#cook:白練りごま

[vegehana-food]

✿ 豆腐と野菜の豆乳担々スープ ✍️ ツナ缶,ねぎ,トマト,海藻,白ワイン50cc

[myonbl]

2024年2月25日（日）

いまや文庫も新書もどれくらいの種類があるのかまったく知らない。だが、私が読書を始めた中学生の頃には、岩波書店の独壇場だった。その岩波新書の＜新赤版2000点突破！＞を記念して、特製＜読書ノート＞をプレゼントするとのこと。早速3冊ゲットして応募券を葉書に貼って出そうとしたが・・・、普段葉書など使わないのでストックがない。雨の中買い物に出ようと考えたが今日は日曜、仕方ない、明日の朝一番で葉書を買って応募しよう！

5時45分起床。

朝食。

洗濯。

ごぼう茶煮る。

奈良での太鼓の練習に向かうツレアイを、近鉄東寺駅まで送る。

＜Threads＞に露の新治出演情報をポストする。

＜YouTube＞と＜note＞で、トラベラーズノートの使用例を渉猟する。

ランチ、次男と私はうどん、三男はラーメン。

近鉄東寺駅までツレアイを迎えに行く。

彼女は雨の中を、あちこち買物に走り回る。

トラベラーズノートには、もちろん多彩なリフィルが用意されているが、既存のノートや手帳を挟み込んで使うという事例が沢山見つかった。面白いのは、レギュラーサイズにはPlus社の＜Ca.CresSystem＞のノートを、パスポートサイズには無印良品の＜パスポートメモ＞を使う人が多く居ることだ。糸綴じでノートが180°近く開くので書きやすく、はさむだけにしておいて実際に書くときはそれだけ取り出して使用するという方法が便利そうだ。

東京の落友・Nさんに送る定期便、ブルーレイのディスク2枚を用意したが、うち1枚が開けない。原因はわからないが、残り僅かの容量にデータを圧縮して書き込んだことが影響している気がする。次回からは、けちらずに余裕を持ってディスクを使おう。

私が夕飯を用意している間に、ツレアイと三男でココに点滴。

豚バラ肉の焼肉風・白菜と春菊と薄揚げの炊いたん・レタスとトマト・焼きホッケ＋リンゴ、スパークリングワイン。

録画番組視聴、落語研究会から「天狗刺し」桂二葉。

名探偵ポワロから、

第1話「コックを捜せ」/ The Adventure of Clapham Cookシーズン 1, エピソード 1 ある朝、ヘイスティングスは新聞に掲載された事件をポワロに読んで聞かせるが、どれもポワロの興味を引かず、手持ちぶさた状態。そんな時、ポワロを尋ねて トッド夫人が事件捜査の依頼にやって来る。彼女は居なくなったコックのイライザを捜して欲しいと相談を持ちかける。渋るポワロだったが、依頼を引き受ける ことに。

シリーズ第1作、みんな若い。

片付け、入浴、体重は650g減。

連日の寒さを考慮すれば、まずまず。

パジャマに着替えて、日誌書く。今日までは、appleのメモ帳にメモを書いてそれをベースにしていたが、明日からはTRP（トラベラーズノート・パスポートサイズ）にメモをとることにする。

終日の雨、彼女の送迎以外は外へ出なかった。水分摂取量も、かえってストレスとなりやすいので止めることにする。

[tabeojacafe]

(Noodles) Yakisoba ★★★★

Tabegami: Yaō Mega Mosa Death Max (夜王 MEGA盛デスマックス) Battle Type: Fighter (ファイター) Special Attack: O ye who seek mayo! Reap, Yaki Oni Yagyo!! (マヨえる者よ！すすれ、焼鬼夜行!!) Soul Ingredient: Night King Sauce (夜王ソース) Can be found in Tabe-O-Ja God Recipe 02: Gachinko Salty Flavor (タベオウジャ 神レシピ ガチンコ塩味 TB02)

Description: This Tabegami is the pride of the Yaki Oni clan and is known as the King of the Night. The yakisoba noodles cooked with his pale blue flame are said to be so delicious and stimulating that they cause those who eat them to ascend to heaven. He is feared as the "Yaki Oni Yagyo," or "night parade of burning demons," as he parades through the streets at night with all who worship yakisoba and love mayo in tow, as if he were an emperor. “Mayo. My yakisoba servants. Stay by my side.", he says. 「焼鬼族が誇る夜の帝王と呼ばれるタベガミ。 彼の放つ青白い炎で焼かれ、生み出された焼きそばは悪魔的な刺激とうまさがほとばしり、食べた者を天へと昇天させるという。焼きそばを崇拝し、マヨを愛する全ての者を従えて、夜の街を帝王のごとく練り歩く姿は 『焼鬼夜行』と恐れられる。『マヨうな。我が焼きそばのしもべたちよ。オレのそばにいればいい』」

Dish name: Heaven's Yakisoba Tower (ヘブンズ焼きそばんタワー)

[recipe-cookingclass]

