#gratin patate douce

[fitnessmith]

Un gratin rapide quand tu veux manger plus sain. Voici une recette simple, rapide et 100 % paleo. Idéale si vous voulez un plat chaud sans gluten, sans laitage et digeste. #paleo #recettepaleo #gratinpaleo #recetterapide #sansgluten #sanslactose #healthyfood #batchcooking #gratinhealthy

[dixvinsblog]

Les recettes du blog :Gratin de patates douces et pommes de terre aux lardons ( la cuisine de Toinette) et endives au jambon

Mon panier pour 4 personnes 800 g de patates douces soit 2300 g de pommes de terre soit 2150 g de lardons fumés100 g d’oignon soit 10,30 litre de crème entière20 g de gruyère râpé15 g d’herbes de Provence soit 1 CàS10 g d’il soit 2 gousses1 g de sel1 g de poivre Préparation Peler et émincer l’oignon. Couper les lardons. Faire revenir le tout dans une poêle huilée et chauffée.Préchauffer le…

[actusmonde]

Gratin de Patates Douces et Épinards : Recette Facile

une délicieuse recette de gratin de patates douces et épinards : Ingrédients 500 g de patates douces 300 g d’épinards frais (ou surgelés) 200 ml de crème fraîche (ou crème végétale) 100 g de fromage râpé (comme du gruyère ou du parmesan) 2 gousses d’ail 1 oignon Sel et poivre Muscade (facultatif) Huile d’olive ou beurre Instructions Préparation des ingrédients : Préchauffez votre…

[jeanmagace-entrees]

Sommaire

11 - Soupe au Fenouil, velouté . 10 - Roulé de Jambon Fromage. 9 - Salade de Courgettes marinée 8 -Salade de Lentilles et Chèvre 7 - Salade de fenouil et Orange. 6 - Salade d'endives au pomme et noix 5 - MILANESE D’AUBERGINE 4 - Patate douce toast 3 - Gratin de quinoa et lentilles corail aux brocolis et fromage. 2 - Galettes de lentilles corail et courgettes 1 - Soupe de lentilles, carottes et cumin

[franckdoutrery]

L’homme du onzième mois

Les Romains les plus antiques, ceux dont les mains, comme les nôtres, comportaient déjà cinq doigts, s’en servaient pour compter les mois de l’année. Ils n’en trouvaient donc que dix, en sorte qu’ils appelaient l’avant-dernier « mensis november », soit « neuvième mois ». Aussi seraient-ils étonnés de nous entendre parler d’un « onzième mois ». Ils regarderaient nos mains, pour voir si on ne dispose pas, par l’effet de l’évolution darwinienne, d’un doigt surnuméraire. Pour eux, le « neuvième mois » était notamment le mois du foulage des raisins. (C’est peut-être là une lointaine annonce du troisième jeudi de novembre, où l’on fête désormais le Beaujolais nouveau.) Au milieu de ce mois, ils intercalaient (du 15 au 18) un triduum de jeux populaires comprenant des courses de quadriges au Circus Maximus, des combats de gladiateurs, des jeux de lutteurs et de pugilistes, des exhibitions d’acrobates. Halloween avant la lettre en quelque sorte. 

De nos jours, l’homme de novembre se plaît à naître sous le signe du Scorpion, parfois même, quand sa mère a dépassé son terme, sous le celui du Sagittaire (après le 23). Les natifs du Scorpion auront volontiers l’humeur sombre, vindicative ou hargneuse. Sensibles au côté obscur des choses, ils aimeront l’entre chien et loup, les coins fleurant l’eau de Javel, les poubelles pendant le grève des éboueurs, sinon les usines désaffectées de banlieue. Ils ressembleront à s’y méprendre au discret Albert Dupont (sans toutefois les lunettes en fausse écaille), à l’empereur Caligula, voire à Landru lors de son procès.

C’est aussi en novembre que l’homme sage se démène dans son jardin. Tantôt il aère le sol à la grelinette, tantôt il le bèche en y enfouissant fumier, compost et autres engrais verts. En l’observant de loin aux jumelles, on le voit aussi qui arrache les endives et les met à forcer. Il s’acharne même à buter les choux, les poireaux, les fèves et les petits pois. Parfois il taille l’argousier et la potentille ; d’autres fois, le houx, l’hydrangée et la spirée du Japon. Bientôt il réparera les clôtures, nettoiera les outils et les remisera sous l’appentis avec le bois de chauffage. 

