#ciasto wegańskie

[maddypunx]

Wegańskie matcha tiramisu

[morethansalad]

Wegańskie Ciasto z Rabarbarem / Vegan Rhubarb Cake

[gotowanieonline]

Warsztaty kulinarne dla szkół

Lekcje gotowania uczą dzieci umiejętności na całe życie, które wykraczają daleko poza to, jak przygotować sałatkę lub upiec ciasto. Dzieci uczą się umiejętności matematycznych (ważenie, mierzenie i śledzenie czasu), biologii (skąd pochodzi żywność i jak wysokie temperatury mogą wpływać na gotowane produkty) i chemii (jak woda wrze po podgrzaniu, jak żółtka zmieniają kształt po ubiciu). Badania pokazują, że dzieci jedzą więcej owoców i warzyw, gdy uczą się gotowania w szkole, a niektórzy uczniowie decydują się nawet na karierę związaną ze sztuką kulinarną.

Firmy z siedzibą w Nowym Jorku oferują szereg zajęć kulinarnych. Na przykład Skillshare oferuje kursy online, od krótkich modułów po pełne programy kulinarne. Witryna jest wykorzystywana przez uczniów w każdym wieku do doskonalenia umiejętności gotowania. Subskrypcja w wysokości 15 USD miesięcznie lub 90 USD rocznie zapewnia dostęp do instruktorów i innych członków, którzy mogą zaoferować opinie i porady.

Inną opcją jest Międzynarodowe Centrum Kulinarne, które oferuje rekreacyjne, praktyczne lekcje gotowania w swoich obiektach na Manhattanie i Brooklynie. Studenci mogą wziąć udział w jednodniowych lub wielodniowych kursach na takie tematy, jak robienie kwiatów z pasty cukrowej, pieczenie chleba i tworzenie sufletu czekoladowego. Inne oferty obejmują zajęcia z podstaw kuchni japońskiej, certyfikat sommeliera oliwy z oliwek oraz wegańskie i bezglutenowe wypieki.

W klasie prowadzonej przez doświadczonego profesjonalistę uczniowie ćwiczą techniki kulinarne, ucząc się, jak tworzyć pożywne posiłki dla siebie i swoich rodzin. Program jest świetnym sposobem na wprowadzenie dzieci i nastolatków w świat kuchni z całego świata, co może obudzić ich otwartość na nowe smaki i kultury.

[chrzcinyikomunie]

Kameralne.Pl - Przyjęcia - kameralne chrzciny i komunie w Pruszkowie

Jesteś w rodzinnej posiadłości, z nastrojowym, domowym wnętrzem, gdzie możesz smakować tradycyjnych i wegańskich, lekkich i smakowitych dań i deserów kuchni polskiej i żydowskiej, przygotowanych wg naszych domowych, pokoleniowych przepisów. Komponując potrawy, wybieramy wysokiej jakości produkty sezonowe i korzystamy z domowego zielnika.

Menu W karcie dań znajdą Państwo: przekąski zimne, przekąski gorące, sałatki, zupy, dania główne mięsne i wegańskie. Nasze dania przygotowywane są ze świeżych produktów najwyższej jakości. Nasze słodkości to przede wszystkim wyśmienite torty biszkoptowe i bezowe, desery z owocami, tradycyjny sernik, szarlotka i ciasto czekoladowe oraz przepyszne lody. Proponujemy fascynującą smakami serię herbat Ronnefeldt a także delikatną, aromatyczną kawę Hausbrandt. Ponadto napoje zimne woda Evian, Acqua Panna a także koktajle na bazie owoców.

Wystrój i Aranżacja Wyjątkowy nastrój tworzą tutaj ogród z bogatą roślinnością leśną i ogrodową, ogródek dla dzieci, oranżeria, altana i śpiew ptaków. Wszystko to dopełnia subtelna, fortepianowa muzyka na żywo. Szczególne miejsce zajmują fotografie i książki przybliżające historię Pruszkowa. Po zmierzchu kameralną atmosferę uzupełnia blask palących się świec.

Kameralne spotkania okolicznościowe Przytulne miejsce na rodzinne przyjęcia do 35 osób. Oferujemy organizację i obsługę przyjęć z okazji: chrzciny Pruszków, komunia Św Pruszków, wesel, imienin, urodzin, rocznic, konsolacji, spotkań firmowych.

https://chrzcinyikomunie.pl/restauracje/kameralnepl-przyjecia

[mateusztorbus]

CSM Polska wprowadza do swojej oferty wegańskie ciasta. Jesteśmy już po sesji ale zanim pokaże jakieś efekty mała zajawka z planu zdjęciowego.

