pate von St. Pauli eine Art Drahtzieher war, der die illegalen Geschäfte koordinierte und von ihnen profitierte. Es gab Gerüchte über Bestechung von Polizeibeamten und enge Verbindungen zur Unterwelt.

Die genaue Identität oder sogar die Existenz des Paten von St. Pauli sind bis heute nicht eindeutig geklärt. Einige behaupten, dass es sich um eine fiktive Figur handelt, die von Autoren und Filmemachern geschaffen wurde, um die Faszination für das Verbrechen und die Schattenseite des Vergnügungsviertels zu steigern. Andere wiederum sind überzeugt, dass der Pate von St. Pauli eine reale Person war, deren wahre Identität jedoch im Verborgenen blieb.

Unabhängig von der Wahrheit hinter der Figur des Paten von St. Pauli ist seine Herkunft und die damit verbundene Geschichte ein fester Bestandteil der Kultur und des Charakters des Stadtteils St. Pauli. Die Geschichten und Legenden, die sich um den Pate ranken, tragen zu seinem Reiz und seiner Anziehungskraft bei und machen St. Pauli zu einem Ort mit einer einzigartigen Atmosphäre.

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Pizzateig selber machen: Einfache Anleitung für perfekte Pizza zu Hause

Eine hausgemachte Pizza ist ein wahrer Genuss und nichts schlägt den Geschmack von frischem Pizzateig direkt aus dem eigenen Ofen. Das Herstellen von Pizzateig zu Hause mag zunächst einschüchternd erscheinen, ist aber eigentlich ganz einfach und erfordert nur wenige Zutaten. In diesem Artikel werde ich Ihnen eine einfache Anleitung geben, wie Sie Ihren eigenen Pizzateig zubereiten können, der die Grundlage für eine köstliche hausgemachte Pizza bildet.

Zutaten:

300 g Weizenmehl (Typ 00 oder Typ 405) 1 Teelöffel Trockenhefe 1 Teelöffel Zucker 1 Teelöffel Salz 200 ml warmes Wasser 2 Esslöffel Olivenöl Anleitung:

Die Trockenhefe aktivieren: In einer kleinen Schüssel das warme Wasser mit dem Zucker vermischen. Die Trockenhefe über die Wassermischung streuen und etwa 5-10 Minuten stehen lassen, bis die Hefe aktiviert ist und anfängt, zu schäumen. Dieser Schritt ist entscheidend für die Entwicklung des Teigs und stellt sicher, dass die Pizza schön aufgeht.

Die trockenen Zutaten vermischen: In einer großen Schüssel das Mehl mit dem Salz vermischen. Dies sorgt dafür, dass das Salz gleichmäßig im Teig verteilt ist und Klumpenbildung verhindert wird.

Die Hefemischung hinzufügen: Sobald die Hefe aktiviert ist, geben Sie die Hefemischung pizzateig selber machen zusammen mit dem Olivenöl zum Mehl. Mit einem Holzlöffel oder den Händen gut vermischen, bis ein gröberer Teig entsteht.

Den Teig kneten: Den Teig auf eine saubere, leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und etwa 5-10 Minuten lang kräftig kneten, bis er geschmeidig und elastisch ist. Dieser Schritt ist wichtig, um die Bildung von Gluten zu fördern, was für die Struktur des Teigs entscheidend ist.

Den Teig ruhen lassen: Den Teig zu einer Kugel formen und in eine leicht geölte Schüssel geben. Die Oberseite des Teigs mit etwas Olivenöl bestreichen, um ein Austrocknen zu verhindern. Die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch oder Frischhaltefolie abdecken und an einem warmen Ort etwa 1-2 Stunden ruhen lassen, bis sich das Volumen des Teigs verdoppelt hat.

Den Teig ausrollen: Sobald der Teig aufgegangen ist, kann er ausgerollt und nach Belieben belegt werden. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Teig in der gewünschten Größe und Dicke ausrollen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen oder auf ein mit Maismehl bestreutes Pizza-Peels (Schneidebrett) geben, um ihn leicht auf den Pizza-Stein oder ins Backrohr zu schieben.