De son côté, l’éleveur sérieux favorisera les saillies prometteuses de riches descendances, en menant la chèvre au bouc, la truie au verrat, la vache au taureau, parfois même la jument à l’étalon. Car comme l’y oblige l’almanach Vermot, « pour la Saint-Martin, mène la chèvre au bouquin. »

L’homme ne sera pourtant pas seul à se plier au changement de saison. La ménagère elle-même, munie de son panier légendaire, écumera les marchés pour faire emplette de légumes tardifs et de fruits mûrs. Les tomates, haricots verts et concombres ayant déserté les étals, elle jettera son dévolu sur les navets, les panais, les bettes et les choux. Rentrée aux pénates, elle fera bouillir une soupe aux potirons, voire un potage aux rutabagas. Parfois elle mitonnera un gratin dauphinois, d’autres fois une poêlée de patates douces au chorizo ou une tarte au fenouil et parmesan.

Mais foin de toutes ces nourritures terrestres, car novembre est avant tout le mois qui commence par la fête carillonnée de la Toussaint. C’est l’occasion pour l’homme de se laver encore mieux que le l’année dernière. Il met son plus beau trois pièces d’hiver : le bleu sombre en tissu pied de poule, avec cravate et pochette assorties. La femme se vêt d’un mohair en maille jacquard et s’asperge d’eau de Cologne. Au confessionnal elle s’accuse d’avoir médit de sa voisine, qui le méritait bien, car c’est une vraie chipie. Les grandes orgues font vibrer les vitraux, la chorale donne la messe en do majeur, tandis que l’encens se répand en stratocumulus sous les voutes. Après le crédo, le curé monte en chaire pour blâmer mécréants, athées et socialistes. La Toussaint est suivie du Jour des morts, dont certains n’ont sans doute pas encore rejoint le paradis (surtout le maréchal ferrant qui refusait de faire ses Pâques). Des trentains grégoriens, des neuvaines, une visite au cimetière et des chrysanthèmes sur leur tombe les y aideront puissamment.

Après l’église et le cimetière, l’homme de novembre s’assemble devant le monument aux morts pour commémorer l’Armistice. Il se découvre pendant la sonnerie et applaudit le discours du maire. Ensuite il va boire son demi à la Taverne du Chêne. Au retour il croise la jeunesse, qui a mis un masque de zombie, de loup garou ou une défroque de squelette ambulant pour fêter Halloween. Ensuite il rentre chez lui et allume le feu ouvert. Puis il regarde, sur le rebord de la cheminée, la photo crantée d’un arrière-grand-oncle rescapé de Verdun ou de l’Yser. Et il passe à table, car les émotions de novembre sont de celles qui creusent.

[winari2]

Gratin dauphinois à la patate douce ultra simple !

[howtocookideas]

Gratin de patates douces au thermomix – Recette Thermomix Gratin de patates douces au thermomix. Je vous suggest une délicieuse recette de Gratin de patates douces, facile et easy a préparer avec le thermomix.

[fitnessmith]

Gratin fitness de noël : patate douce, canard, pomme de terre

Gratin fitness de noël : patate douce, canard, pomme de terre

Je te présente une recette “ambiance noël”🎄 pour le week-end que tu vas pouvoir partager comme moi avec tes proches. L’avantage c’est que ce plat reste bien plus sain que les plats industriels mais qu’il est délicieux, ce qui va séduire tes convives même s’ils ne mangent que des produits industriels le reste de la semaine. Une recharge saine et gourmande pour le week-end, ne vous souciez pas de…

[sabinerondissime]

gratin de patates douces au chèvre et noisettes

[dusoleildansmesrecettes]

Bonsoir, voici le gratin de patates douces, courgettes et lardons. Convient au régime paléo. Vous pouvez consulter le recette sur le blog. https://dusoleildansmesrecettes.blogspot.com/2021/05/gratin-de-patates-douces-courgettes-et.html?spref=tw

[kfeedesjeux]

Gratins de patates douces, pommes de terre & noix de coco 🥥 #restaurant #vegan #miam #aurevoirmadamepatatedouce #bonjourgratin (à K fée des jeux) https://www.instagram.com/p/CJEILjuht1v/?igshid=1bqwnzu2y6sbx

[dieuxcerf]

ca fait 4 jours que je me sauce pour rentrer chez mes parents c’est : j’envoie des mess à ma sœur pour lui dire ce qu’on va manger devant la tv (sandwich au concombre, mac&cheese, brownie, gratin de patate douce......)