Ceramika i porcelana na planie pojawiła się dzięki uprzejmości zaprzyjaźnionego Forum Designu. Dziękuję!

©2021 Mateusz Torbus Zobacz moje Portfolio

[nawetlubieplacki]

Szybki wegański piernik

2 szkl. mąki lub więcej

1 szkl. cukru (u mnie trzcinowy)

2 łyżki dżemu (użyłam powideł śliwkowych) - nie-weganie mogą zastąpić miodem

1/2 łyżeczki sody

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 szkl. oleju

1 szkl. wody (można zamienić na szklankę kawy lub mleka roślinnego)

1 paczka przyprawy do pierników

sok z połowy cytryny

skórka starta z połowy cytryny

garść suszonej żurawiny

garść orzechów włoskich - ostatnio dałam za mało

1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. U mnie thermomix ok 2 minuty - to ustawienie to wyrabiania ciasta.

2. Przełożyć do foremki i piec w temp. 180-200 st. C przez 40 minut (do suchego patyczka).

[biodika]

Wegańskie ciasto bananowe

Składniki na 9 porcji:

400 g mąki kukurydzianej

2 dojrzałe banany

150 g cukru

1/2 szklanki oleju rzepakowego

200 g ugotowanej kaszy jaglanej

po 1 łyżeczce sody oczyszczonej i proszku do pieczenia

[lyzkastolowa-blog]

Rozpustne ciasto świąteczne

Pierwszy grudnia za nami, więc pora na dzielenie się świątecznymi przepisami! Specjalnie na tę okazję upiekłam rozpustne ciasto świąteczne, które będzie pysznym początkiem tegorocznego Gwiazdkowego przepiśnika Łyżki Stołowej. Zaczynamy!

Wegańskie ciasto rozpustne łączy w sobie wszystko to, co najlepsze i to, co kojarzy się ze Świętami Bożego Narodzenia. Jabłka, daktyle, żurawina, orzechy, wiórki kokosowe, mak i ciemna czekolada w połączeniu z mlekiem kokosowym i bezglutenowymi mąkami tworzą ciasto doskonałe, ciasto prawdziwie świąteczne. Połączenie mąk – z brązowego ryżu, ziemniaczanej i jaglanej jest moim ulubionym i sprawdzonym, które wzbogacone dodatkiem mąki amarantusowej – sprawia, że ciasto jest nie tylko miękkie, ale także wilgotne i z lekką nutą orzecha.  Muśnięte glazurą z domowego dżemu błyszczy i kusi kawałek po kawałku!

Pełne w smaku, miękkie i lekko mokre w swojej zwartej teksturze jest wyborne i nie sposób mu się oprzeć. Na szczęście nie musicie, bo to moja zdrowa i pełna smaku wariacja na temat świątecznych ciast wolnych od glutenu i cukru.

Niech Was nie zrazi ilość składników - wystarczy je wszystkie wrzucić do miski i wymieszać! Rozpustne ciasto smakuje wybornie i pachnie obłędnie!

Składniki suche:

1 szklanka mąki z brązowego ryżu

1 szklanka mąki ziemniaczanej

½ szklanki mąki jaglanej

½ szklanki mąki amarantusowej

1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

2 łyżeczki cynamonu

szczypta soli

 Składniki mokre:

4 jabłka ze skórką

½ szklanki daktyli

1 puszka mleka kokosowego

1 ½ łyżka octu jabłkowego

 Dodatki:

½ szklanki żurawiny

½ szklanki maku

¼ szklanki nerkowców

¼ szklanki orzechów pecan

2 rządki gorzkiej czekolady

1/3 szklanki wiórków kokosowych

3-4 łyżki syropu z agawy

 Glazura:

3-4 łyżki domowego dżemu np. jagodowego, śliwkowego

2 łyżki wody

Przygotowanie:

1. Do osobnych kubków wsypać mak, żurawinę i daktyle, a następnie zalać wrzątkiem i odstawić na kilka minut. Mleko koksowe połączyć z octem jabłkowym i także odstawić.

2. Do miski przesiać wszystkie suche składniki i dobrze wymieszać. Dodać do nich wiórki kokosowe oraz pokrojoną czekoladę i orzechy.

