#豚ニラもやし炒め

[oyajiyb]

#園田 #園田グルメ #大衆居酒屋わらの さんの 今日の #日替りランチ は #豚ニラもやし炒め でした。 美味しかったです❣️ ヾ(o´∀`o)ﾉ ちなみに、お味噌汁の具も もやしでしたw 食後の珈琲☕️付きで¥720‼ #PayPay #LINEPAY 支払い可能！！ ◆ 大衆居酒屋わらの 位置情報（GoogleMAP） https://goo.gl/maps/Wi6g564ScP52 ◆LINE公式アカウント https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=078nnnoe ◆instagram https://instagram.com/taisyuizakayawarano ◆Facebookページ https://www.facebook.com/taisyuizakayawarano/ 　 ★園田地域のお店情報グループ 園田のお店 https://www.facebook.com/groups/sonodanoomise/ 　 #定食 #居酒屋 #阪急園田 #ランチ 2022年3月28日 （火） 前回3月27日（月） #園田のお店 #ペイペイ #OYJSHP #尼崎 #尼崎市 (大衆居酒屋わらの) https://www.instagram.com/p/CqUit9qrHuU/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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_/_/_/ _/_/_/_/_/_/_/_/ 2022/11/02 家にあった焼豚で、長野市秋山食堂のチャーシュウエッグ丼を作ってみた。 腹ぺこ太郎チャンネル https://youtu.be/CIE9HYZgF6o オモウマい店 https://youtu.be/kwt0U0APZ7o #オモウマい店 #秋山食堂 #チャーシュウエッグ丼 #焼豚エッグ丼 #焼豚ニラもやし炒め #長野市 #マルコメ味噌 #納豆 #ニラ #もやし #チャーシュウ #チャーシュー #焼豚 #ご飯が柔らかい #昭和の食堂 (秋山食堂) https://www.instagram.com/p/CkecrRzSA3-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cori-chan-meal]

味の素さんの優待品を使って…

豚ともやしのスタミナ醤油炒め！

本当は豚ともやしとニラで作るみたい。ニラの代わりに長ネギ＆にんにくの芽にしてみました☺️

にんにくガツーンな日本らしい中華でした♪

ごはんがすすむー！

山盛りあったのに、あっという間になくなりました🤭

[yamabusi]

大蒜ら～めん900円

◎宝来軒 三代目(新川崎)

2023/05/12 14:30

＊もう10年以上前に閉店してしまった、かつての川崎グルメの一角、萬楽(ばんらく)の「アホーメン」をインスパイアした品(アホーとはスペイン語でにんにくのこと)。オリジナルは素揚げしたにんにくだったが、こちらはレンチンして玉ねぎ、にんじん、たけのこ、ニラ、キクラゲなど大量の野菜と豚肉と炒め合わせたもの。スープはライトな味噌ベースで唐辛子で辛味づけ。鶏だしと野菜のうまみ、にんにくが一体となって、なかなか複雑な味わい。中太麺はつるみやコシ、食感もよく、全体的にオリジナルよりもクオリティは高い。臭い消しのプーアール茶も付く。にんにくはたっぷり一株以上使用しているようで、序盤から積極的に食べすすめておかないと丼の底からもザクザク出てくるのでえらいことに。にんにく信者を心から祝福してくれる品なので、巡礼先に追加しておきたひ。

[momokuri-sannen]

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しょうゆ焼きそば

先日お邪魔した吉祥寺の「丿貫(へちかん)」で締めに食った焼きそばが実に旨かった。

あまりに旨かったので店の人にコレは普通の焼きそば麺じゃないね？と聞いたらちゃんぽん麺を使っているという。

ヒントをもらったので焼きそば屋の看板を掲げる者として(いつから)試してみねばという使命感からちゃんぽん麺を仕入れて本日着手に至ったのである。

味付けの大まかな予想はついていた。

しょうゆにオイスターソースだ。

オイスターソースは魔法の小瓶で、これを使うと大体のモノは旨くなってしまう。

きっと大きな声では言えないヤバいモノが入ってると考えられる。

しかし、それだけではなかろう。

写真にもチラリと見えているがかつお節もある。

いやいや、ひとくち口に入れた途端に広がる魚の出汁の風味を出すには後からかけるかつお節だけでは足らないはず。

それでかつお節と煮干しをレンジで炒り粉にして一緒に炒めてみた。

しょうゆとオイスターソースと酒で豚肉(余ってたからね)を煮て、そこに炒り粉とそばを入れて麺に水気を吸わせるようにする。

ネギとニラ(余ってたからねvol.2)、仕上げに大葉(余ってたからねvol.3)。

あー、もうこれはヤバい。

むちゃくちゃ旨い。

出汁を吸った麺がたまらん。

タマランチ会長である。

ソースも塩もいいがコレもいい。

ウチのメニューに加えよう。

[hidekigogo]