Die Pizza belegen und backen: Den Teig mit Ihrer Lieblingssauce und Belägen nach Wahl belegen. Dann die Pizza in einem auf höchster Stufe vorgeheizten Backofen oder auf einem vorgeheizten Pizzastein backen, bis der Teig knusprig ist und der Belag goldbraun ist.

Genießen: Die hausgemachte Pizza aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und sofort servieren. Genießen Sie die köstliche Pizza mit Familie und Freunden!

Mit dieser einfachen Anleitung können Sie zu Hause ganz einfach Ihren eigenen Pizzateig herstellen und köstliche hausgemachte Pizza genießen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Belägen und Saucen, um Ihre perfekte Pizza zu kreieren, und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Guten Appetit!

[phasmophobie]

Überfragt rieb sich die Herrin des Hauses den Hinterkopf und straffte daraufhin in einer flüssigen Bewegung ihren Pferdeschwanz. Nichts an den Rohren wirkte merkwürdig. Madeline würde sich zwar nicht als Klempnerin bezeichnen, geschweige denn als Expertin für Sanitäranlagen, dennoch hatte ihr Vater ihr einst gezeigt, wie sie mit wenigen Handgriffen die einfachsten Reparaturen vornehmen konnte. Das war wohl der Vorteil, wenn man die Älteste von zwei Töchtern war. Ihr Vater hatte sie nicht in die beängstigende Welt gelassen, ohne zu wissen, wie man ein Rohr wechselte oder eine Lampe anbrachte. Melanie hingegen musste nichts davon können — und soweit Maddy wusste, hatte sich daran auch nichts geändert. Nun stand sie da, mit einer Zange mit breiten Backen, und nutzte die Gelegenheit, um den angelagerten Dreck aus dem gebogenen Abflussrohr zu entfernen, ihre Frage beantwortete es allerdings nicht. Auch ihre Google-Suchen ergaben lediglich Tropfprobleme. Zwar war sie im Begriff, alle Ventile und Verschlüsse noch einmal nachzuziehen, jedoch erklärte es nicht den Sturzbach eines Lecks, dessen sie am Abend Zeuge geworden war. Zumal es sich seither nicht wiederholt hatte.

Die Eingangstür öffnete sich und klimpernd fiel der Autoschlüssel in die Schale, die auf der Kommode im Flur stand. Madeline legte die Zange beiseite und begrüßte Joshua mit einem Lächeln, das breiter wurde, als sie Charlotte auf seinem Arm entdeckte. Die Fünfjährige war bereits schwer, Joshua beklagte sich aber nicht.

“Hey, meine Engel!”, begrüßte Maddy ihre Familie und streckte die Arme sogleich zu ihrer Tochter aus, die sie in ihre hievte. Genügend Freiraum für Joshua, seine Jacke loszuwerden. “Hast du Tante Mel gut auf Trab gehalten?” Die kleine Brünette grinste breit und zeigte daraufhin stolz ihren Arm. Ein Armband aus bunten Perlen zierte ihr Handgelenk. “Habt ihr die gebastelt?” Sie nickte wild und erklärte, lang und breit, welche Perlen sie ausgewählt hatte und warum — die Argumentation war selbstverständlich frei von Logiklücken. Maddy schmunzelte. Sie half ihrer Tochter aus der dunkelblauen Regenjacke, stellte ihre Schuhe ins Regal und sah zu, wie sie hastig in ihr Zimmer eilte. Vermutlich musste erst einmal eine Bestandsprüfung stattfinden.

“Hat sie sich benommen?”, stellte Maddy wenig später die Frage an ihren Mann und legte die Arme um ihn. Er küsste sie kurz auf die Nasenspitze.

“Hat geschlafen wie ein Neugeborenes und zu allem Bitte und Danke gesagt.”

Es war nicht so, dass sie das Gegenteil gewollt hatte. Es war nur… überraschend.

“Huh”, entfloh es ist tiefgründig.

“Ich denke, deine Schwester lässt sich auf dieser Grundlage sicherlich erneut überzeugen.” Er löste sich von ihr und schlenderte in die Küche. Nachdenklich ging sein Blick zur Spüle und dem Werkzeug. “Irgendwas herausgefunden?”

“Nichts” Enttäuscht schüttelte sie den Kopf. “Ich denke, es war, wie ich sagte. Zu wenig Schlaf, Alkohol und dazu eine Prise Fantasy.”