Cooking is at once child’s play and adult joy. And cooking done with care is an act of love. Craig Claiborne 料理には足し引きの面白さがある。 『美味 健康 おばんざいいろいろ鶏天丼おうち定食』 お献立 ◉鶏天発酵発芽玄米丼〜自家製ダレ〜 完全無添加仕上げのストレートに美味しさを感じられる。 ◉鶏天茶漬け白雑穀のごはん 熱々のお茶でいただく塩茶漬け。 主人はハーフ＆ハーフのごはん。 ◉鶏天白雑穀米と玄米のお丼 本日の汁物 ◉鳴門わかめと絹ごしの淡味噌汁〜いりこと昆布の出汁 小鉢の副菜、おばんざい　いろいろ ◉旬のほうれん草の胡麻和え ◉お大根とヤリイカと練り物の炊いたん ◉きゅうりとタコの冷製 ◉烏賊と五目ひじき ◉国産とろけるくみあげ湯葉〜山葵添え ◉和風スクランブルエッグの無添加ちくわ仕立て メインおかずを少量で楽しむ ◉十勝牛と蒸し青梗菜の無添加オイスターソース炒め ◉レタス焼売 ◉大葉焼売 ◉自家製エビマヨネーズ 本日の香の物 ◉自家製胡瓜の浅漬け お飲み物 ◉ビール ◉ウォッカ ◉ワイン ◉��ットオレンジ ささっと ◉鶏天玄米むすびも お夜食に。 天丼が食べたいというリクエストと、エビマヨの方がetc‥‥‥‥。（笑） を程よく融合したお献立。 ほうれん草が好きな私。 いりこ出汁が好きな主人に、栄養豊富なメニューが必要な成長期の子供。 食は学びのチャンスでもあり 多くの知らない食事にチャレンジをするようになった我が子の成長には驚かされます。 先先々日は 我が家直伝の『鳥刺し〜梅肉和えやめずらしいカルパッチョ』 なども『食べてみたい』という声で初めて食しましたが 大変、美味しくいただいておりました。大葉を山ほど使うのも 私の自慢の料理。我が家だけで受け継がれるレシピにしております。 独自発想はグルメな両親から受け継いだ美味しさ。 洋食を先々日先日も楽しむのも子供の探究心なんだなと。 マンハッタンよりなミネストローネを作りましたが 入っている野菜などもミネストローネで 言ってくれますし、旨味などもしゃべれるほど。 常備で煮込んでいる深いブロスと割って スープパスタを昼食に作ってあげましたが非常に美味。 それを熱が蓄熱する器で出してあげると その旨味を教えてくれる。 子供って素晴らしいですね❗️ 味覚という感性は幅広い可能性につながることは 事実ですので、とても研究している側としても面白い。 普段の習い事では決して手に入れられることができない世界が 間違いなくあるのだと感じます。 食でつながるグローバルな社会。 必ず大切なこととなることでしょう。 当たり前の家族の料理の在り方に社会性が身につくものです。 美味しいだけではないファミリーとしての子供への影響は 本当に深い事実がありますね。 知っている共通項目が多い我が家だからこそ 子供は知らない人にも多くの言語を知らない海外の人にも 飛び込んでいける自由さを持ち合わせているのにも 頷けます。私もそんな子供でしたが（笑） 多くの柔軟性を得て広い世界の視野を持てるように 食から吸収する知識と経験を学ばせたいと思います。 もちろん、日本の大切な食文化を継承させていきたいと間違いなく思います。 美味しいお料理で外食以上の満足をぜひ。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #お子様ランチ #豊かな食卓 #スキル #天丼 #子ども食堂 #おうち定食 #こどもごはん #幸福度 #健康ごはん #やりいか #いりこ #小鉢 #食べスタグラム #お昼ごはん #玄米ごはん #フードスタグラム #神戸料理教室 #神戸グルメ #幸せホルモン #食文化 #教育 #おばんざい #おうちごはん #小鉢定食 (神戸市) https://www.instagram.com/p/Cl2BUfEyBLo/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[skgt01]

あわび茸とさつま揚げピーマンの炒めたん きのこなのにあわびの名前を名乗るキノコをかねてより不思議に思っていたので料理してみた。 具はあわび茸にピーマンと魚の旨味をもつ練り物のさつま揚げ。 よりあわびっぽさを演出するためにオイスターソースや貝柱系の中華スープをベースに味付けして片栗粉でとろみをつけた炒め物にしてみた。 コリコリした食感はなかなか面白い、ええキノコやわ。 #あわび茸#キノコ#mushrooms#中華#炒め物#料理#おうち中華#おうちごはん#cooking #food#foodie#foodies#foodgasm#foodgram#foodphotography #foodporn#delicious#yummy#yum#tasty#gastronomy#料理好きな人と繋がりたいというタグが恐ろしくダサい https://www.instagram.com/p/B5zjaSQAVsc/?igshid=8r9fq8te7yuf

[124770353]

20201016

すぎっち@sugicchi__rrko

21:36

@ojro_men 山梨に行きたいオサの演奏聴いてたらめちゃ思いました～やっぱりハッピーになれる曲

RI-nem@rijooki

20:04

@ojro_men @GoodDay_RMO ありがとうございます～(-人-)なかなかスタジオに行けなくなるので有難い！ カミ宮司さま～

空雲 日晴@GoodDay_RMO

19:44

@ojro_men @rijooki なんと…！！ありがとうございます

ibukko@ibukko1

19:16

@ojro_men 昨日も配信お疲れさまでした 譜面書くとこ観れるなんて面白かったです やっぱり寝落ちしちゃったので、またアーカイブ見ておきますね

やじさんk@yajik919

17:08

@ojro_men 昨日はツイキャスありがとうございました～ さっき息子がスプラやっていたらフェスの告知がありました～！！pic.twitter.com/PhrHv4K1pY

RI-nem@rijooki

17:00

@GoodDay_RMO @ojro_men ね？YouTubeでは聞き取れなくて検索にヒットしなかったの……(๑́•ᴈ•๑̀)

空雲 日晴@GoodDay_RMO

16:16

@rijooki @ojro_men 練習パット僕も知りたかったです

すぎかな@kana_oromen

15:11

@ojro_men おはようございます 福岡は曇りで涼しい感じです 昨日は少ししか見れなかったけど 楽しい配信ありがとうございました 配信後ドラマ見たのでしょうか？（笑）ノートンイかな？

さくらこ@chmichil

13:26

@ojro_men おはようございます、オサ 昨日はあんまり見れなかったから、帰りの電車でアーカイブちょっと見ようかなぁ いい天気ですねぇ 今日は何をするのかなぁ