今日、12月14日のランチは大崎の幸楽さんで肉ニラ玉子定食、950円。 たっぷりの豚肉、ニラ、もやしが醤油味で炒めてあって玉子がかけてある。ニラと肉に玉子、この組み合わせ美味いに決まってるって感じ。夢中で食べてご飯が先になくなってしまった。美味しくいただきました。 #大崎幸楽 #幸楽 #大崎 #大崎ランチ #大崎グルメ #町中華 #町中華で飲ろうぜ #肉ニラ玉子定食 #肉ニラ玉子 #lunch (幸楽) https://www.instagram.com/p/CmInW85SxjD/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[naritamarchaiswebsite]

若者たち～お福分けで一杯～

一人暮らしをしている長女は、たまにかるーくランニングをしているらしい。この猛暑なので休みの日の朝早くに。モチベーションとしてその後に朝から飲む、というお楽しみを用意して。

私の友人が私と娘たちにと手作りの「梅サワー」のお福分けをくださり、今回はその「梅サワー」を使って。

その梅サワーを焼酎と混ぜて炭酸で割ったそうです。「しっかりとした酸味と梅本来の甘さや香りの良さが暑い夏を乗り切る力を与えてくれそう」とのこと。

おつまみは宮崎辛麺の袋麺に豚ニラもやしの炒めたものをトッピングして溶き卵を加えたもの、だそうです。

わが娘ながら、なんとかこの1杯をさらに美味しいものと一緒に、という熱意を感じて感心します。

いいね！頑張ってこの夏を乗り切ってほしいです。

[a2cg]

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素材と私

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とあるアパレルメーカーの下着が保温効果に優れるということでもてはやされていますが、レーヨン、アクリル、ポリエステル、ポリウレタンの4種類の素材が原料です。

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一方で体質的に化学繊維が苦手で敏感肌な人は痒みや、かぶれが現れてしまうようですね。そういう理由から綿などの天然素材で作られて製品を選ぶ人もいるみたいですね。

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コーヒー豆は酸素、水、紫外線などで品質が悪くなるのを防ぐ理由から生産地から出荷する際に梱包する素材が麻の袋だったりしますね。

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その麻布ですが、別の読み方で「あざぶ」といい駅にもなっている代表的な地名といえばこちらですね。というわけで本日のランチは #十番 です。

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以前こちらの店で頂いた #タンメン が美味しかったので再訪です。今回は別メニューも頼んでみようと #サーティーライス #ジャージャーメン #チャーハン も頼みました。

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まずは #餃子 がやって来ました。前回と違って水餃子にしようかと思ったのですが、みんなが殆ど #焼餃子 にしていたので、そうしました。

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焼きたてのジュワッとした味わいと野菜が多めの味付けが最高な感じです。食べ始めた瞬間に #炒飯 もやって来ました。卵がたっぷりで、しっとりと旨味たっぷりです。

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#ジャージャー麺 は想像していたものとちょっと違って、汁ありのそばでした。肉味噌が上に載っているというのは想像通りですが、これをスープに溶かして食べる感じです。

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ピリ辛の味わいの味噌とニラの味わいそしてモヤシのシャキシャキが加わって好きな感じです。サーティーはピリ辛中華丼といった印象。

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たっぷりの野菜の旨味と時々出てくる豚肉の味わいとを包むピリ辛の餡がいい感じ。これと一緒に頂くラーメンスープで少し落ち着けるのがいいですね。

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やはりこの店は素材の良さが生きているなと改めて思うのでした。

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#東中野ランチ #東中野グルメ #東中野中華 #東中野ラーメン #東中野町中華 #東中野らーめん #麺スタグラム #とa2cg

[hiyakakeudon]