Kurz betrachtete er sie nachdenklich, ehe er verstehend nickte. “Hoffen wir es.”

Madeline schöpfte im Laufe des Tages keine neuen Erkenntnisse. Der Hahn tropfte nicht mehr und keine düstere Gestalt hatte sich Zugriff zu ihrem Haus verschafft. Alles war, wie es sein sollte. Selbstverständlich war es für sie schwer zu begreifen, was in der Nacht in sie gefahren war, und Scham belegte ihr Gemüt, während sie sich in Erinnerung rief, welchem Schrecken sie Joshua bereitet hatte. Unbehagen legte sich über sie, als sie zu ihrem Ehemann ins Bett kroch. “Und?”, fragte er mit müden Augen.

“Schläft tief und fest. Das Wochenende muss aufregend gewesen sein.” Als würde sie gleichermaßen von sich sprechen, gähnte sie herzhaft und schmiegte sich an seine Seite. Er legte augenblicklich die Arme um sie und küsste ihren Schopf. Er dachte dasselbe. “Für uns alle.”

Trotz des beklemmenden Gefühls in ihrer Brust, spürte Madeline, wie sie mehr und mehr einschlief. Ihre Augen wurden schwer, ihre Glieder träge und ehe sie sich versah, war es um sie geschehen.

Solang, bis es an der Tür klopfte.

“Komm rein”, murmelte Joshua schläfrig. Für beide Elternteile war es verblüffend, dass Charlotte so unfassbar höflich war. Die Klinke schnappte und die kleine Fünfjährige schlurfte hinein. Sie kroch ohne viel Erklärung in das Bett ihrer Eltern und schlüpfte unter die Decke. Madeline befand sich im Halbschlaf und konnte kaum die Anwesenheit ihrer Tochter kommentieren. Joshua hingegen presste lose Küsse auf ihren Schopf. “Albtraum?”, murmelte er ihr entgegen. Das Mädchen nickte und vergrub sich in der Armbeuge ihres Vaters. “Möchtest du davon erzählen?”, flüsterte er. Sie schüttelte den Kopf. “In Ordnung. Jetzt bist du sicher, bei Mama und Papa.” Madeline rutschte näher an ihre Familie und döste wieder seelenruhig ein.

Wie lange, konnte sie nicht sagen. Denn es war noch stockfinster, als Charlotte plötzlich schrie. Sowohl Maddy als auch Josh saßen mit einem mal kerzengerade im Bett, beide suchten verzweifelt mit zittrigen Fingern nach dem Knopf der Nachttischlampen. Joshuas erleuchtete als erstes, dicht gefolgt von Maddys. “Himmel Herrgott”, fluchte sie und hielt sich die Brust, das Herz schlug ihr bis zum Hals. “Was ist passiert?!”

Das Mädchen klammerte sich an ihren Vater und vergrub das Gesicht an seiner Schulter. Irritiert blickte dieser zu Madeline hinüber und runzelte die Stirn. Zügig nahm er Charlotte in den Arm und strich ihr beruhigend über den Rücken. Sie waren kurz davor es als weiteren Albtraum abzutun, bis Charlotte sprach:

“Er ist wieder da…”, schluchzte sie in Joshs Armen. Maddys Augen weiteten sich und ein bekannter Schauer jagte über ihre Wirbelsäule. Ihr Kiefer spannte sich augenblicklich. Wagemutig schob sie sich aus dem Bett, während Joshua sich nicht rührte. Fest hielt er Charlotte in seinen Armen und beobachtete seine Frau mit wachsender Verzweiflung.

“Vielleicht sollten wir die Polizei rufen.”, schlug er vor.

“Ich denke nicht, dass das helfen wird…”

"Da ist ein Perverser in unserem Haus.” Er griff bereits mit einer freien Hand zum Nachttisch und dem daraufliegenden Smartphone. Er entsperrte es mit einer eingeübten Geschicklichkeit und suchte bereits nach einer Nummer der örtlichen Wache, dadurch würden sie sich einige Sekunden Wartezeit sparen. “Natürlich wird das helfen…”

Schwach nickte Madeline. Vermutlich hatte er recht. Es würde nicht von Nachteil sein, wenn eine außenstehende Person für Klarheit sorgte, allerdings hatte sich in der Vergangenheit für die Brünette bereits das Gegenteil erwiesen. Eine turbulente Kindheit, die ihrer Mutter beinahe das Sorgerecht gekostet hatte, weil sie kurzweilig für Unzurechnungsfähig gegolten hatte. “Warte”, bat Madeline ihren Ehemann und beäugte ihn furchtsam. Er hielt in der Bewegung inne, sein Daumen schwebte über den grünen Knopf. “Lass uns erst nachsehen.”