まろん@blue_navyblue

13:26

@ojro_men おはようございます 晴れましたね！

micu@micu0309ver2

13:14

@ojro_men おはようございます。 朝は雨降りましたが、日差し出てきましたね 北風が冷たいですよ～

まき@H8_maki19

13:11

@ojro_men おはようございます 久しぶりに気持ちのいいお天気ですね

えいむ@eimu_asuma

13:00

@ojro_men おはようございますー。 昨日はお疲れ様でしたー。 何時に寝ました？w 昨日めっちゃ楽しかったです(*´∀｀*) 今日早出だったから起きれるか不安だったけど、頑張って起きましたw

megmeg@megmeg07824

12:59

@ojro_men おはよおさん 久々のお日様こんにちはで 午前中は洗濯まつりでした そろそろ衣更えしないとなぁ

momo@momochi039

12:51

@ojro_men おはようございます こちらは曇です。

ゆう@yuko2525_

12:46

@ojro_men おはようございます

さとみ@remisato

12:34

@ojro_men おはようございます(*´▽｀)ﾉﾉ こちらゎちょっと寒いです('･_･`)

midorichan0522@midorichan05221

12:27

@ojro_men おはようございます 爽やかな秋晴れですね でもこちらは少し風が強いです

パンナコッタ@cham7786

12:25

@ojro_men おはようございます 昨日の夜からあったかいココア飲みたくて今日は買いに行こうと思ってましたが、う〜ん 天気いいなぁ

くみくみ@Hy72pMJ5kvxmmJW

12:24

@ojro_men おはようございます 晴れましたね～

ちはるん♪@chiharu509

12:21

@ojro_men おはようございます 朝眠かったけどw午後も頑張る トンイは、何話分見たのかな？

tomochan@tomotomo_412

12:16

@ojro_men おはようございます 秋晴れ空気が冷たいです！

Alice@Maria04251

12:16

@ojro_men おはようございます この天気、お布団干したかったなぁ…。 週末天気良くないみたいだから 気分転換のお散歩は、今日がお勧めかも‼︎

カリコリ@KARI_KORI

12:15

@ojro_men おはようございます良い天気ですが、朝から鼻水が止まらずティッシュを使い切ってしまいそうです（アレルギー）なんか飛んでる

もえ@moero_men

12:11

@ojro_men おはようございます！

haru@haru90363436

12:11

@ojro_men おはようございます 昨日も寝落ち&電源落ちしてしまったので、この後アーカイブ観まーす

琥珀@c90fd72c0f0341f

12:11

@ojro_men おはようございます 外いいきもです お散歩しますか

カコ@plumeria3012

12:11

@ojro_men おはようございます 今日はで肌寒いです

すまいりん@FT_smiline

12:09

@ojro_men おはようございます

hello-D(ヘロ)@helloD93779629

12:08

@ojro_men おはようございます 東京はいい天気なんですね こちらは少し曇って、涼しくすごしやすいです

あられ@0416_haha

12:03

@ojro_men おはようございます 京都も、良いお天気で 遊びに行きたい気分ですが 今日は、病院に缶詰かな

めいぶ(くま)@R_meibu

12:02

@ojro_men おはようございます☀︎ よい天気ですね 明日は天気悪くて寒いようです

hiroちゃん@iro_one_iro

12:02

@ojro_men おはようございます東京は晴れているんですねということはあと少しでこちらも晴れるのかも

堕天使れいにゃん@hydrangea_rt

11:59

@ojro_men おはようございます。 今日は体調不良で仕事休んでしまいました。 治さんも気を付けなはれや。

☆じゅんじゅん☆@junjun56o1

11:57

@ojro_men おはようございます

むらさん@gypsy_mura3

11:56

@ojro_men おはようございます。 京都も良い天気です。

RI-nem@rijooki

11:55

@ojro_men おはよーございます秋晴れデスね～ 練習パット教えてもらいそびれました……(p_q*)ｼｸｼｸ

れもんちゃん@lemilemon8

11:54

@ojro_men おはようございます、オサさん 風邪ひいちゃいました最近配信行けてないんで、早く治して行きますね

よこ@yk_fp

11:54

@ojro_men おはようございます ええ天気でーーすね

akko@akkoro_men

11:53

@ojro_men おはようございます( ◜ω◝ )

むらさん@gypsy_mura3

11:42

@ojro_men 昨日は１時間で退出しちゃいましたが、 ４時間も続いていたのですね。 お疲れ様です。 ドラムの譜面は初めて拝見しました。 楽譜と音が一致するイメージが まるでつかめませんでした(笑)

まろん@blue_navyblue

10:50

@ojro_men 譜面を書いてるだけでかっこいいおさくんでした トンイは母が観てましたよ 前半と一部観られなかったのでアーカイブで楽しみます いつも配信ありがとうございます

すまいりん@FT_smiline

10:35

@ojro_men おはようございます。今まさに、アーカイブしております。昨晩は、配信直後に、ショックな事が. .全然話が入って来ず〜 もう、解決したので、ゆっくりと観てます。 トンイ. .知ってるけど見た事ないw。では

さとみ@remisato

6:33

@ojro_men おはようございます( ^ω^) お疲れ様でした(*´罒`*) 先に寝ちゃったのでアーカイブ見ますね〜(*´▽｀)ﾉﾉ

☆じゅんじゅん☆@junjun56o1

6:19

@ojro_men 少ししか見れなかったですけど、譜面書く作業を見れて良かったです消ゴムのカスの掃除機便利そう買おうかな

さくらこ@chmichil

6:04

@ojro_men やっぱり４時間やってたんやぁ 短くは終わらないですねぇ

めいぶ(くま)@R_meibu

5:49

@ojro_men 長時間の配信おつかれさまでした 最後のほうで完全に寝落ちしてました深呼吸やってるときは起きてたんですけど 仕事行ってきます外めちゃ寒いです そして今度トンイ見てみようと思います！

yacoco@yacodean

4:31

@ojro_men オサヨーーーございます 待ってる間に寝落ちしてて断片的になっちゃったので、アーカイブ見ます

megmeg@megmeg07824

3:48

@ojro_men 今頃は楽しくトンイ鑑賞中かな(*´˘`*)♡ お腹もいっぱいになりましたか いつも皆んなが楽しくなる配信をどうもありがとう 治ちゃんは全部読めてないと思うけど、 皆んなのコメントもすっごい面白くて楽しいです

チーズハピ♡@CheeseHappy_

2:55

@ojro_men 神宮司さんのツイキャスは、1時間が　え？って言う間で　4時間は、あっという間の感覚 つまり楽しいんです。今日も譜面書きと言うレアな配信楽しかったです。ありがとう 早速、豊洲市場ドットコムで美味しいもの買い物しちゃいました。