[veban]

REEQUILIBRAGE ALIMENTAIRE

L’équilibre santé passe par le sommeil, l’alimentation, les activités, il faut prendre soin de tout ça afin d’éviter le désordre physique et mental. Pour cela, on a parfois besoin d’aide, car notre époque est faite pour partir en couille de toutes les manières possibles. Comme tout est lié, faire un effort sur tout ça peut changer votre vie, c’est ce que j’ai décidé de faire depuis 1 an.

Malgré la tonne de recettes disponible sur Internet, pas toujours facile de trouver un plat qui nous inspire (oui parce que sur photo c’est beau mais tu sais pertinemment que chez toi ça va pas faire pareil -_- ).

Et puis il faut que ça corresponde à ton mode de vie (intolérances, éthique, religion, manque de temps, d’argent...).

Plus bas je vous liste des plats que j’ai fais et donc faisables par tout le monde OUI OUI ! Le rééquilibrage alimentaire consiste en fonction de ses besoins à manger ce qu’il faut quand il faut (oui ce qu’on est tous censés faire et toute la vie), le rééquilibrage en lui-même est l’apprentissage des bonnes habitudes accompagné du retour à ton poids de santé. Il agit sur le physique, mais aussi sur le psychologique, il est donc important de se faire suivre par un diététicien qui va aussi calculer les quantités car un déséquilibre peut venir de plusieurs raisons : mauvaises habitudes, éducation, trouble du comportement, génétique, stress important au travail, mauvais sommeil, dérèglement hormonal/thyroïdal...

Les besoins de l’organisme ne sont pas les mêmes le midi et le soir évidemment et le corps élimine différemment le jour et la nuit.

On me demande souvent “C’est quoi comme régime que tu as fait?” Et bien justement, c’est l’inverse d’un régime, car qui dit régime dit restrictions, le truc qui me bloque immédiatement ! “Mais alors tu manges quoi?” Voici des idées omnivores et veggies pour cet automne/hiver (oui c’est mieux de respecter les saisons), et d’éviter les produits déjà préparés et trop transformés.

Menus du midi à préparer la veille au soir ou le dimanche, pour emporter au travail :

 Gratin de chou-fleur (béchamel avec maïzena) + sarrasin grillé

Tartes salées (pâte avec le moins d’ingrédients possible)

Protéines de soja ou steak haché 5% MG pour une bolognaise à utiliser dans les Lasagnes, Moussaka...

Bouchées aux oignons et champignons caramélisés sur galettes de polenta

Polenta crémeuse + rôti de porc aux mirabelles surgelées

Curry (légumes, épices, lait/crème de coco, riz, poulet ou non)

Gyozas (pâte à ravioles, chou chinois, porc haché ou tofu, gingembre)

Carbonara crème légère et allumettes de bacon

Tagliatelles au saumon

Sauté de porc ou émincés de soja natures au Satay (lait de coco, beurre d'arachides, piment) + riz et poireau

Fondue de poireau (oignon, pulpe tomate, gingembre) + Ébli

Couscous avec merguez vegan ou non

Quinoa-maïs-fêta

Muffin complet tartiné de fromage frais + saumon grillé ou fumé

Muffin complet tartiné de rillettes de saumon Reflets de France et pousses d'épinards

Kefta

Chili avec protéines de soja ou bœuf 5% MG

Cornets de pâte feuilletée champignons béchamel + mâche

Rougail (saucisses vegan ou non - sauce tomate - piment - riz)

Weekend : Sushis, Burger (sans frites ou alors de patate douce), Pizza, Samoussas, Bruschetta MAISON. Hors de question de se priver d’une vie sociale, mais vous ne contrôlerez pas les doses de sucre sel gras, donc évitez les restaurants “chaines”. Pourquoi ces plats qu’en weekend ? c’est le genre de plat qui perd toute ça consistance le lendemain donc à déguster de suite.

Comme vous le constatez, le midi il n’y a pas vraiment de limites, le tout c’est d’éviter le mauvais gras(1), et mauvais sucre(2). Le soir, c’est là où il faut se creuser un peu plus la tête car on évite les féculents, rien n’est interdit, mais si vous voulez des résultats ^^ :

Céleri rave + tranches de tofu ou jambon blanc avec purée de patates douces

Poulet à la crème légère/champignons

WOK de crevettes/nouilles konjac

Merlu-cabillaud-colin-lieu noir avec julienne de légumes en papillote et jus de citron

Saumon - chèvre - épinards

Dinde/carottes à la crème

Fondue bourguignonne + moutarde

Protéines de soja ou steak haché 5% MG pour une bolognaise à utiliser sur des haricots verts...