“Und riskieren, angegriffen zu werden, oder sowas?” Josh schüttelte sich, sodass seine blonden Haare, zerzaust vom Halbschlaf, hin und her wankten. “Maddy, sei vernünftig.” Er schielte zu Charlotte, als wollte er seine Aussage untermauern. Auch sie betrachtete ihre Tochter, die verängstigt an ihrem Vater klammerte und die Diskussion unkommentiert ließ. Kinder hatten Albträume. Kinder bildeten sich oftmals etwas ein. Doch dieser Blick bedeutete mehr als bloße, ungefilterte Kreativität. Dies war reale Angst — und die hatte Maddy bereits gesehen, nein, erlebt. Nicht nur am vorherigen Abend. “Okay, fein”, gab sie schließlich nach, blieb aber unbewegt an Ort und Stelle. Ihr Blick schweifte durch den Raum. Nichts hatte sich verändert. Die Tür stand nur um einen Spalt breit offen, nachdem Charlotte zu ihnen gekommen war. Langsam glitten ihre Augen hinab, als sich eine Gänsehaut auf ihrem Arm ausbreitete. Wie gierige Blumen, die sich zur Sonne reckten, schienen sie das Aufgehen eines Unheils zu bemerken. Es trieb sich hindurch zu ihren Knochen — und ehe sie sich versah, öffnete sie langsam die Tür und trat in den Flur. Joshua kam nicht dazu zu protestieren, während er versuchte, der Person am anderen Ende der Leitung zu erklären, wo sie wohnten und was vorgefallen war.

Zaghaft blickte sie um sich. Kaltes Licht flog durch das Fenster und ebnete ihr den Weg, brach sich am Orange, welches aus dem angrenzenden Kinderzimmer trat und auf den Teppich floss. Charlotte schlief nie im Dunkeln. Langsam, als würde sie dadurch irgendeine Form der Überlegenheit ausüben, trat sie in das Zimmer und sondierte auch dort die Lage. Nichts. Aus Gewohnheit und einem Versuch folgend die Gedanken zu sammeln, richtete sie das Bett und strich über die Decke. Sie waren in dieses Haus gezogen, da war sie mit Charlotte schwanger gewesen. Der Traum einer Familie, in einem eigenen Haus, war endlich für sie wahr geworden. Ein großer Schritt Eigenständigkeit und Verantwortung, der sie beängstigt hatte. Doch Joshuas Position bei GreenLeaf — eine Softwareentwicklungsfirma, die für andere Unternehmen arbeitete, um Arbeitsprozesse zu erleichtern — warf genügend ab, um den Schritt zu wagen. Madeline mochte zwar nach wie vor den Gedanken nicht, sich auf ihn derart stützen zu müssen, war aber dabei zu erkennen, dass es ein Gemeinschaftsprojekt war und sie keine Schmarotzerin. Vor etwa zwei Jahren hatte auch sie ihren Job in der Mediengestaltung wieder aufgenommen — wobei sie zuletzt weniger kreativ war, sondern sich vielmehr mit Themen wie Copyright und dem Recht am Bild herumschlagen musste, seit KI-Generierungen wieder im Umlauf waren.

Viel Unterstützung hatte sie davor von ihrer Mutter erhalten, obwohl sie während ihrer Pubertät und einige Jahre darüber hinaus kein sonderlich gutes Verhältnis gehabt hatten. Madeline bedauerte es sehr, denn trotz einiger Unterschiede in Ansichten und Lebensweisen war ihre Mutter ein guter Mensch. Manchmal reichte dies für andere nur nicht aus.

Madeline sah zu, wie ein pinkes Auto auf sie zurollte. Langsam, unbekümmert und vor allem fahrerlos. Der große weiße Schriftzug der wohl berühmtesten Frau der Welt zierte die Motorhaube und stieß sachte gegen ihren Fuß. Von außen betrachtet wirkte Madeline wenig schockiert, innerlich drängten sich ihr allerdings unendliche Fragen auf.