しーチャン@camuchann

2:28

@ojro_men ドラムの譜面書きなんて珍しいものを見せてもらえて嬉しかった！ 2曲もカッコイイドラムスタイルも観れて大満足！ おさむくんは早く終わりたかったよね？ ゴメンね（笑）

空雲 日晴@GoodDay_RMO

1:59

@ojro_men 最高すぎて、深呼吸してる間に終わってしまいました〜 僕もトンイ見てみようと思います

MoMo@LINEスタンプ発売中@tstsvv

1:58

@ojro_men 譜面書いてる姿までカッコイイとか♡ トンイが待ってるのに 2曲書いちゃうところとか ドラムたくさん叩いてくれるところとか オリーブオイルのお話などなど充実した 内容の4時間で幸せな時間でした♡!! ありがとうございました◎ トンイ楽しんで下さい!!

tomochan@tomotomo_412

1:53

@ojro_men 譜面書き初めて見れて とても楽しかったです！ ありがとうございました！ 小4時間ですからね笑笑 美味しい話もいいですね♪ トンイもはまりますよね

琥珀@c90fd72c0f0341f

1:50

@ojro_men もうキャス４時間は固定ですね 今日も楽しかったです ありがとうございました

midorichan0522@midorichan05221

1:50

@ojro_men お疲れ様でした 今夜は仕事で途中からの参加でしたが…貴重な「譜面書き」も見せて戴けて楽しかったです今度は是非cooking配信宜しくお願いしますでは消化の良いお夜食を沢山お召し上がり下さいませ～ありがとうございましたｵﾔｽﾐﾅｻｲ

Alice@Maria04251

1:50

@ojro_men お疲れ様でした。 譜面書き、 貴重なモノを見せて頂き有難うございます 最期に飯テロ、ヒドイですよ〜 おやすみなさい

空雲 日晴@GoodDay_RMO

1:49

@ojro_men 何話見るのか、トンイより気になる〜

hiroちゃん@iro_one_iro

1:49

@ojro_men 天ぷら( ￣▽￣)夢に出てきそうです(笑)楽しい時間でした。四時間あっちゅうまスネアの音の違いも叩きかたで違うのも聞けて良かったです。本日もお疲れ様でした

まみやん@may1130

1:48

@ojro_men 何食べるんですか？ 私もお腹空きましたがそろそろアレします 少ししか見れませんでしたが楽しかったです 夜更かししすぎないで早目にお休みしてくださーい おやすみなさい

パンナコッタ@cham7786

1:47

@ojro_men 楽しい楽しい大満足の４時間でしたよ ありがとうございました おやすみなさい

まい@mairunrun

1:47

@ojro_men またまた小4時間の配信お疲れ様でした⭐︎ 2曲も譜面を書いているところを見せてくださってありがとうございました。沢山ドラムも叩いてもらえて嬉しかったです♪ あまり夜更かししないようにしてください

えいむ@eimu_asuma

1:47

@ojro_men もう仕方ないですねw 皆もついつい乗せちゃうしw 毎回色々ありがとうございます。 トンイ見ながら何かつまんでくださいw

まき@H8_maki19

1:47

@ojro_men 今回も4時間があっという間でした　最後の天ぷらトークが1番テンポ良く進んだ気が…

RI-nem@rijooki

1:46

@ojro_men 天ぷらが食べた過ぎる…… スネア聴き比べ幸せでした〜！

ちはるん♪@chiharu509

1:45

@ojro_men 優しいから 幸せな時間をいつもありがとうございます 今日もたくさん、ありがとう お疲れさまでした

カリコリ@KARI_KORI

1:44

@ojro_men 諦めましょう笑 おやすみなさい

[shefuyuta]

I can forget everything unnecessary when I'm kneading pasta dough😆 And when I finish it, I feel achievement and motivation for the next time. 手打ちパスタを練っている時間は頭の中を整理できるいい時間です😋 全粒粉をパスタに混ぜるのは邪道かもしれませんが香りと見た目がいい感じになって割と好きでした。 デュラムセモリナ 90% 全粒粉 キタノカオリ (蛋白質14±2%) 10% #food #foodlover #foodphotography #foodie #foodgram #foodpic #foodstagram #cooking #repostfoodita #ouchigohanlover #cookingtime #food_super_pics #フードスタグラム #クッキングラム #クッキング #料理好きな人と繋がりたい #お家ごはん #フーディーテーブル #おうちごはん #おうちごはんlover #キッチングラム #マカロニメイト #ig_pasta_of_the_world #pasta #barilla #pastalovers #パスタ #パスタグラム #おうちパスタ #lapasta_repost https://www.instagram.com/p/CCS3KvVgqAm/?igshid=1lzm7idvgahbc

[nkimuchi]