3. Jabłka pokroić na ćwiartki i usunąć gniazda nasienne. Do pojemnika blendera wrzucić jabłka i daktyle, dolać trochę wody z namaczania daktyli, po czym zblendować na gładką masę. Masę przelać do miski ze składnikami, a następnie wlać mleko kokosowe oraz dodać odcedzony mak i żurawinę. Na koniec dodać syrop z agawy i wszystkie składniki połączyć za pomocą robota kuchennego lub sylikonowej packi. Ciasto krótko miksować, po czym przełożyć do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia.

4. Ciasto piec w piekarniku rozgrzany do 180 stopni około 60 minut do suchego patyczka. Po 30 minutach ciasto można nakryć folią aluminiową i piec dalej przez następne 30 minut. Upieczone ciasto wyjąć i odstawić do wystudzenia, następnie ponownie przykryć folią, aby się nie wysuszyło.

5. W rondelku zagotować dżem połączony z wodą, a następnie przy pomocy silikonowego pędzelka nanieść glazurę na wystudzone ciasto. Rozpustne ciasto świąteczne można także delikatnie oprószyć świątecznymi ozdobami z cukru lub wiórkami kokosowymi.

                                                                  Smacznych Świąt!

[czyste-zatrutepowietrze]

3.08.2021

Pieczywa nie jem już trzeci dzień i czuję się z tym świetnie, z słodyczami jest gorzej. Wczoraj i przedwczoraj było ciasto zrobione przez mamę, a dziś zjadłxm wegański deser czekoladowy wiśnią. Ale w sumie to te wegańskie mogę zjeść (bo zostały jeszcze dwa) i potem już nie jeść słodyczy przez cały miesiąc, dam radę.

[maddypunx]

Tarta migdałowa z gruszkami

[foodmonkeys-pl-blog]

Wegańskie, bananowe blondie z orzechami

1 kawałek ciasta to ok. 207 kcal 🔥

👊Dieta: wegańska 👉Właściwości: bezglutenowe 👍Korzyści: równowaga pH ☀Rodzaj posiłku: deser

💪Wartości odżywcze w 1 kawałku:

białka 4,9 g

tłuszcze 10,6 g

węglowodany 22,5 g

błonnik 2,6 g

📖Składniki na blachę ciasta (10 kawałków):

3 dojrzałe banany

3 łyżki masła orzechowego (60 g)

150 g mąki jaglanej

1 szklanka mleka sojowego

30 g groszków czekoladowych lub posiekanej gorzkiej czekolady

dwie garście orzechów pecan (60 g)

szczypta soli

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki syropu klonowego

��Przygotowanie:

1. Banany obieramy i blendujemy razem z masłem orzechowym do uzyskania jednolitej konsystencji. 2. Dodajemy mąkę, sól i proszek do pieczenia, a następnie powoli wlewamy mleko i miksujemy całość do uzyskania jednolitej masy. 3. Na końcu dodajemy groszki czekoladowe i mieszamy. 4. Wylewamy ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w temp. 170 stopni przez ok. 45 min. 5. W upieczone ciasto delikatnie wciskamy orzechy i polewamy całość syropem klonowym.

Gotowe!

[weturnedintomonsters]

[PL/ENG] Zabrałam się dzisiaj za robienie czegoś bardziej kreatywnego niż lody bananowe i tak powstało CIASTO ZEBRA🍰, i "FUDGES" o smaku pb, tahini i czekolady!🥜🍫 Wszystko wegańskie! Także w najbliższym czasie-jutro i we wtorek-możecie się spodziewać przepisu na te dwie rzeczy😁 a póki co jeszcze raz wstawiam lody-do czekoladowych polecam dodawać kawy! Wtedy są jeszcze pyszniejsze🔥 Na moją śniadaniową porcję składają się: •3 mrożone banany •chlust mleka •1 łyżka kakao Ew. Ulubiona przyprawa, np. Cynamon lub jakiś aromat, np. Waniliowy Czasami lubię dodawać spirulinę lub szpinak dla dodatkowych witaminek🙏🏻 - - I wanted to make something more creative than nice cream today😃 So i made! VEGAN "Zebra" cake🍰and vegan fudges with tahinii, pb and cocoa!🥜🍫I'm going to share the recipe with you tomorrow and on tuesday! Be patient🔥 - For my breakfast portion of nice cream i used: •3 frozen bananas •splash of milk •1tbsp cocoa powder Ew. cinnamon/instant coffee/ other fav seasoning, vanilla extract Sometimes i like to add spinach or spirulina powder! - - - #czekolada #chocolate #weganskie #weganka #veganism #veganteen #nicecream #chocolatechipcookie #fitslodycze #lodybananowe #fitciastka #vegansnack #zdrowejedzenie #masloorzechowe #plantbased #orzechy #zdrowyprzepis #healthyrecipe #fit #healthyvegan #zdrowystylzycia #healthysnack #zdroweodzywianie #ciasto #zdrowesniadanie #healthybreakfast #veganbreakfast #veganinspiration #wiemcojem #czystamicha (w: Poland) https://www.instagram.com/p/BxCZTOXgGXA/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=ocrtk4sb4hgr

