#crudivorismo

[lagartabrilhante]

Laranja nunca foi tão boa!

Vou seguir com uma dieta de crudivorismo! Sem passar de 500 kcal.

Amanhã vou me pesar. Tô com medo, faz tanto tempo que não me peso e eu tô tão gorda! Medo de ficar ansiosa e estragar tudo.

[belezamagra2024]

Vou fazer crudivorismo por uma semana e ver quanto emagreço e também pra fazer uma limpeza no organismo.

Tô elaborando a dieta pra mim ainda, mas eu tô bem animada! Quem sabe dá um UP no meu emagrecimento e me ajuda ainda mais.

[gazeta24br]

A data faz parte de uma ação para incentivar as pessoas a consumirem menos carne, que começou como um movimento de uma ONG nos Estados Unidos, e que aos poucos foi aderida por outras pessoas ao redor do mundo. Um levantamento realizado pelo The Good Food Institute Brasil (GFI Brasil) indicou que o consumo das carnes bovina, suína, de frango e de peixe caiu 67% entre os brasileiros na sua última pesquisa em relação ao ano anterior. Isso ocorreu diante do impacto dos preços mais altos dos produtos e da busca por hábitos mais saudáveis, que passam por maior adoção das proteínas de origem vegetal. A mesma pesquisa também notou que, do total de consumidores que diminuíram a carne na alimentação, 47% pretendem reduzir ainda mais em 2023. Esses dados sofrem influência devido ao leque de denominações para os diversos tipos de dietas em consequência da restrição/escolha alimentar. Veganismo, vegetarianismo, crudivorismo, apivegetarianismo e frugivorismo são algumas dessas dietas que a carne fica totalmente de fora do cardápio. Segundo a nutricionista Fernanda Larralde, especializada em Nutrição Esportiva, Saúde da Mulher e Fitoterapia, formada em Coaching Nutricional e palestrante, parceira da Bio Mundo (rede de lojas de produtos naturais e nutrição esportiva, referência em oferecer saúde e bem-estar), as mudanças de hábitos partem de algo ainda maior. "O que leva as pessoas a mudarem o estilo de vida, principalmente em relação a alimentação está muitas vezes associada a uma ideologia, seja a preocupação com os animais e o meio ambiente, a influência de familiares, motivos religiosos ou espirituais e, em alguns casos, isso ocorre em decorrência de alguma condição clínica. Porém, cada uma delas tem o seu valor e peso individual," afirma Larralde. Mais da metade (52%) dos brasileiros reduziu o consumo de carne nos últimos 12 meses por escolha própria, segundo a mesma análise. Além disso, praticamente dois em cada três consumidores (65%) consomem alguma alternativa vegetal (legumes, grãos, frutas) em substituição aos produtos de origem animal pelo menos uma vez por semana, enquanto no ano anterior esse percentual era de 59%. De acordo com a Fernanda, a carne vermelha se destaca principalmente por proporcionar ferro e vitamina B12 - dois nutrientes que, caso estejam em falta no organismo, causam anemia (ferropriva e perniciosa, respectivamente). "Parar de comer carne tem suas vantagens e desvantagens. A carne é uma das principais fontes de proteínas, cálcio, vitamina B12, minerais extremamente importantes como o ferro e outros. Por exemplo, no caso do ferro, o chamado ferro heme (Fe 2+), também chamado de ferro ferroso ou orgânico, é encontrado apenas em alimentos de origem animal, como carnes, aves e frutos do mar, a partir da hemoglobina e da mioglobina provenientes desses produtos. Então, ao passar para uma dieta mais restrita, a pessoa precisa ter um acompanhamento nutricional para assim compensar esses nutrientes e fazer uma suplementação adequada," continua ela. Por outro lado, a carne possui gordura e colesterol que, quando consumida em excesso,  pode fazer mal ao corpo a longo prazo. A escolha por parar de comer carne pode contribuir para reduzir os riscos de doenças cardiovasculares, emagrecimento, diminuição do colesterol, melhora da microbiota intestinal, entre outros. Agora, o maior desafio é não só deixar de consumir a carne, mas saber escolher o melhor alimento para substituir e compor a necessidade nutricional diária. "As dúvidas sobre os alimentos que substituem a carne são frequentes, por isso, é extremamente necessário fazer avaliações clínicas regularmente. Através de exames é possível identificar a necessidade de suplementar e repor cada nutriente de maneira correta, mas é claro, alguns alimentos já são indicados de forma tabelada nas consultas, que podem complementar a alimentação de qualquer pessoa adepta da dieta mais variada," informa a nutricionista. Os alimentos mais importantes para compor