辛ラーメンっぽい

御友人のサプライズ誕生日パーティ計画が着々と進み、いよいよ明日その時を迎える。涼しい顔で話しかけているけれども、裏では君の知らないところでサプライズが用意されつつある。涼しい顔して実はパンツ履いてない人もこういう心境で過ごしているのだろうか。私はいつもパンツ履いてるので、パンツ履いてない人の心境はわからんけれども。 豚バラ肉をニンニクや生姜と炒めて、唐辛子やコチュジャンを加える。スープを入れキノコ類やニラに火を通し半分は鍋として、もう半分は乾麺を加えてラーメンっぽくいただく。

[ssokn]

20240131

なんか雨が降ってて寒くてなんにもやる気にならない日だった。結局1時間ぐらいベッドでダラダラしてしまった。まず起きてからやらないといけないことは布団を片付けること。メルカリで買ったコーラルピンクの灰皿を受け取るテンションと立ち上がったことを理由に一気に片付けた。立ち上がるために何か必要だ。それを用意することが大事なのかもしれない。

少しだけやることをやってスーパーに行って晩御飯の準備。もやしとニラと豚肉の細切れを炒めたやつ。ほんとはレバニラが食べたかったけどレバーが売ってなかった。あとなんかいっぱいお菓子も買ってしまった。ドーナツケーキとクリームオーとコンソメのポテト。紅茶と一緒に飲んだ。夜ご飯を作って少しだけやることをやってたらこんな時間。もう遅いので寝ることにする。

[summary-cooking]

料理トリビアのまとめ #0026

[soulpatrol345-blog]

_/_/_/ _/_/_/_/_/_/_/_/ 2022/11/01 焼豚（チャーシュウ）ニラもやし炒め定食 780円 チャーシュウエッグ丼が人気のオモウマい店。 でも、これも美味かった！ マルコメ味噌本社工場の信号を右折して北上、400m。 秋山食堂 026-228-8431 長野県長野市小柴見375 https://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20007024/ #オモウマい店 #秋山食堂 #チャーシュウエッグ丼 #焼豚エッグ丼 #焼豚ニラもやし炒め #長野市 #マルコメ味噌 #納豆 #ニラ #もやし #チャーシュウ #チャーシュー #焼豚 #ご飯が柔らかい #昭和の食堂 (秋山食堂) https://www.instagram.com/p/CkaVblguQpO/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cori-chan-meal]

今晩は、お鍋の残り物を使って中華風。

春の旬、ニラ・ブロッコリー・パセリを採り入れてみました。

ニンニク・生姜・ニラを濃いめの味付けで炒めたので、スタミナたっぷり。男の人って中華風好きですよね🤔！？なんでだろう。

旦那さんは好きな味みたいで、うん、うん、とずっと頷いて食べてくれました。

野菜は、今日も最近ハマっている茹でで。

やわらか〜く仕上がって良かったです✨

絶対身体に良いやつ☺️♡ご機嫌。

大好きな鰹のタタキもラスイチ。これから買い足します♡♡♡

もうスーパーの鰹のタタキに戻れない…

[cooking256]

ゴーヤチャンプルー 沖縄の料理

ゴーヤチャンプルーは、沖縄県の代表的な料理で、ゴーヤ（苦瓜）を主な材料とした炒め物です。 1. ゴーヤの苦味と風味 ゴーヤは苦味がありますが、それが特徴で、その苦味と独特の風味を楽しむことができます。 2. 具材 ゴーヤの他に、豆腐や豚肉、卵、ニラ、人参などが使われることが多いです。これらを炒め合わせます。 3. 調味料 醤油や塩、味噌などで味付けされ、様々なバリエーションがあります。 4. 家庭料理として親しまれる 沖縄の家庭では、よく食卓に登場する定番の家庭料理であり、日常的に食べられています。 ゴーヤチャンプルーは、ゴーヤのユニークな風味と苦味が特徴的な一品です。健康にも良いとされ、栄養価が高く、地元の人々に親しまれています。

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Bitter gourd champuru Okinawan cuisine

Bitter gourd champuru is a representative dish of Okinawa Prefecture, and is a stir-fried dish that uses bitter gourd as the main ingredient. 1. Bitter taste and flavor of bitter gourd Bitter melon has a bitter taste, which is its characteristic, and you can enjoy its bitterness and unique flavor. 2. Ingredients In addition to bitter gourd, other ingredients such as tofu, pork, eggs, chives, and carrots are often used. Stir these together. 3. Seasoning It is seasoned with soy sauce, salt, miso, etc., and there are many variations. 4. Popular as home cooking In Okinawan homes, it is a standard home-cooked dish that often appears on the table and is eaten on a daily basis. Bitter melon champuru is a dish characterized by the unique flavor and bitterness of bitter gourd. It is said to be good for health, has high nutritional value, and is loved by local people.