． ⚠️この写真📸を左にスワイプしてこの他9つの動画🎥や写真も御覧下さい🍝😙🙏. ⚠️Please swipe this photo 📸 to the left , watch nine other movies and photos of cooking processes,the actual meal scene and so on 🍝😙🙏 . ． 5/5🎏子供の日㊗️． のおうちごはんに‼️😆✨. . 『🏠ヒグロック自家製🍅トマトソース』． を使って〜〜‼️． 🎏子供の日㊗️特別おうちごはんメニュー⁉. ️🧊冷製トマトパスタ🍝を作ってみた😁． ． 🌟使用した乾燥パスタは． ◎🧸🍯『くまのブーさん』乾燥パスタ． （プーさん、はちみつのツボ、ピグレット、イーヨー、ティガー、カンガ、ルー． の形をした可愛らしいショートパスタ）． ． （白いプレーンのパスタと． 緑のパスタは🥬ほうれん草. 赤いパスタは🍅トマト． が練り込まれてるんだよ〜😁✨）． ． ◎さて…． 『🏠ヒグロック自家製🍅トマトソース』． みじん切りにしたニンニク、玉ねぎオリーブオイルで炒めて、🍅トマトの水煮1パック（あらごしタイプが楽で良い）に、塩をちょいと加えただけ…胡椒やハーブ類も全く入れず． （その方が後で料理によって他の調味料加えてアレンジや味変出来るし‼️）． …て、勝手な自分の中での定義付けしている😂）． ． ◎そんな訳で、つくおきしといた． その🏠ヒグロック自家製🍅トマトソース． を冷蔵庫から取り出し． 冷えたまんま皿に盛って． 🧸🍯くまプー乾燥パスタ茹で上げて． 氷水で冷やして水をしっかり切って． 🍅トマトソースの上に盛って． チェダーチーズ🧀載っけて． オリーブオイルたらりんと完成‼️😆✨． ． ◎コレ今年初の🧊冷製パスタ🍝だなぁ． ． ◎トッピングのチーズ🧀はお好みで…． パルメザンチーズ、モッツァレラなどなど、あるもんで全然OK🙆‍♂️． ． ◎めっちゃシンプルなパスタ🍝なんで． オリーブオイルは〜〜…． めっちゃ美味しい、本物のオリーブオイルを必ず使ってちょんまげ〜😘． ． ◎お子様向けには🍅トマトソースに砂糖や🍯はちみつ （🧸くまプーパスタだし😁）加えた甘いヤツのが喜ばれるかも〜〜です🍝😆． ． ◎ゴールデンウィークは． 🏠ヒグロック自家製🍅トマトソースの． 冷製パスタ🍝で〜． 🦸‍♂️僕と握手🤝‼😆✨️． ． …て、昭和の後楽園遊園地🎡． のヒーローショーのCMかよ‼️🤣✨． ． 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 ◎今回使用した. エキストラバージンオリーブオイル. 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿． 【Aceite de oliva virgen extra Melgarejo】 『Melgarejo Hojiblanka premium』． 『メルガレホ　オヒブランカ プレミアム』． ★オリーブの産地：🇪🇸スペイン、ハエン県． ★オリーブの品種：オヒブランカ ． . ◎開封した瞬間に漂う青々しい早摘みオリーブのグリーンの果実の爽やかな香り、しっかりした心地よい苦味を、喉から鼻に抜ける辛味の快感が追いかけて来て、心地良い渋味や甘く上品なアロマもはっきり感じられる、非常に爽快感のあるその風味のバランスの良さ、味わいの変化する様子、複雑性は群を抜いた素晴らしさ‼️. ． #オリーブオイル #エキストラバージンオリーブオイル #エクストラバージンオリーブオイル #オリーブオイルソムリエ#ヒグロック #オリーブジャパン #子供の日#くまのプーさん #pasta #パスタ#おうちパスタ#冷製パスタ #トマトソース#トマト缶 #チーズ#チェダーチーズ#cheddarcheese #おうちごはん #メルガレホ#オヒブランカ #フォトジェニックフード #oliveoil#extravirginoliveoil#evoo#aove #olivejapan #Melgarejo #hojiblanca #くまのプーさん#pooh 🍯🧸 #松本市 . ． Special thanks to @melgarejo_japan @melgarejoextravirgin @osajolive_oil @inoueicity21 @megmilk.snowbrand @three.little.song.birds @megsnow_cheeseclub @pooh 🍯🧸 @plazastyle (Matsumoto, Nagano) https://www.instagram.com/p/B_uN0o_g-7k/?igshid=16findt4fnrzq

[yossyhighrock]

おはようございます！ 今日の高校弁当は、ひき肉とじゃがいもの炒め物、キャベツのコールスローサラダ、ウインナー入りたまご焼き。 今日から、玄米ご飯に戻りました。白米だと減り具合が早いので、子どもたちに不評の玄米に戻ります。ご健康に。 週末は、唯一、土曜夜にちとせに春雨入り焼きそばを作っただけで、おサボりさんだったので、朝から３品作らねばならずでした。 土曜は練馬で、昨日は伊奈でパパ講座。 昨日はその後、高校PTAの５校親善ソフトバレーボール大会。自分もちょっと出場させてもらいましたが、見事優勝🏆️。夜は鴻巣市市民活動センターで懇親会でした。高校にもなると、多くはママたちですが、子どものことをあまり心配しなくも良くなるので、なんかのびのび感がありますね。 バレー大会と懇親会の合間には、ヴェールのお散歩でした。半年ぶりに生理が始まったので、ちゃんとケアしてあげたいですね。 #今日の夕食 #高校弁当 #dinner #料理 #cooking #生き方 #働き方 #グリーンパパプロジェクト #地域 #パパ #greenpapa #家族 #papa #弁当 #子育て #bento #埼玉 #鴻巣 #吉田大樹 #犬 #dog #焼きそば https://www.instagram.com/p/B5RLTMfgdcp/?igshid=1j1q1l2rtge4z

[learn-something-new-in-my-life]

「食べるってなに？」 -What is the best meal of your life?/人生で1番美味しかったものはなんですか？-

仮にあなたが今20歳とすると、1日3食食べているなら、2万9千食の中からNo.1を選ぶことになるらしい。

うーん、すぐに答えは出ない。 今まで何を食べたっけ？そもそも今日のお昼は何食べたっけ？ ...あぁ、食堂で570円のサーモンのマヨネーズ焼き定食を食べたなと思い出す。 じゃあ、昨日は...ってなるとすでにちょっと怪しい。 人生で美味しかったベストを考えていると、大学2年生に大阪の阪急塚口駅の「Angle」で食べたビーフシチューをなぜかはじめに思い出した。 当時好きになりかけてた年上の彼が連れてってくれた。 その人とは、その後、付き合い、別れ...何年かして、どうしても食べたくなって一人で行って食べたが、あの時感激したほど美味しくなかった笑 人の美味しいって、味そのものではなくて、その時の状況や人間関係の中で食べたものに依存するという（藤原, 2019）。 人生で一番美味しいものは何かという問いに対して、「ミシュラン三つ星〇〇店のふかひれ」とか、あげられることはなくて、 この問いから、その人の大切にした/している人間関係や出来事や価値観が少し垣間見れるかもしれないとか... 人間にとって、「食べる」とはどういうことなのか？ この一年、こっそりいつか番組にしたいと考えてきたテーマ。 久々のブログテーマ（しかも社会問題じゃない）でまず書き留めておきたいと思う。