um prato nutritivo independente da dieta são a soja (dê preferência, orgânica), o tofu, ervilha, grão-de-bico, feijão, lentilha, amêndoa e cereais em geral. Todos esses itens podem ser facilmente encontrados em lojas de produtos naturais, como a Bio Mundo. Hoje ela possui o portfólio mais completo para proporcionar saúde e bem-estar com um mix de itens, incluindo produtos diet, light, integrais, veganos, funcionais, sem glúten, sem lactose e suplementos vitamínicos e esportivos. Somente o granel das unidades somam mais de 300 produtos, como: castanhas, farinhas, temperos, chás, grãos, frutas desidratadas, dentre outros. "É importante abrir o leque alimentar e investir em leguminosas, como a soja, a lentilha, a ervilha e o grão-de-bico, que são úteis na tarefa de ingerir proteínas. Além disso, é importante incluir cereais integrais, hortaliças, cogumelos, algas e, claro,  gorduras saudáveis como a do azeite de oliva, sementes e oleaginosas. E para facilitar a absorção do ferro contido nos legumes, a recomendação é incluir na refeição uma fonte de vitamina C, que pode ser uma fruta cítrica como a laranja, o limão, a acerola e o morango," finaliza Fernanda. No caso da carne, alimentos para substituí-la são fáceis de encontrar, mas quanto maior a variedade e qualidade no sabor, melhor será e o desejo de consumir produtos de origem animal também será menor. O fato é que o segredo está na diversidade, por isso, a Bio Mundo pensou em proporcionar uma grande variedade e qualidade dos produtos, e assim assegurar que os adeptos das mais diversas dietas possam encontrar todos os itens necessários para o dia a dia, para a saúde e suplementação em um só lugar.  

[pinh-eiro]

Recentemente, eu estava vendo a respeito do crudivorismo e fiquei interessada pelo estilo de vida que levam, tanto que pretendo começar a dieta amanhã. No entanto, estou preocupada porque eu e Ana sempre almoçamos em algum lugar, isso significaria que eu teria que comer algo diferente e cozida. Ela ficaria chateada se eu simplesmente negasse a ir, ainda mais agora que a Stefani não trabalha conosco.

Pretendo começar nesta semana até sábado que vem (19/11). Espero que tudo dê certo e que eu não cometa nenhum tipo de compulsão alimentar.

[kauevegan-blog]