Sie folgte der Fahrbahn des Spielzeugautos und entdeckte nur eine Kommode, beklebt mit allerlei bunten Stickern von Serien und Filmen, denen Charlotte niemals müde wurde. Ein grüner CD-Spieler stand darauf. Als ihre Augen sich darauf legten, leuchtete das Display auf und das Intro eines Kinderhörspiels begann zu spielen.

Diesmal wich Madeline nicht zurück. Sie betrachtete den Spieler mit zurückhaltender Neugier, wanderte in einem respektvollen Abstand zurück zur Tür. Plötzlich begann die Musik zu springen, zu leiern und abzubrechen. Das Licht des Displays flackerte, die angezeigten Zahlen vermischten sich. Neben dem Rauschen und dem Zischen der Musik, wurde sich Maddy zwei Worten deutlich bewusst:

“RAUS HIER.”

Das Display bestätigte die Worte und reihte die Buchstaben in ähnlicher, teilweise kryptischer Form zusammen. Maddy blieb nicht lang genug im Zimmer, um herauszufinden, ob die Stimme nur das Kinderzimmer meinte, oder für das gesamte Haus sprach. Joshua hatte es inzwischen in den Flur geschafft, Charlotte fest auf dem Arm, und schreckte mit einem schrillen Schrei zusammen, als Maddy aus dem Raum sprintete. “Was war das?!”, fragte er aufgelöst und entschuldigte sich daraufhin leise bei seiner Tochter.

“Wir gehen.”, forderte die Brünette lediglich und steuerte geradewegs auf die Treppe zu. Joshua mochte zwar nicht überzeugt von dem Befehl sein, besann sich aber auf Gehorsamkeit und folgte seiner energischen Ehefrau hinunter. Sie griff ihre Tasche, die neben der Tür hing und so gut wie alles wichtige beinhaltete — Geld und Schlüssel.

“Was? Was ist los?”, versuchte er erneut und schlüpfte in seine Stiefel, warf Charlotte eine Jacke um und tat dasselbe mit sich. “Die Polizei wird jeden Augenblick hier sein!”

Das hatte sie in der Tat vergessen. “Sie werden nichts finden.”

“Und warum dann diese Eile?”

Die Tür öffnete sich mit einem Klicken und die kalte Nachtluft blies ihnen entgegen. Maddy zog die Jacke enger um sich. Sie hastete den gepflasterten Pfad zu ihrem Haus hinunter und blieb an der Grenze zum Bordstein stehen. Sie hörte bereits das leise Rauschen eines Fahrzeuges. “Wir fahren gleich zu meiner Mutter.”

Er glaubte zwar, es wäre subtil, doch Maddy konnte eindeutig die Aversion zu diesem Plan erkennen. “Warum?”

Alles in Madeline sträubte sich dagegen, ihrem Ehemann zu erzählen, woran sie dachte. Sie wusste genau, wie das endete. Genauso wie bei ihrer Mutter. Dennoch würde sie nicht das Leben ihrer Familie, schon gar nicht Charlottes, gefährden, weil sie Zweifel an ihrer eigenen Glaubwürdigkeit hegte.

Der Polizeiwagen hielt vor dem Haus und zwei Polizist:innen stiegen aus. Ein breitschultriger Mann stieg auf der Fahrerseite aus, eine hochgewachsene Frau auf der anderen. “Guten Abend”, grüßte die Polizistin und reichte den Hausbesitzern die Hand. Sollte es sie wundern, weswegen sie außerhalb des Hauses standen, so äußerte sie es nicht. Stattdessen klärten sie kurz die Situation und schlenderten hinein, sondierten die Räume gewissenhaft — doch wie Madeline erwartet hatte, fanden sie niemanden. Auf den ersten Blick auch keine Zeichen eines Einbruchs. Madeline erinnerte sich, dass sie die Eingangstür hatte aufschließen müssen.

“Tut uns leid, dass wir Sie gerufen haben…”, entschuldigte sich Maddy schuldig, die Stirn in sorgenvolle Falten gelegt.