Chakchouka : aubergines à la provençale Cassegrain + allumettes de bacon ou simili chorizo + chèvre frais ou vegan + œuf au plat ou 1/2 avocat (on limite la conso d’avocat qui prive des villages entiers d’eau snif) + coriandre fraichement ciselée

Rôti de veau + purée de potiron

Purée de butternut Picard + tofu à l’ail des ours (préalablement rincé pour éviter le surplus d’huile, il est + moelleux au micro-onde qu’à la poêle et ça t’arrange XD)

Courgette farcie aux prot. de soja, parmesan, concassé de tomates et oignon

Courgette farcie au quinoa-oignon-épices

Galettes de courgette râpée-parmesan-œuf-ail-origan-ciboulette

Flan/Tian de légumes

Salade de poulet - kiwi - 1 légume de saison (courge,fenouil,carotte) - crème citronnée - graines de tournesol

Voilà j’espère que cela vous donnera envie, elles sont déclinables à l’infini, perso, je n’aime pas manger les mêmes choses et ça n’aide pas quand on est en plein combat contre des mauvaises habitudes ou un souci de santé. Je ne met pas les liens car je ne ferai pas la promo d’un quelconque site, fouinez sur le net et admirez les couleurs des plats !

(1) Mauvais gras : beurre, margarine, graisses animales dans la viande rouge, charcuterie (sauf jambon blanc mais prenez-le chez le boucher), le lait et fromage de vache, les chips... Prenez des yaourts type fromage blanc max 5%MG, nature à sucrer vous-même, si vous avez un peu d'argent, achetez ceux au soja-amande-avoine/chèvre/brebis.

Bon gras : avocat, huile d’olive, beurre d’amandes ou cacahuètes, noix, noix de pecan, noisettes. Pour le fromage choisissez ceux à pâte dure et de chèvre ou brebis, pour le fauxmage, choisissez-les avec le moins d’ingrédients possible en privilégiez ceux aux noix de cajou par exemple.

(2) Mauvais sucre : TOUS les rayons sucrés des supermarchés. Yaourts, gâteaux, pâtisseries, bonbons, glaces, pâte à tartiner (faites-la maison!), confitures indus.

Bon sucre : sirop d’agave (pour sucrer les yaourts ou tous les desserts), du chocolat noir minimum 75%, des fruits (1 par jour), le “Mangez 5 fruits et légumes par jour” c’est de la connerie pure !

Les desserts ne sont pas obligatoires, c’est juste du plaisir donc si on en a envie on ne se retient pas !

Miel-confiture maison-compotes sans sucre ajouté AVEC PARCIMONIE.

Pensez à saupoudrer vos plats de graines : lin, tournesol, chia... et de baies ! Cela rajoute une jolie touche et pleine de vitamines :-)

Préférez les céréales complètes pour vos pains, riz, pâtes ; ça c’est pas évident car on a pas grandit avec mais ça se fait ! Important, si vous ne souhaitez pas en changer, faites cuire vos pâtes de ferme à al dente PAS PLUS car + elles cuisent longtemps + l’indice glycémique augmente !

Essayez si vous n’aimez pas le sport d'aller marcher tout les jours. TRANSPIRER NE FAIT PAS MAIGRIR. Le sport va sculpter votre silhouette, vous muscler si c’est intense ou à la longue, aérer votre esprit, aider les toxines à s’évacuer.

Buvez 1L de liquide par jour (eau, infusion, café, lait végétal, jus d’orange pressé compris). Ce n’est pas 1,5L qu’il faut boire, c’est 1,5L qu’il faut uriner pour nettoyer les reins. “HHEEEEE mais c’est pas pareil ?” NON ! Si tu bois un thé, t’en pisse 3, si tu bois 2 bières, t’en pisse 12 !

Eh tiens, en parlant d’alcool, c’est bourré de sucre, ça fait gonfler le ventre, si ça te fait pas grossir ça va t’apporter d’autres merdes donc on évite au max !

Allez bisous.

Photo : East Side Burgers

[cuisinedemememoniq]

Gratin de légumes d’hiver (pomme de terre, carotte, patate douce, rutabaga et navet boule d’or) #gratin #legumes #legumesdesaison #legume #cuisine #food #homemade #faitmaison N'hésitez pas à nous demander la recette, nous la publierons dans notre blog https://ift.tt/1q7mxub https://ift.tt/3aQTSno