SPAGHETTI CRU DE ABOBRINHA _ Esse mês comecei a fazer uma dieta crua para ajudar a desintoxicar meu corpo e quebrar alguns hábitos alimentares não saudáveis que tinha. _ Por isso vou dividir com vocês algumas receitas que ando fazendo no dia a dia. _ Lembrando que as inscrições ainda estão disponíveis para o curso de introdução a culinária crua dia 06/04 na @escolamaeve , onde vou passar muitas informações e receitas! _ Essa receita eu fiz no improviso hoje e ficou uma delícia! Você pode aquecer um pouco se preferir ou comer frio mesmo como salada. _ INGREDIENTES: 1 abobrinha 3 tomates 1/4 de manga ou 1/4 de mamão 1/4 de alho ralado (só um pouco mesmo) Manjericão a gosto Orégano a gosto Salsinha a gosto 2 azeitonas pretas picadas Sementes de abóbora Sementes de girasol Rabanete a gosto _ MÉTODO DE PREPARO: Comece fazendo o molho. Bata os tomates, a manga ou mamão (eles vão ajudar na textura e balancear os sabores) alho, manjericão, orégano, salsinha, azeite e sal. Voce pode acrescentar um pedaço de pimentão no molho também! _ Para fazer o Spaghetti de abobrinha voce deve usar um aparelho que te ajude: Mandolim ou fatiador espiral, existe de diversos preços e qualidades. Eu usei meu mandolim da Benriner, recomendo! _ Corte também o rabanete ou outro legume que tenha em mãos como quiser. Eu fatiei em lâminas. _ Misture o molho a abobrinha. Se quiser esquente um pouco numa panela, sempre mantendo o calor da panela suportavel ao toque da sua mão. Idealmente o alimento não pode passar dos 42 graus para não inativar as enzimas e outros nutrientes. _ Ao empratar, coloque por cima do spaghetti, a azeitona, o rabanete, mais manjericão, as sementes e azeite. Regule o sal caso sinta necessário. Eu coloquei também alguns pedaços de chancliche que fiz ontem! _ 💚💚💚 _ #crudivorismo # rawfood #vegan #veganismo #veganfood #plantbased #veganrecipes #comidavegana #comida #vidasaudavel #cozinha #brasil #saopaulo #kauearaujo #rawkauearaujo (em São Paulo, Brazil) https://www.instagram.com/p/BvUiLeyABnP/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1jhjfpcwxmvo6

[drdiogosimao]

A tradução do termo raw food é Alimentação Crua. Também é conhecida como alimentação viva ou crudivorísmo. . A raw food é uma forma de alimentação baseada em alimentos de origem vegetal, não processados ou cozinhados acima de 42º centígrados. Desta forma são preservadas todas as enzimas que ajudam a sua própria digestão e outros processos metabólicos que resultam na produção de energia e desintoxicação do organismo. É uma alimentação baseada em alimentos de origem biológica, ricos em vitaminas, minerais, enzimas e fitonutrientes como: legumes, hortaliças, frutas, germinados de grãos, sementes, algas e frutos secos. . Os pratos devem ser coloridos e bem apresentados, com uma boa dose de ervas e especiarias para agradar ao olfato. O liquidificador é bastante utilizado, bem como aparelhos que desidratam os alimentos sob temperatura não muito alta .O processo de germinação das sementes e grãos é geralmente feito em casa. . Se você acha que pode se adaptar bem a alimentos não-cozidos e pode viver sem carne de qualquer tipo, bem como leite e derivados, a Dieta Raw Food pode ser uma boa opção. . #cliniqueeternite #raw #rawfood #alimentacaoviva #crudivorismo #DrDiogoSimao (em Clinique Eternité) https://www.instagram.com/p/CZHNJqmuFOd/?utm_medium=tumblr

[frugivegan]

🌱 More color in life 🍃🌱💚 • • • • • • • #frugi #papaya #frugi #fruigivore #organic #frugivores #frugivoro #crudivorismo #flores #flowers #rawfeedingcommunity #vegetarianismo #frutarianos #lovefruit#medicalmedium#comafrutas #frugivorefood#comamaisfruta #oxossi #oxóssi #dailyfoodfeed#govegan#umbanda #frutas #fruta #fruity #fruit #fe #breakfast #pequenoalmoço (em Lisboa, Portugal)

[mochiladefrutas]

Por isso ele é tao cremoso naturalmente c: #abacate #frutas #alimentacaoviva #crudivorismo #cores #vegana #natural #vidanatural https://www.instagram.com/p/CM5aM4dBkJL/?igshid=xjk65e4tggjz

[saudealimentacao]