[nawetlubieplacki]

Wegański 3bit

Składniki:

Herbatniki z lidla, na ta blaszke zuzylam 2/3 paczki Krem 1: 2 szklanki namoczonych daktyli zmiksowanych z 5 lyzkami masla orzechowego- mialam domowe bez dodatkow 2 krem: 2 paczki budyniu waniliowego ugotowanego w 750 ml mleka sojowego- mialam swoje waniliowe, po ostygnieciu zblendowalam go z 5 lyzkami oleju kokosowego 3 krem: 2 puszki mleczka kokosowego- stala czesc ubita z odrobina cukru I klasycznie warstwa herbatnikow, krem 1, herbatniki, krem 2, herbatniki, krem 3, na gorze gorzka czekolada

[koperkova-blog1]

Do kawki ciasto wegańskie z malinami #popołudnie #ciacho #ulubione #wegańskie #bezjajek #kakao #płatki #migdałów #owoce #malinki #polewa #lubięgotować #lubiępiec #przepis #hasztag #love #mojapasja #folowe #followers #kawusia #kawka #hobby #uwielbiam #kawusia https://www.instagram.com/p/B0YlilBldDN/?igshid=1kqgbnmzke4vk

[chrzcinyikomunie]

Kameralne.pl - kameralne przyjęcia z okazji chrzcin i komunii w Pruszkowie

Witaj w Kameralnej Restauracji & Kawiarni w Pruszkowie. Jesteś w rodzinnej posiadłości, z nastrojowym, domowym wnętrzem, gdzie możesz smakować tradycyjnych i wegańskich, lekkich i smakowitych dań i deserów kuchni polskiej i żydowskiej, przygotowanych wg naszych domowych, pokoleniowych przepisów. Komponując potrawy, wybieramy wysokiej jakości produkty sezonowe i korzystamy z domowego zielnika.

Menu W karcie dań znajdą Państwo: przekąski zimne, przekąski gorące, sałatki, zupy, dania główne mięsne i wegańskie. Nasze dania przygotowywane są ze świeżych produktów najwyższej jakości. Nasze słodkości to przede wszystkim wyśmienite torty biszkoptowe i bezowe, desery z owocami, tradycyjny sernik, szarlotka i ciasto czekoladowe oraz przepyszne lody. Proponujemy fascynującą smakami serię herbat Ronnefeldt a także delikatną, aromatyczną kawę Hausbrandt. Ponadto napoje zimne woda Evian, Acqua Panna a także koktajle na bazie owoców.

Wystrój i Aranżacja Wyjątkowy nastrój tworzą tutaj ogród z bogatą roślinnością leśną i ogrodową, ogródek dla dzieci, oranżeria, altana i śpiew ptaków. Wszystko to dopełnia subtelna, fortepianowa muzyka na żywo. Szczególne miejsce zajmują fotografie i książki przybliżające historię Pruszkowa. Po zmierzchu kameralną atmosferę uzupełnia blask palących się świec.

Kameralne spotkania okolicznościowe Przytulne miejsce na rodzinne przyjęcia do 35 osób. Oferujemy organizację i obsługę przyjęć z okazji: chrzciny Pruszków, komunii św. Pruszków, wesel, imienin, urodzin, rocznic, konsolacji, spotkań firmowych.

https://chrzcinyikomunie.pl/restauracje/kameralnepl-przyjecia

[lyzkastolowa-blog]

Kruche ciasto zapiekane z kremem budyniowym z jabłkami i brzoskwiniami

Słoneczny, jesienny dzień smakuje najlepiej z domowym ciastem! Tu, gdzie jestem, pogoda sprzyja spacerom, więc dziś na pewno wyruszymy z psami na łono natury. Po powrocie z przyjemnością napijemy się gorącej herbaty z cytryną i zjemy po kawałeczku pysznego ciasta. Nasza słodka chwila przyjemności!