[vegehana-food]

✿ もつ鍋 | 福岡県 ・牛または豚のもつ（小腸や大腸などの内臓肉、別名「ホルモン」）を主材料とする鍋料理であり、ホルモン鍋（ほるもんなべ）とも呼ばれる。 ・日本で食される牛豚のもつ（ホルモン）を具材に用いた鍋料理にはいくつかの種類があるが、福岡県福岡市を中心に食されてきたものが広く知られている。 ・福岡・博多においては、第二次世界大戦後にもつ肉とニラをアルミ鍋で醤油味に炊いたものがルーツとなっており、1960年代にはごま油で唐辛子を炒めてもつを入れてから味付け用調味料とネギ類を入れ、すき焼き風に食べられていた。「ホルモン鍋」とも呼ばれる。 ・近年のスタイルは、鰹や昆布、鶏ガラなどでとったダシに醤油や味噌で味つけし、その中に下処理したもつと大量のニラ・キャベツともつの臭みを消すためのニンニク（ニンニクはスープにあらかじめ風味付けしておく場合もある）のほか、好みで唐辛子（鷹の爪）を入れ、これを火にかけて煮込んで食べる。

[karasutoragara]

お題: 暑くて食欲が出ないです。家族はお肉が好きです。メニュー浮かばないので、簡単に作れてスタミナのつく夕食のメニューを提案して。

Bard

暑くて食欲がでない時は、さっぱりとした味付けで、食べやすい食材を選ぶと良いでしょう。また、家族皆が好きなお肉をメインにすると、食欲もアップしやすくなります。

そこで、以下のようなメニューはいかがでしょうか。

**メイン**

* 豚バラ肉の照り焼き丼

* 鶏むね肉と野菜のソテー

* 牛肉のすき焼き

* 豚肉のスタミナ炒め

**副菜**

* キャベツとツナのサラダ

* きゅうりの浅漬け

* トマトサラダ

* 冷奴

**汁物**

* 冷たい味噌汁

* 冷やしうどん

* 冷やし中華

**デザート**

* フルーツ

* アイスクリーム

これらのメニューは、どれも簡単に作れるので、暑い日にぴったりです。また、お肉をメインにすることで、スタミナをつけることができます。

**豚バラ肉の照り焼き丼**

豚バラ肉を照り焼きにして、ご飯にのせるだけの簡単レシピです。甘辛いタレがご飯によく絡んで、食欲がなくても思わず食べてしまう美味しさです。

**鶏むね肉と野菜のソテー**

鶏むね肉と野菜をソテーするだけの簡単レシピです。鶏むね肉はさっぱりとした味付けなので、暑い日でも食べやすいです。

**牛肉のすき焼き**

牛肉と野菜を甘辛いタレで煮込んだ定番のスタミナ料理です。家族皆で楽しく食べられるメニューです。

**豚肉のスタミナ炒め**

豚肉、キャベツ、ニラ、にんにくなどの具材を炒めたスタミナ炒めです。ご飯にのせて食べれば、ボリューム満点のおかずになります。

**キャベツとツナのサラダ**

キャベツとツナ、マヨネーズを和えたさっぱりとしたサラダです。暑い日にぴったりのメニューです。

**きゅうりの浅漬け**

きゅうりを塩漬けにした定番の浅漬けです。さっぱりとした味わいで、食欲をそそります。

**トマトサラダ**

トマト、きゅうり、玉ねぎなどの野菜を和えたサラダです。トマトのさっぱりとした酸味が、暑い日にぴったりです。

**冷奴**

豆腐を湯通しして、ネギやポン酢などで味付けしたメニューです。暑い日にぴったりのヘルシーなおかずです。

**冷たい味噌汁**

冷たい水で作った味噌汁です。暑い日にぴったりのさっぱりとした味わいです。

**冷やしうどん**

うどんを茹でて、冷水でしめた後、お好みの具材とタレをかけたメニューです。暑い日にぴったりのさっぱりとした麺料理です。

**冷やし中華**

麺を茹でて、冷水でしめた後、お好みの具材とタレをかけたメニューです。暑い日にぴったりのさっぱりとした麺料理です。