RETIRO ALIMENTAÇÃO NATURAL CULINÁRIA VEGETARIANA JULHO 2018

RETIRO ALIMENTAÇÃO NATURAL CULINÁRIA VEGETARIANA JULHO 2018

Eduardo Corassa, nutricionista, escritor, palestrante e chef crudívoro vegano, idealizador do Saúde Frugal, apresenta imagens e programação do seu retiro de culinária e educação científica vegana crudívora 2018 Cadastre-se e receba nossas novidades e agenda: http://www.saudefrugal.com.br http://www.youtube.com/saudefrugal https://www.facebook.com/groups/saudefrugal…

[mediterraneosalerno-blog]

#crudivore #crudivorismo #crudismo #crudivegan #mediterraneosalerno #crudismovegano #crudisti #crudiveganosespaña #crudistavegano #crudivera #cucinadimare #crudite #crudivegano #crudi #crudista #crudita (presso Ristorante Mediterraneo Salerno) https://www.instagram.com/p/CC0K00BIree/?igshid=14sykc93emohq

[thevegantreechef]

King oyster mushroom carpaccio. . . Carpaccio is a dish where by the main ingredient is thinly sliced or pounded thin, and served raw, usually as an appetizer. With vegetables it is always great to leave them marinating for at least an hour before assembling. . . Old photo No time to take any photos at the moment which makes me a little sad as i have been making some beautiful food that deserved a photo! . #photooftheday #kingoystermushroom #carpaccio #raw #vegan #healingplants #healthyfood #cheftips #welness #crudivore #crudivorismo #healthylifestyle #foodie #foodstagram #chef #foodart #plating (at Phuket, Thailand) https://www.instagram.com/p/CBNNZG5Jsk-/?igshid=v4jt6axu4jkz

[purpledelusionpanda]

Creme de inhame com cebola roxa, venoura, alho, sal do himalaia , salsinha e cebolinha. #alimentacaosaudavel   #cruzinha #cruzinha.com.br #comidasana #comidasaudavel   #comidavegana    #frutas   #goraw #govegan #govegan      #nutricaovegana    #plantbased   #receitasveganas  #crudiveganismo  #crudivegano #crudivorismo  #vegan #vegana    #veganfoodshare  #veganfood  #veganforlife #veganismo  #veganismo  #veganism  #veganlife  #vegano   #vegan  #vegetariana  #vegetariano  #vegetarian  #veggie  #vidasaudavel  #goraw #govegan #govegan https://www.instagram.com/p/CALBB0xgbHn/?igshid=1es5am62sgci4

[kauevegan-blog]

CURSO DE INTRODUÇÃO A ALIMENTAÇÃO CRUDÍVORA _ Oi pessoal! Dia 06/04 vou dar um curso sobre alimentação crua, algo que estou adorando estudar e tenho explorado de diversas maneiras em minhas receitas recentemente. _ Vamos conversar sobre os conceitos da alimentação crudívora, quais são os principais benefícios, técnicas de germinação, fermentação, além do passo a passo ao vivo e degustação de diversas receitas surpreendentes que vão mostrar novas maneiras de pensar sobre comida crua. _ Me mandem suas dúvidas e fiauem de olho pois vou falar bastante sobre isso nas próximas semanas. _ Obrigado @escolamaeve pela oportunidade e parceria 🙏 _ Data: 06/04/19 Horário: 10:00-14:00 Local: @escolamaeve - metrô Vl. Madalena Mais informações e inscrição: oikauearaujo@gmail.com #crudivorismo # rawfood #vegan #veganismo #veganfood #plantbased #veganrecipes #comidavegana #comida #vidasaudavel #cozinha #brasil #saopaulo #011 #kauearaujo (em São Paulo, Brazil) https://www.instagram.com/p/Bu7lOfkgbHo/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=19b7qmkw9on3g

[acheiempalmas]

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[vidapaleo]

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