①脱生産者、なんなら脱調理者 「人生で1番美味しかった」と言われて、パッと思いつきはしなかったが、それでも記憶にあるのは小学生の頃に食べたかぼちゃあんぱん。 父が家庭菜園したかぼちゃを、母があんにして自家製パンに練りこんで食べる。そのことを書いた作文を、特に母がたいそう気に入ったことを今でも覚えている。 田中家は比較的貧困家庭だったため、家庭菜園して、スーパーではできるだけ野菜を買わないような生活ができていた笑 いわば、生産者であり、調理者であり、消費者であった。 今日、食べたサーモンマヨネーズ定食のサーモンが一体誰が、どこで、どんな風に獲れたのか、誰が作ってくれたのか私も知らないし、今のいままでそんなことは考えない。 当たり前のように、食券機に570円払って、ピッとボタンを押して、食券をカウンターに出せば、あら不思議！サーモンマヨネーズ定食を食べることができる。今や紙切れ1枚（＝千円札）を握りしめてコンビニに行くだけで、24時間食べ物を口にすることができる。仕事で忙しい時は、コンビニ食のオンパレード。

日本男性の3割は週に1度も料理をしないそうだ。 生産者でも、調理者でもなくなり、「消費する」だけが行えるようになることで、仕事や趣味に費やせる時間が増える。 最近、エンジニアやE-sports選手の界隈では完全食が流行っているという。パウダーやグミなどで人間が必要な栄養素を全て確保できる。完全食の販売会社のキャッチフレーズは「時間というご褒美を」。 生産、調理、そして食べる行為さえも、極力労力を減らした世界は、必要だし、もはや近未来というか現実に近いSFで興味深い。

②誰と食べる？ 忙しくない時、私はけっこう料理が好きでひじきの煮物とか、ぶり大根とか作る。そして、作った際はSNSに頻繁に投稿する。 インスタで一般的に投稿される写真の半分は食べ物だそうだ。誰にとっても共通の理解が得られやすく、自分のステータスや価値観を共有するのに最適だから（電通報, 2018）。まさにその通り。“ゆとりある暮らし”を自他共に認めてもらいたかったり、一人で食べるのが単純にさみしかったりして投稿している自分がいる。 どうせなら、誰かと食べたい。食べてほしいと思う反面、 忙し過ぎて1日1食をコンビニサンドイッチで過ごす時は、食事の時間を最小限にできる独身の立場でよかった、と思うこともある。 前述した完全食Loverはどうやって人間関係を気づくんだろうなと疑問に思う。毎日パウダーなら、いくら栄養素的には問題なくても、美味しくなさそうだし、なにより「同じ釜の飯を食べる人」が圧倒的に減ってしまっていくのではないかといらぬ心配をしてしまう。 地域全員で田植えしたり、家族でちゃぶ台囲んで朝ごはんを食べたり、好きな人とディナーを食べたり、食を通じた人間関係はもはや必要ないのか、贅沢だったりするのか...郷愁に近い、時代錯誤の考えなのか。 最後に、食はここ数年でコンテンツ化しているという。 要は、「映え」のために「食べる」。 “「一度食べてみたい」という感情が強く、いったん体験するとまた別の料理を探す動きが見られます。その傾向は強くなり、次々に新しいものを見つけ、一度食べたらまた新しいものを探す。そんな、ゲーム化した食の無限消費、無限ループが生まれる （電通報、2019）”

私たちは、「食」で何を得て、何を失うのだろうか。 なんのために「食べる」のか。

参考： 「食べるとはどういうことか？」藤原辰史（農文協） 「食ラボ　食と〇〇を考える」電通報 ================ P.S： OB訪問でやってきた後輩ちゃんに、「テレビ業界を目指すなら、日々面白いと思っていることをブログ書きなよ」って言って早１ヶ月。夜の飲み屋で知り合ったクリエイター塾に行っている人がnote.でエッセイ書いていると聞いて、「私も書きます」と言って早2週間。 仕事も一旦落ち着いたので、前から興味あったことをメモ代りに投稿しようと。文章の上手い下手はこれから頑張ります。人に読んでもらう用かと言われると限りなく怪しいけど、なんなら読んでくれたら、めっちゃ嬉しいと思いながらゆるくやろうと思います。

英語版は最近の語学力が皆無なので、とりあえず手短に。

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I am sorry, I know my English skill is poorer and poorer.  I want to write more, but know I just write down the below. I hope I have time and skill to rewrite.

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What is the best dish in your life? Is it a homemade cake by mom? Is it an ice cream after school on a really hot day?

One of my best dishes is a beef stew in Osaka with my boyfriend.

It is said that the best dishes for each person are related to the important situation and the company. Not, just a famous delicious restaurant. According to that, we can eat delicious food with some story.

Do you know Soylent, a complete meal? It is like a powder or drinks with full nutrition. People can live only with that meal.

In Japan, engineer or e-sports gamer like the meal, because they don’t have enough time to eat. They want to have more time for work and pleasure, not eating.

Now, people don’t have to have a long time to cultivate and cook. We can have more time and concentrate on work and hobby. How do we change our life? What can we do? What can’t we do?

[chashikuro]

黒ごまとごま油練りこみパン焼きたて。 太白じゃなくて香り強い系の胡麻油。 今もの凄い誘惑されているけど明日の朝ごぱん。(*´꒳`*) 後ろに写り込んでるのはライ麦ルヴァン種と 明日焼くオートミールとかライ麦フレークとかグラハム粉とか入ってるパン種 久しぶりにきび砂糖とイーストでサクッと時短焼きのパンをと思ったけどやっぱライ麦ルヴァンで いや、きび砂糖は入れたんだけど 今折角酵母元気なので やっぱ夏と違うんやねぇ？ あっつい夏のライ麦ルヴァンは酸味の強い匂いしてたけど、寒い今はフルーティ（╹◡╹） でも季節によって体に必要なものが違うからなような気もしてる #amigurumi #bear #food #bake # bread #cooking #sesame #breakfast https://www.instagram.com/p/Bsp3JrclRHg/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1h9lvxd333xfy

[vegehana-food]

✿ クリーミーでうま辛！豆乳のごま担々麺 ✍️ 味薄い→ラー油or醤油

[kitchengp]