Dzielę się z Wami przepisem na kruche ciasto z budyniowym kremem z jabłkami i brzoskwiniami, które z angielskiego zwykło się określać mianem „pie”. Moje apple and peach pie jest bezglutenową i wegańską wariacją na temat amerykańskich kruchych ciast wypełnionych dobrem. Przygotowuje się je w kilka chwil - wystarczy zagnieść wszystkie składniki i odstawić na czas przygotowania prostego i pysznego kremu z budyniu i uprażonych owoców. Jest prosto i pysznie! 

Pyszne, delikatne i kruche ciasto idealnie komponuje się z gęstym, aksamitnym kremem budyniowym i miękkimi, słodkimi owocami. Królują w nich jabłka, ale dodatek brzoskwiń sprawia, że krem jest słodszy i słoneczny jak dzisiejszy, jesienny dzień.

Składniki:

Kruche ciasto

½ szklanki mąki ryżowej

½ szklanki mąki  jaglanej

½ szklanki mąki  owsianej

½ szklanki mąki  skrobi kukurydzianej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

4 łyżki mielonego ksylitolu

3 łyżki syropu z agawy

70-100 g oleju kokosowego

1 ½ łyżki mielonego siemienia lnianego + 3 łyżki wrzątku

Krem budyniowy z jabłkami

400 ml mleka sojowego

1 bezglutenowy budyń waniliowy

1 łyżka mielonego cukru trzcinowego z wanilią

3 jabłka

2 brzoskwinie lub nektarynki

sok z ½ cytryny

cynamon

Przygotowanie:

Kruche ciasto:

1. Mielone siemię lniane zalać wrzątkiem, wymieszać i odstawić na chwilę. W tym czasie przesiać mąki z proszkiem do pieczenia i solą. Dodać mielony ksylitol i wymieszać. Następnie wlać rozpuszczony olej kokosowy, dodać syrop z agawy i siemię lniane. Ciasto wyrobić dłońmi, po czym ubić w kulę i zawinąć w folię spożywczą. Pozostawić na blacie stołu kuchennego na czas przygotowywania kremu.

2. Gdy krem budyniowy z owocami będzie gotowy, ciasto należy podzielić na pól. Następnie jedna połowę rozłożyć na powierzchni okrągłej formy do zapiekania, rozprowadzając i ugniatając ciasto palcami. Ważne! Forma musi posiadać rant, który umożliwi sklejenie dolnej warstwy ciasta z górną. Rozłożone ciasto nakłuć widelcem, a następnie wyłożyć przygotowanym kremem budyniowym z jabłkami i brzoskwiniami. Drugą połowę ciasta rozwałkować na sylikonowej stolicy, a następnie delikatnie przenieść i ułożyć na kremie. Warstwy ciasta połączyć z sobą, a następnie nożem wykonać kilka nacięć na cieście. Na koniec za pomocą pędzelka wysmarować wierzch ciasta mlekiem sojowym, po czym oprószyć cynamonem.

3. Kruche ciasto z kremem budyniowym i owocami piec pierwsze 15 minut w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku, a następnie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec ciasto pod przykryciem z folii aluminiowej przez 40 minut. Na koniec zdjąć folię i piec ciasto przez ostatnie 10-15 minut.

Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i odstawić na kratkę do przestudzenia. Następnie ciasto można kroić i za pomocą szpatułki nakładać na talerz. Kruche ciasto z kremem budyniowym i owocami można podawać w towarzystwie lodów, jak i bez nich.

 Krem budyniowy z jabłkami

1. Owoce umyć, obrać i usunąć gniazda nasienne i pestki. Pokroić na kawałki, a następnie przełożyć do rondelka, dodać sok z cytryny i gotować na małym ogniu do miękkości.

Owoce są na tyle słodkie, że nie dodaję do nich żadnych słodzików.

2. W innym garnku podgrzać 300 ml mleka sojowego. Pozostałe 100 ml połączyć z budyniem waniliowym. Do gotującego się mleka dodać mielony cukier trzcinowy z wanilią, po czym wlać mleko z budyniem. Energicznie mieszać i całość zagotować. Garnek z gęstym budyniem zdjąć z ognia i odstawić do przestudzenia.

3. Przestudzony budyń połączyć z miękkimi owocami i dokładnie wymieszać. Posmakować i ewentualnie dosłodzić. Krem budyniowy z jabłkami i brzoskwiniami jest gotowy do dalszego użytku. 

                                                                            Smacznego!