**フルーツ**

旬のフルーツをそのまま食べたり、ヨーグルトやアイスクリームと合わせて食べたりするのがおすすめです。

**アイスクリーム**

暑い日にぴったりの冷たいデザートです。お好みのアイスクリームを召し上がれ。

このメニューを参考に、ご家族で美味しくスタミナをつけられる夕食を作ってみてください。

ChatGPT Plus

暑い日には、さっぱりとした味付けのお肉料理がお勧めです。以下のメニューは簡単に作れて、家族も喜ぶかもしれません：

1. **冷しゃぶサラダ**

- 豚肉を茹でて冷ます。

- サラダ野菜と一緒に盛り付け、ポン酢やごまドレッシングをかける。

2. **鶏むね肉のガーリックソテー**

- 鶏むね肉に塩、胡椒を振っておき、フライパンでソテーします。

- ガーリックスライスを加え、さっと炒めます。

- レモン汁をかけてさっぱりとした味付けに。

3. **焼き肉風ビーフサラダ**

- お好みの部位の牛肉を薄くスライスし、焼きます。

- 野菜と一緒に盛り付け、焼き肉のタレで食べます。

4. **鶏肉の生姜焼き**

- 鶏もも肉や鶏むね肉を使用します。

- 生姜、醤油、みりんで作ったタレに漬け込み、フライパンで焼きます。

- ご飯と一緒に食べれば、スタミナアップに！

以上のようなメニューは比較的短時間で作れ、さっぱりとした味付けが特徴です。お試し下さい！

Bing

食欲が出ないときは、さっぱりとしたものやスパイシーなものがおすすめです。お肉が好きな家族にも喜ばれる簡単に作れてスタミナのつく夕食のメニューをいくつか提案しますね。

- 酸味でさっぱり。 梅しそベーゼそうめん¹：そうめんに梅干しと大葉を合わせたアーモンドベーゼをかけるだけで、暑い日にぴったりの一品になります。アーモンドはすりつぶしてもよいですし、市販のアーモンドペーストを使ってもOKです。

- レンジでOK。 ラー油ぶっかけ肉玉冷やしうどん¹：豚しゃぶしゃぶ用の肉とニラをレンジで加熱して、冷やしうどんにのせてラー油をかけるだけで、ピリ辛でスタミナがつくメニューになります。卵黄を添えても美味しいですよ。

- さっぱり冷麺風！ 長芋そうめん¹：長芋を千切りにしてそうめん風に見立てる、一風変わった冷麺です。酸味がさわやかな冷麺風スープをかけて、さらっとのど越しのよい長芋冷麺をお召し上がりください。

- 暑い日はさっぱりレモンレシピ！ レモポン炒め²：豚こまとキャベツのレモポン炒めは、下ごしらえの工程も少なく、炒める時間も少なくてすむ暑い日におすすめのメニューです。ポン酢とレモンの味が爽やかな炒め物です。

- 暑い日は冷たいおかず！ 南蛮漬け³：揚げた魚や肉と野菜を、酢をきかせた漬け汁に浸した料理です。酢の効果でさっぱりと食べられるので、暑い日の夕飯におすすめです。作り置きにもできますよ。

以上、暑くて食欲が出ない日にもおすすめの簡単に作れてスタミナのつく夕食のメニューをご紹介しました。どれも手軽に作れるレシピなので、ぜひ試してみてくださいね。

ソース: Bing との会話 2023/9/5

(1) 暑い夏におすすめの夕飯レシピ27選！さっぱり系からスタミナ系 .... https://macaro-ni.jp/76245.

(2) 暑い日の夕飯レシピ特集！食欲がない日にもおすすめの .... https://folk-media.com/2481000.

(3) 暑い日の夕飯は簡単にしたい！さっぱり〜スタミナレシピ23選の .... https://delishkitchen.tv/curations/4480.

(4) 暑い日に食べたい！さっぱりおかず&スタミナ料理のレシピ集 .... https://kinarino.jp/cat4/13467.