No1752 大阪の味仕立てピーマン肉詰め！ ー ええええええっ！ 今日弁当必要だって⁉️ 正月も明けて、 長い冬休みも完璧に明けて、 一般食になった矢先、 寝耳に水の弁当オーダー(^_^;) あって良かったピーマンと挽肉！ ー 挽肉、玉葱、ナツメグ、卵、塩、白胡椒、小麦粉、ウスターソースを練って、 ピーマン内側に片栗粉ふって肉詰めて 焼き上がりに鰹節をパラパラ！ ソースと鰹節で、大阪の味ピーマン肉詰め！ ー #大阪の味 #ウスターソース #鰹節 #ピーマン肉詰め #ナツメグ #弁当 #簡単レシピ #作り置きレシピ #今日の献立 #挽肉 #クッキングラム #レシピブログ #おうちごはん #料理写真 #パパ料理 #一品 #食育 #家庭料理 #男の料理 #男子厨房 #お手軽料理 #豊かな食卓 #foodpics #foodphoto #healthy #cooking #japanesefood #デリスタグラマー #いつものいただきますを楽しく

[vernicle]

Hiyashi Tantanmen Recipe (Cold Dandan Noodles/Tantan Ramen) | Cooking with Dog

We would appreciate it if you could incorporate subtitles for this movie! http://www.youtube.com/timedtext_movie?ref=share&v=26-XwXwDH38 Thank you for your aid!

In the course of scorching weather, would not you like to appreciate spicy food? We are generating spicy and refreshing Hiyashi Tantanmen noodles. The noodles maintain the loaded and thick sauce pretty effectively. This is spicy but you may be addicted to the tasty taste!

How to Make Hiyashi Tantanmen http://ift.tt/2xkhFID

(serves 2) 2 packages of Hiyashi Chuka Noodles or substitute: refreshing ramen noodles

- Meat Combination - 120g Ground Beef and Pork or single floor meat (4.2 oz) one tbsp Garlic Clove, chopped one tbsp Ginger Root, chopped 20g Extensive Green Onion, white component, coarsely chopped (.7 oz) one/2 tsp Doubanjiang, chili bean paste one tsp Crimson Miso one tsp Sugar one tsp Soy Sauce one tbsp Sake Vegetable Oil

- Sauce - 24g Walnuts 2 tbsp Soy Sauce 2 tsp Vinegar 3 tbsp White Sesame Paste one/2 tsp Doubanjiang, chili bean paste 160ml Hen Stock, one tsp hen stock powder+lukewarm h2o (5.4 fl oz) Sichuan Pepper to flavor

- Toppings - one Tomato, slash into 1cm/.4" thick sticks 2/3 Cucumber, shredded 4 tbsp Spring Onion Leaves, chopped, substitute: coriander leaves or garlic chives Shiraganegi, white component of a extensive green onion (16cm/six.3"), shredded * be sure to check out our yakibuta ramen movie on how to make it. https://youtu.be/yfEUwNQTXwU Scorching Chili Oil

Preceding Tantanmen Recipe http://ift.tt/2iyjbDt

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You could possibly also appreciate ... Yogurt Hen Curry https://youtu.be/W8K3jRvOowA Banana Milk Seki https://youtu.be/JSNbYoZdu_g

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暑い時はピリッと辛いものが美味しいですよね。ピリ辛で喉ごしの良い冷やし担々麺を作ります。濃厚なスープが麺によく絡んで、辛いけどくせになる美味しさです！

冷やし担々麺の作り方 http://ift.tt/2w5PwpY

＜材料＞２人分 中華生麺（冷やし中華用)：2玉

[肉みそ] 合挽き肉：120g(牛挽き肉、豚挽き肉でもよい) にんにくみじん切り：大さじ１ しょうがみじん切り：大さじ１ 長ねぎ粗みじん切り：20g 豆板醤：小さじ1/2

赤みそ：小さじ one 砂糖：小さじ1 しょうゆ：小さじ1 酒：大さじ１ サラダ油

[スープ] くるみ：24g しょうゆ：大さじ2 酢：小さじ2 練りごま（白）：大さじ3 豆板醤：小さじ1/2

チキンスープ：160ml（ぬるま湯に鶏ガラスープの素小さじ1を溶いたもの）　 花椒粉（お好みで）ホワジャオフェン(中国山椒の実を乾燥させて粉にしたもの)

[トッピング]何人分→2人分 トマト（拍子木切り＝1cm角の棒状）：1個 きゅうり千切り：2/3本分 青ねぎ小口切り：大さじ4(香菜、ニラでも良い) 長ねぎ：（白髪ねぎ用）16cm ※作り方は焼き豚ラーメンのビデオをご覧ください。 https://youtu.be/yfEUwNQTXwU

ラー油

前回の担々麺レシピ http://ift.tt/2gcsMPy

字幕表示可 ※このビデオに他の言語で字幕を追加していただけるととても助かります！ http://www.youtube.com/timedtext_movie?ref=share&v=26-XwXwDH38 いつも応援していただき本当にありがとうございます！

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こちらもオススメです♪ Yogurt Hen Curry ヨーグルトチキンカレー バナナミルクセーキ https://youtu.be/JSNbYoZdu_g

Audio courtesy of Audio Community resource

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[recipe-cookingclass]