“Alles in Ordnung, Ma’am”, versicherte sie und nickte ihr freundlich zu. Der Mann blieb still, den Blick auf das Gelände geworfen, als würde er noch immer nach einer Auffälligkeit suchen. “Vorsicht ist besser als Nachsicht und wir waren ohnehin in der Gegend. Wir bleiben noch eine Weile in der Nähe auf Streife, haben Sie und Ihre Familie noch eine gute Nacht.”

“Wir fahren zu meiner Mutter, ich denke, da werden wir uns heute Nacht sicherer fühlen.”, erklärte sie, als sie den Blick der Polizistin auf ihre Handtasche bemerkte.

“Verstehe”, lächelte sie. “Passen Sie auf sich auf.” Sie nickte ihr kurz zu und wandte sich an ihren Kollegen, der sich ebenfalls mit einem Lächeln verabschiedete und wieder gemächlich in den Wagen stieg. Scham stieg Madeline in die Wangen und sie musste den Blick abwenden. Nicht, dass es möglich gewesen wäre, die Röte auf ihren Wangen im blassen Schein der Straßenlaternen zu erkennen. Paranoide Eltern waren sicherlich keine Seltenheit, überfürsorgliche garantiert nicht. Ohne Zweifel war das Verständnis reine Etikette gewesen. Madeline stellte sich unweigerlich vor, wie die beiden Polizist:innen nun über sie sprechen mochten. Langsam bewegte sie sich zum Wagen und forderte Joshua still auf, ihr zu folgen. “Kann ich mich eventuell noch eben umziehen?”, fragte er vorsichtig. Doch die Ablehnung folgte prompt.

“Nein” Madeline öffnete die Tür des Rücksitzes und hievte Charlotte aus seinen Armen, ehe sie sie auf den Sitz verfrachtete und anschnallte. Müde rieb das Mädchen sich die Augen und schien inzwischen vergessen zu haben, weswegen ihre Eltern so aufgeregt waren. Doch Madeline wusste, so passiv Charlotte nun wirkte, sie bekam alles ganz genau mit — und jeder Fehler, den sie begehen könnte, würde sich in einigen Jahren bemerkbar machen. Liebevoll strich sie ihr über den Kopf und gab ihr einen Kuss auf die Stirn. Daraufhin umrundete sie den Wagen und stieg auf der Fahrerseite ein. Joshua, sie dankte ihm gedanklich, dass er einfach tat, was sie sagte, saß bereits neben ihr.

“Würdest du mir endlich verraten, was los ist?” Obwohl er mindestens so aufgewühlt war wie sie und obendrein jegliche Irritation im Gesicht trug, die er unweigerlich aufbringen musste, so blieb seine Stimme ruhig. Er wusste, dass es zu keinem Ergebnis führen würde, wäre er nun harsch und drängend.

Madelines Fingerknöchel stachen hervor, während sie das Lenkrad fester drückte. Sie war hochkonzentriert. Die Gedanken auf das Hier und Jetzt gelenkt. “Im Haus war es nicht sicher”, erklärte sie ehrlich. Sie musste zumindest versuchen, der Person, die sie vom Herzen liebte, zu erklären, was vor sich ging.

“Aber die Polizei hat nichts gefunden?” Auch sein Blick blieb auf die Straße gerichtet.

“Das tun sie meistens nicht”, antwortete sie seufzend. “Das ist keine Angelegenheit für Polizist:innen.”

“Was meinst du?”

Ihre Hände kneteten unruhig das Lenkrad. Nach ein paar Sekunden des Schweigens fuhr sie langsamer und kam auf einem Seitenparkplatz zum Stehen. Müde und überfordert, rieb sie sich über das Gesicht. “Ich denke, dass Charlotte aus einem bestimmten Grund Albträume hat…” Sie schaute hinab auf ihren Schoß. “Und das was ich gestern erlebt habe, war auch keine Einbildung.”

Sie bemerkte, wie sich Joshua aufrechter setzte, anbahnender Unglauben zeichnete sich auf seinen weichen Gesichtszügen ab. Die leichten Krähenfüße an seinen Augenwinkeln wurden dabei deutlich sichtbar. “Was willst du damit sagen?”

Maddy holte ihren ganzen Mut zusammen. Das letzte Mal, als sie dieses Thema sowohl gehört wie auch selbst ausgesprochen hatte, war mit ihrer Mutter während ihrer Kindheit. “Geister. Dämonen. Besucher. Nenn sie wie du willst, aber sie existieren und wir haben einen im Haus.”

Einige Atemzüge starrte Joshua sie ausdruckslos an, dann gab er ein bellendes Lachen von sich. “Für einen Augenblick hattest du mich!”, schmunzelte er. Madeline seufzte schwerfällig.

“Das war kein Scherz.”

Wieder wurde er still, seine Mundwinkel sanken. Deutliche Skepsis kam zum Vorschein und Maddy konnte es ihm nicht einmal verübeln. “Das meinst du doch nicht ernst?”

“Als ich zwölf war, sind meiner Mutter merkwürdige Dinge passiert”, flüsterte sie, wohlwissend, dass Charlotte jedes Wort mitbekam. Doch sie war kein Freund von Geheimnissen. Angst ließ sich nur bekämpfen, wenn man verstand, wovor man sich fürchtete. “Ich weiß nicht mehr, ob ich ebenfalls Opfer seltsamer Situationen geworden bin, ich habe nur beobachtet, wie merkwürdig sie sich verhalten hat. Das war kurz nachdem Dad uns verlassen hat, ich dachte viele Jahre, dass das etwas miteinander zu tun hat.” Aufmerksam hörte Josh zu. “Auch sie hat des Öfteren die Polizei gerufen, doch nie haben sie etwas gefunden. Bis sie nicht mehr kamen, wenn sie rief. Dauerte nicht lange und man hielt sie für paranoid und wahnsinnig. Beinahe wäre ich ihr weggenommen worden, wenn sie sich nicht noch gefangen hätte. Tatsächlich hatte sie nur damit aufgehört, darüber mit anderen zu reden die es nicht verstanden. Dafür hatte sie dann öfter irgendwelche Experten im Haus gehabt. Irgendwann schien das Problem gelöst, nachdem sie jede Menge Geld in die Lösung investiert hatte. Wirklich erholt hatte sie sich davon nie — ich mich auch nicht.” Madeline schaute vorsichtig auf und erkundete das Gesicht ihres Ehemannes, das nachdenklich aus der Windschutzscheibe starrte.

“Du meinst aber schon die Mutter, die sich irgendwelche Kieselsteine ins Wasser legt und behauptet, dadurch vitaler zu sein?”

“Das sind keine Kiesel, das sind Quarze — und das hat damit nichts zu tun. Mom hat schon immer experimentiert und wenn dir sonst keiner mehr zuhört, suchst du dir eben die Antworten an anderer Stelle.” Er glaubte ihr nicht. Es wurde warm hinter ihren Lider. Wie hätte sie das auch erwarten sollen? “Wenn du mir nicht glaubst, dann sag es einfach, aber mach dich nicht lustig.”

Sie spürte prompt seine Hand an ihrer. “Tut mir leid, das war… dumm. Ich— Das ist nur gerade sehr viel zu entschlüsseln, ja? Ich finde es… schwer zu glauben, aber—” Er holte tief Luft und lächelte ihr entgegen. Zweifel waren menschlich, es zählte nur, was man daraus macht. “Aber ich vertraue dir. Reden wir in ein paar Stunden darüber. Lass mich fahren.”

Madeline nickte und bemerkte erst, als seine Hand über ihre Wange strich, dass sie weinte. Erleichterung machte sich in ihr breit und jegliche Liebe, die sie für diesen Mann hegte, loderte augenblicklich wieder auf. Gefühle waren schön, doch auch belastend. Gerade jetzt war es schwer zu entschlüsseln, was überwog.

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[amelie-ev]

Kinder für Kinder

Plätzchen für einen guten Zweck

Vor sieben Jahren hat das Brothaus in Burgbernheim erstmals Kinder zum Plätzchenbacken für einen guten Zweck eingeladen. Die Aktion „Engel & Bengel“ ist seitdem nicht mehr wegzudenken. „Das ist eine gute Sache mit doppelseitigem Effekt“, sagt Bruno Krug, der mit seiner Frau Margit in dieser Vorweihnachtszeit die Backaktion betreut hat. Die Kinder haben ein einzigartiges Erlebnis beim gemeinsamen Backen und mit dem Verkauf ihrer Plätzchen unterstützen sie ein chronisch krankes Kind.