Cooking is at once child’s play and adult joy. And cooking done with care is an act of love. Craig Claiborne 料理には足し引きの面白さがある。 『美味 健康 おばんざいいろいろ鶏天丼おうち定食』 お献立 ◉鶏天発酵発芽玄米丼〜自家製ダレ〜 完全無添加仕上げのストレートに美味しさを感じられる。 ◉鶏天茶漬け白雑穀のごはん 熱々のお茶でいただく塩茶漬け。 主人はハーフ＆ハーフのごはん。 ◉鶏天白雑穀米と玄米のお丼 本日の汁物 ◉鳴門わかめと絹ごしの淡味噌汁〜いりこと昆布の出汁 小鉢の副菜、おばんざい　いろいろ ◉旬のほうれん草の胡麻和え ◉お大根とヤリイカと練り物の炊いたん ◉きゅうりとタコの冷製 ◉烏賊と五目ひじき ◉国産とろけるくみあげ湯葉〜山葵添え ◉和風スクランブルエッグの無添加ちくわ仕立て メインおかずを少量で楽しむ ◉十勝牛と蒸し青梗菜の無添加オイスターソース炒め ◉レタス焼売 ◉大葉焼売 ◉自家製エビマヨネーズ 本日の香の物 ◉自家製胡瓜の浅漬け お飲み物 ◉ビール ◉ウォッカ ◉ワイン ◉ホットオレンジ ささっと ◉鶏天玄米むすびも お夜食に。 天丼が食べたいというリクエストと、エビマヨの方がetc‥‥‥‥。（笑） を程よく融合したお献立。 ほうれん草が好きな私。 いりこ出汁が好きな主人に、栄養豊富なメニューが必要な成長期の子供。 食は学びのチャンスでもあり 多くの知らない食事にチャレンジをするようになった我が子の成長には驚かされます。 先先々日は 我が家直伝の『鳥刺し〜梅肉和えやめずらしいカルパッチョ』 なども『食べてみたい』という声で初めて食しましたが 大変、美味しくいただいておりました。大葉を山ほど使うのも 私の自慢の料理。我が家だけで受け継がれるレシピにしております。 独自発想はグルメな両親から受け継いだ美味しさ。 洋食を先々日先日も楽しむのも子供の探究心なんだなと。 マンハッタンよりなミネストローネを作りましたが 入っている野菜などもミネストローネで 言ってくれますし、旨味などもしゃべれるほど。 常備で煮込んでいる深いブロスと割って スープパスタを昼食に作ってあげましたが非常に美味。 それを熱が蓄熱する器で出してあげると その旨味を教えてくれる。 子供って素晴らしいですね❗️ 味覚という感性は幅広い可能性につながることは 事実ですので、とても研究している側としても面白い。 普段の習い事では決して手に入れられることができない世界が 間違いなくあるのだと感じます。 食でつながるグローバルな社会。 必ず大切なこととなることでしょう。 当たり前の家族の料理の在り方に社会性が身につくものです。 美味しいだけではないファミリーとしての子供への影響は 本当に深い事実がありますね。 知っている共通項目が多い我が家だからこそ 子供は知らない人にも多くの言語を知らない海外の人にも 飛び込んでいける自由さを持ち合わせているのにも 頷けます。私もそんな子供でしたが（笑） 多くの柔軟性を得て広い世界の視野を持てるように 食から吸収する知識と経験を学ばせたいと思います。 もちろん、日本の大切な食文化を継承させていきたいと間違いなく思います。 美味しいお料理で外食以上の満足をぜひ。 料理研究家　指宿さゆり ーーーーーーーーーーー #料理研究家指宿さゆり #レシピ開発 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #料理は教養 #食は品性 #お子様ランチ #豊かな食卓 #スキル #天丼 #子ども食堂 #おうち定食 #こどもごはん #幸福度 #健康ごはん #やりいか #いりこ #小鉢 #食べスタグラム #お昼ごはん #玄米ごはん #フードスタグラム #神戸料理教室 #神戸グルメ #幸せホルモン #食文化 #教育 #おばんざい #おうちごはん #小鉢定食 (神戸市) https://www.instagram.com/p/Cl2BUfEyBLo/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[bakerycafekoaa]

This week's KOaA cafe menu 今週のカフェメニュー 食パン プレーン食パン グラハム食パン ぶどう食パン 湯種食パン ハードパン バゲッド ブール ライ麦プレーン カンパーニュプレーン 10種類のナッツ＆ドライフルーツのライ麦パン ヘーゼルナッツ＆胡桃のライ麦パン マロングラッセ＆ビターチョコチップのライ麦パン フォカッチャ おすすめパンの詰合わせ ソフトパン バターロール あんぱん メロンパン クリームパン チーズパン 塩パン 10種類のナッツ&ドライフルーツのソフトパン 3種のチョコパン ココナッツチョコバナナパン ダブルクリームパン（ご購入時にパンにフレッシュ素焚糖クリームを注入します！） クリームあんぱん（ご購入時にパンにフレッシュ素焚糖クリームを注入します！） よもぎパン よもぎあんぱん 彩りおかずぱん プルーンパン（プルーンピュレを練り込みました） ベーグル 胡桃 キャラメルマキアート チョコチップ チーズ スイーツ ベリーのガトーショコラ 自家製バニラアイスクリーム フレンチトースト（自家製バニラアイス添え） 自家製グラノーラ＆ヨーグルト スコーン(ビターチョコチップ＆愛媛産甘夏柑ピール / ラムレーズン） ランチプレート 牛肉とプルーンの赤ワイン煮　プルーンパン添え特製クリームチーズディップをのせてご提供致します！ フレッシュグリーン＆フルーツ＆コンソメキヌアサラダ スープ アサリと春キャベツとセロリのスープ 今月のサンドパン （すべて自家製マヨネーズを使っています） バーガーサンド…こあバーガー（ビーフ100％パテ、レタス、チーズ、ピクルス） スペシャルバーガーサンド…生姜焼きバーガーサンド（豚肉、おまかせ野菜、レタス、白髪ネギ) ドッグサンド…グリル・ド・ソーセージサンド（ソーセージ、キャベツラペ、きゅうり、パプリカ、レタス) 食パンサンド…卵サンド(卵サラダ、アンチョビ、きゅうり、レタス) フォカッチャサンド…ツナ＆タプナード＆かぼちゃペースト＆野菜サンド（ツナ、タプナード、かぼちゃ、おまかせ野菜、スライスオニオン） ハードブレッドサンド（1）…タンドリーチキン or 照焼きチキンサンド（鶏肉、おまかせ野菜、スライスオニオン） ハードブレッドサンド（2）…アジフライサンド（あじ、おまかせ野菜、スライスオニオン） #天然酵母 #天然酵母パン教室 #パン教室 #天然酵母パン #カフェ#ベーカリーカフェ #パン #手作りパン #二子新地 #田園都市線 #こあ #koaa #naturalyeart #bread #homemade #wildyeast #bakery #cafe #bakerycafe #baking #cooking #lesson #bakinglesson #cookinglesson #natural #healthy (KOaA　こあ)