An etwa 18 Vormittagen im November und Dezember marschieren gegn 9 Uhr die Kinder im Brothaus in Burgbernheim ein. Grundschulkinder oder Kindergartengruppen, jeweils etwa 25 Jungs oder Mädels, bekommen dann weiße Schürzen umgebunden, krempeln die Ärmel hoch und losgeht es. Gebacken wird direkt vor den Brotöfen im Anschluss an den Gastraum. „Den Teig haben wir schon vorbereitet“, so Bruno Krug. Die Kinder rollen noch ein bisschen aus und dann geht es an Ausstechen. „Ganz wichtig ist auch die Verzierung“, weiß Margit Krug. Die beiden Voll- und Teilzeitruheständler machen das mit Begeisterung.

Die Kinder, die auch ein Frühstück bekommen, sehen bei einer anschließenden Backstubenführung, wo ihre Plätzchen gebacken werden. „Das sind bei uns ganz andere Öfen wie zu Hause“, erklärt Bianca Fischer vom Brothaus, die die Aktion einst ins Leben gerufen hat. Für die Kinder ist der ganze Spaß umsonst und sie bekommen noch einen Anteil ihrer selbst gebackenen Plätzchen mit nach Hause. „Alle anderen verkaufen wir und spenden den Erlös an Amelie e. V.“, so Bianca Fischer. Zusätzlich haben in diesem Jahr Bruno und Margit Krug ihre Arbeitszeit gespendet. So sind insgesamt 5 555 Euro zusammengekommen, die Karin Hainke von Amelie e. V. nun einsetzen kann. „Die Spende geht an ein neunjähriges Kind aus der Region Feuchtwangen, das aufgrund eines Gendefekts von Geburt an weder laufen, sitzen, gehen, greifen noch lachen kann“, erklärt sie.

Eine bestimmte Physiotherapie hat dem Kind geholfen, wird aber von den Leistungsträgern nicht übernommen. Das Kind wurde dadurch wacher und konnte Freude äußern. „Das ist auch ganz wichtig für die Eltern“, weiß Karin Hainke, selbst Mutter eines chronisch kranken Kindes. Vor 18 Jahren hat sie den Verein gegründet, der den Namen ihrer verstorbenen Tochter trägt. Amelie e. V. hat 130 Mitglieder und betreut derzeit bundesweit 51 Kinder. „Ich kenne alle Kinder persönlich“, sagt Hainke. Der Verein bietet dort Unterstützung, wo keine Gelder von Krankenkassen oder öffentlichen Institutionen fließen: Beschaffung von Hilfsmitteln oder medizinisch unterstützenden Geräten, bei therapeutischen Maßnahmen wie Reittherapie oder mit minimalinvasiver Naturheilkunde oder Akupunktur. „Und wir erfüllen Herzenswünsche von schwerkranken Kindern“, fügt Karin Hainke an. Die Krankheiten der Kinder reichen dabei von Autoimmun- oder Nierenerkrankungen über Gendefekt, Autismus, Epilepsie und vielen mehr. Stets entscheidet der individuelle Fall, wie geholfen werden kann-

Karin Hainke ist bei jeder Backaktion dabei. Die Kinder wissen genau, dass ihre Plätzchen das Leben eines anderen Kindes ein bisschen angenehmer machen. Sie packen dann selbst ihre schönsten Plätzchen in die Tüten, die für Amelie e. V. verkauft werden. „In unseren Läden sehen die Kinder ihre selbstgebackenen Plätzchen dann auch stehen“, erklärt Bianca Fischer.   am

Foto 1: Von links: Margit und Bruno Krug, Bianca Fischer vom Brothaus und Karin Hainke von Amelie e. V. Sie backen mit Kindern Plätzchen, um einem kranken Mädchen zu helfen. (Foto: am) Foto2: Die Kinder werden angeleitet und sind voll bei der Sache. (Foto: Privat)

INFO:

Auch ohne Plätzchen kann man spenden: Amelie e. V., Sparkasse Ansbach, IBAN DE76 7655 0000 0703 6653 49, oder VR-Bank Mittelfranken West, IBAN DE25 7656 0060 0005 9336 41.

[schorschidk]

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